Skanūs pusryčiai yra geros dienos raktas. Omletas su pienu su pomidorais ir sūriu yra skanus, sveikas ir sotus patiekalas, tačiau svarbiausia yra tikras išsigelbėjimas, kai nėra laiko virti ilgai! Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Omletas su pienu su pomidorais ir sūriu yra puikus pasirinkimas sočiams ir maistingiems pusryčiams. Pasirengimas greitai ir lengvai. Kiaušiniai prisotinami ilgą laiką ir teigiamai veikia smegenų veiklą. Pomidorai gerina medžiagų apykaitą, o sūris papildo organizmą kalciu. Ne veltui į klasikinius angliškus pusryčius įeina kiaušiniai. Kepti pusryčiai visada yra teisingas dalykas, ir kai kurie jų neturėtų ignoruoti.
- Visuotinai priimtas omleto apibrėžimas yra kepti kiaušiniai, lengvai plakami šakute, o ne mikseriu iki purumo.
- Į omleto masę į kiaušinius galite įpilti pieno, vandens, grietinės, jogurto, sulčių …
- Siekiant didesnio sotumo, į kiaušinių masę galima įberti miltų. Tačiau nedėkite jo per daug, kitaip omletas pasirodys per tankus.
- Omletas kepamas svieste ir augaliniame aliejuje.
- Omletą galima patiekti susukus į vamzdelį, sulankstant į „voką“, supjaustytą gabalėliais arba klasikinės apvalios formos.
- Kepant, keptuvė turi būti atidaryta, kitaip omletas taps purus, o tai yra nepriimtina.
- Dėl omleto pomidorų gręžkite stipriau, kad jie gerai išlaikytų savo formą ir nesugestų terminio apdorojimo metu. Nelabai prinokę, bet ne žali pomidorai gerai tinka.
- Jei pomidorai yra vandeningi, tada skystis iš jų turi visiškai išvirti, prieš dedant kiaušinių masę, kitaip omletas nebus geras.
- Kietąjį sūrį galima pakeisti mocarelos arba fetos sūriu.
- Kad omletas nesudegtų, jį reikia virti tik ant silpnos ugnies.
- Nedidelė ugnis patiekalui suteiks skanią plutą.
Taip pat žiūrėkite Kepimo pieno omletas su cukinijomis ir sūriu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 198 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Pomidorai - 1 vnt.
- Druska - žiupsnelis
- Soda - mažas žiupsnelis
- Augalinis aliejus - kepimui
- Pienas - 30 ml
- Sūris - 30 g
Žingsnis po žingsnio omleto paruošimas piene su pomidorais ir sūriu, receptas su nuotrauka:
1. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite 0,5 mm storio žiedais. Sūrį sutarkuokite ant vidutinės arba rupios trintuvės.
2. Kiaušinius nuplaukite, sulaužykite lukštus ir turinį supilkite į gilų dubenį.
3. Į kiaušinių masę supilkite pieną.
4. Tada įberkite žiupsnelį druskos ir sodos.
5. Kiaušinių masę išplakti iki vientisos masės.
6. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų.
7. Įdėkite pomidorus į keptuvę ir kepkite ant vidutinės ugnies 1 minutę.
8. Apverskite pomidorus ir nedelsdami uždenkite omleto mišiniu.
9. Kol kiaušinių mišinys dar teka, pabarstykite sūrio drožlėmis.
10. Virkite pieno omletą su pomidorais ir sūriu, kol viena pusė paruduos, o kita sutirštės. Patiekite omletą karštą keptuvėje kaip jis ilgiau išlaikys šiltą maistą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti purų omletą su sūriu ir pomidorais.
