Vištiena su ryžiais yra klasikinis derinys, o šio tandemo variantų yra labai daug. Paprastai vištiena įdaryta ryžiais, tačiau ji yra labai skani ir tiesiog kepama ant ryžių orkaitėje. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Vištiena ant ryžių orkaitėje yra vienas iš sočių ir nebrangių kasdienių patiekalų, kuris paruošiamas gana paprastai ir greitai. Jums tiesiog reikia iš anksto marinuoti paukštį, sudėti visus produktus į formą, nusiųsti į įkaitintą orkaitę ir šiek tiek palaukti. Marinatas gali būti toks, koks jums labiausiai patinka. Vištieną galima kepti visą arba supjaustyti gabalėliais. Pastarojoje versijoje maistas iškeps greičiau. Prieskoniai papildys ir praturtins maisto skonį ir aromatą. Galite juos naudoti, kaip jums patinka. Taip pat galite atskirai kepti blauzdelių, šlaunų, filė ar net kitos rūšies naminius paukščius ar gyvūnus.
Ryžius galite virti atskirai, bet kokiu būdu virti vištieną, o tada patiekti šiuos du produktus kartu kaip garnyrą ir pagrindinį patiekalą. Tačiau siūlomame recepte ryžiai kepami su paukštiena ir marinatu. Dėl to jis tampa daug skanesnis, sotesnis, riebesnis ir maistingesnis. Be to, vištiena ant ryžių orkaitėje yra puikus receptas greitai paruošti visavertį ir sotų patiekalą pietums ar vakarienei. Jūs minimaliai dalyvaujate recepte ir gaunate nuostabų patiekalą. Receptas yra lengvas ir nereikalauja daug pastangų, bet kuris pradedantysis virėjas gali susidoroti su virimo procesu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 143 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 1 valanda 45 minutės
Ingridientai:
- Vištiena arba atskiros jos dalys - 0,5 skerdenos
- Ryžiai - 150 g
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Bet kokie prieskoniai ir prieskoniai pagal skonį
- Garstyčios - 0,5 šaukštelio
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Sojų padažas - 3 šaukštai
Žingsnis po žingsnio kepkite vištieną ant ryžių orkaitėje, receptas su nuotrauka:
1. Supilkite sojos padažą į dubenį, įpilkite garstyčių, juodųjų pipirų ir bet kokių prieskonių su prieskoniais. Gerai išmaišykite marinatą. Receptas kaip prieskonis naudoja itališkus prieskonius.
2. Nuplaukite ir nusausinkite vištieną arba atskiras dalis popieriniu rankšluosčiu. Nusiųskite į marinatą.
3. Gerai išmaišykite, kol mėsa visiškai pasidengs padažu. Uždenkite indą maistine plėvele ir palikite marinuotis 1 valandą. Jei norite, galite paukštį laikyti ilgiau, pavyzdžiui, 6 valandas ar dieną. Bet tada laikykite šaldytuve.
4. Ryžius gerai nuplaukite, kad neliktų glitimo, ir sudėkite į lygų sluoksnį į kepimo indą.
5. Vištienos gabaliukus tolygiai paskirstykite ant ryžių.
6. Į formą įpilkite šiek tiek vandens, kad jis padengtų tik ryžius. Uždenkite dangčiu arba maisto folija ir nusiųskite į įkaitintą orkaitę iki 180 laipsnių 40-45 minučių. Jei norite, kad vištiena būtų aukso rudos spalvos pluta, 10 minučių prieš kepdami nuimkite dangtį, kad ji paruduotų. Virtą vištieną patiekite ant ryžių orkaitėje prie stalo po virimo tokia forma, kokia ji buvo iškepusi. Taigi kiekvienas valgytojas primes sau reikiamą kiekį ryžių ir mėsos.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti vištieną su ryžiais orkaitėje.
