Žiediniai kopūstai orkaitėje - daugiausia pusvalandis ir patiekalas paruoštas, o skonis ir nauda organizmui yra nepalyginami.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Žiediniai kopūstai yra skani ir labai sveika daržovė medicinos ir mitybos požiūriu. Iš jo galite gaminti daugybę įvairių patiekalų, pradedant paprasčiausiais, pavyzdžiui, kepant žiedynus keptuvėje, baigiant sudėtingais patiekalais - konservuodami, kepdami ir kt. Pastariesiems tinka bet kokios papildomos daržovės, mėsa, malta mėsa, grybai, sūris.
Šis patiekalas iš keptų žiedinių kopūstų su mėsa ir sūriu orkaitėje po kiaušinio-pieno padažu gali būti priskirtas greitam, tačiau skaniam receptui. Maistui paruošti užtrunka vos kelias minutes. Pasirodo, jis nėra riebus, auksinis, švelnus viduje ir traškus išorėje. Toks patiekalas tikrai nepaliks abejingų, ypač daržovių mėgėjų. Šis patiekalas puikiai tinka vakarienei su visa šeima, taip pat bus puikus sprendimas garnyrui ar užkandžiui.
- Kalorijų kiekis 100 g - 110 kcal.
- Porcijos - 3-4
- Virimo laikas - 50 minučių
Ingridientai:
- Žiediniai kopūstai - 1 vidutinė galva
- Kiauliena - 300 g
- Kietasis sūris - 100 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Pienas - 150 ml
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Bazilikas - pora šakelių
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis arba pagal skonį
Žiedinių kopūstų virimas su kepta kiauliena po sūrio plutele
1. Kopūstus nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nupjaukite žiedynus ir sudėkite į puodą. Užpildykite šaltu vandeniu ir palikite 5 minutėms, kad gyvi padarai, jei tokių yra, išeitų iš pumpurų. Tada pakeiskite vandenį ir blanširuokite kopūstus 3-5 minutes verdančiame vandenyje ant silpnos ugnies.
2. Pasirinkite kepimo indą, sutepkite jį plonu augalinio aliejaus sluoksniu ir išdėliokite lengvai išvirtus kopūstus.
3. Kiaulieną nulupkite nuo plėvelės, nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite plonais griežinėliais. Česnaką nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
4. Bet kokia tvarka ant kopūstų paskleiskite mėsą su česnaku. Pagardinkite trupučiu druskos ir pipirų.
5. Įmuškite kiaušinius į gilią formą ir plakite plaktuvu; jums nereikia plakti iki purumo.
6. Į kiaušinius supilkite pieną, pagardinkite druska ir dar kartą išmaišykite.
7. Įpilkite smulkintų bazilikų ir visų rūšių prieskonių pagal skonį, pavyzdžiui, suneli apynių, itališkų žolelių, malto muskato riešuto, maltos saldžiosios paprikos ir kt.
8. Kopūstus užpilkite pienu ir kiaušinių skysčiu.
9. Sūrį sutarkuokite ant rupios arba vidutinės trintuvės ir pabarstykite maistą.
10. Kepamą maistą nusiųskite į orkaitę pusvalandžiui 200 ° C temperatūroje. Kepkite maistą 20 minučių uždarytu dangčiu arba po maisto folija, tada nuimkite, kad maistas paruduotų.
11. Gatavą patiekalą patiekite šiltą. Patiekdami užpilkite bet kokiu padažu, grietinė ar garstyčios bus puikus kompanionas. Galite jį naudoti patys kaip garnyrą, arba papildomai išvirti bulvių košę arba kapoti šviežių daržovių salotas.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip iškepti žiedinius kopūstus orkaitėje /
[media =
