Omletas yra puikus patiekalas dėl savo paprastumo, paruošimo greičio ir subtilaus skonio. Kai laikas baigiasi, jis dažnai padeda. Šiandien aš siūlau žingsnis po žingsnio receptą su uždaro omleto su manų kruopomis, pomidorais, sūriu ir žolelėmis nuotrauka. Video receptas.
Kaip svarbu pradėti savo dieną teisingai: atsikelkite ant dešinės kojos, pirmas nusiprauskite po dušu, išsirinkite keletą minučių puodeliui kavos ir valgykite, ir net gaminkite skanius pusryčius. Patiekalai iš kiaušinių dažnai išsprendžia „ką valgyti“problemą. Be to, pirmojo valgio metu vis tiek reikia gauti geros nuotaikos porciją. Omletą galite pagaminti be komplikacijų ir per minimalų laiką. Tai ryto klasika, kurią galima paruošti kaip nepriklausomą patiekalą arba kad kiaušiniai nebūtų nuobodūs, į juos įpilkite įvairių maisto produktų. Pavyzdžiui, į tešlą galite įpilti tam tikro įdaro arba apvynioti priedus gatavame omlete su voku.
Šiandien paruošime sotų ir labai sveiką uždarą omletą su manų kruopomis, pomidorais, sūriu ir žolelėmis. Jis paruošiamas labai lengvai, o svarbiausia - galite jį keisti pagal kiekvieną skonį. Didelis baltymų kiekis kiaušiniuose, kartu su sveikais vitaminais ir mineralais daržovėse bei manų kruopų sotumu, padengs omletą skaniu ir sveiku patiekalu. Siūlomas įdaras nėra vienintelis ar pats skaniausias. Tiesiog aš baigiau tokį produktų rinkinį šaldytuve. Tačiau galite būti kūrybingi ir padaryti savo pusryčius dar skanesnius pridėdami jūros gėrybių, žiedinių kopūstų, virtos žuvies, cukinijų, mėsos ir kt.
Taip pat žiūrėkite, kaip orkaitėje pasigaminti pipirų omletą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 89 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Manų kruopos - 1 šaukštelis
- Druska - žiupsnelis
- Augalinis aliejus - kepimui
- Žalieji - kelios šakelės
- Sūris - 50 g
- Geriamasis vanduo - 2 šaukštai
- Pomidorai - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio paruoškite uždarą omletą su manų kruopomis, pomidorais, sūriu ir žolelėmis, receptas su nuotrauka:
1. Į gilų indą įmuškite kiaušinius ir užpilkite geriamuoju vandeniu. Kad omletas būtų labiau patenkintas, vietoj vandens galite naudoti pieną arba grietinę.
2. Į kiaušinius įpilkite manų kruopų ir žiupsnelį druskos.
3. Maišykite šluotele, kad maistas pasiskirstytų tolygiai. Palikite mišinį 5-10 minučių, kad manų kruopos šiek tiek išsipūstų. Jei turite laisvo laiko, galite ištverti masę ilgiau. Tai padės kruopoms geriau pasiskirstyti.
4. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais. Nuplautus žalumynus susmulkinkite. Sūrį supjaustykite juostelėmis, kubeliais arba sutarkuokite ant rupios trintuvės.
5. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir supilkite kiaušinių masę.
6. Lėtai kaitinkite, kad kiaušiniai iškeptų lėtai. Kol omletas vis dar teka, greitai užtepkite įdarą ant vienos blyno pusės. Pirmiausia įdėkite sūrį, nes jis ištirps ir padės geriau sujungti maisto produktus.
7. Ant sūrio uždėkite pomidorų žiedus ir šiek tiek pasūdykite.
8. Ant viršaus pabarstykite pomidorus su kapotomis žolelėmis.
9. Ant žalumynų dėkite supjaustytą sūrį. Tai yra, sūris turėtų būti pirmasis ir paskutinis sluoksnis, nepriklausomai nuo įdaro. Jis atlieka jungiamąjį vaidmenį tarp produktų.
10. Pakelkite laisvą omleto kraštą ir uždenkite juo įdarą.
11. Uždarykite keptuvę dangčiu ir toliau virkite uždengtą omletą su manų kruopomis, pomidorais, sūriu ir žolelėmis 5-7 minutes, kol sūris išsilydys ir kiaušiniai iškeps. Paruoštą patiekalą patiekite prie stalo iškart po paruošimo, nes nėra įprasta jį virti būsimam naudojimui.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti uždarą omletą su kumpiu ir sūriu.
