Ruošiame kopūstų, pomidorų, suluguni ir virtų kiaušinių salotas, kurios puikiai tinka šeimos šventinei vakarienei su artimaisiais ir draugais. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Kai skubiai reikia ką nors virti, tokiais atvejais padeda salotos. Kadangi juos galima paruošti iš įvairių paprastų ir prieinamų ingredientų. Šiandien paruošime kopūstų, pomidorų, suluguni ir apkeptų kiaušinių salotas. Svarbiausias patiekalas yra apkeptas, tačiau daržovių komponentas gali būti įvairus. Svarbiausia yra harmoningai pasirinkti ingredientus, sumaišyti ir papuošti apetitą keliančiu kiaušiniu.
Tokios salotos bus puikūs pusryčiai ar lengva vakarienė, kai ryte apetitas dar nėra pabudęs ir nesinori valgyti, o vakare kenkia skrandžiui užkimšti sunkiu maistu virškinimui. Suluguni ir virtas kiaušinis puikiai prisotins, o daržovės suteiks gaivumo ir lengvumo. Jei norite, galite eksperimentuoti su skirtingais padažais. Pavyzdžiui, vietoj augalinio aliejaus imkite alyvuogių aliejų arba iš garstyčių, citrinų sulčių ir sojų padažo pasigaminkite sudėtingo padažo. Bet tada, nusprendę eksperimentuoti su padažu, išbandykite jį nedidelėje porcijoje, o jei operacija pavyks, užpildykite visas salotas. Kadangi salotų sėkmė priklauso ir nuo ingredientų derinio, ir nuo jų harmonijos su padažu. Taip pat, ruošiant salotas, reikia turėti omenyje, kad jei norite kiek įmanoma išsaugoti patiekalo šviežumą, pasūdykite jį prieš pat patiekiant. Kadangi druska greitai sugeria sultis iš daržovių, iš kurių jos praranda sultingumą ir burnoje tirpstančią išvaizdą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 57 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 7 minutės
Ingridientai:
- Balti kopūstai - 150 g
- Linų sėklos - 0,5 šaukštelio
- Pomidorai - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - kepimui
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Suluguni - 75 g
- Druska - žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas iš kopūstų, pomidorų, suluguni ir virtų kiaušinių, receptas su nuotrauka:
1. Įdėkite kiaušinio turinį į indą su geriamuoju vandeniu ir įberkite nedidelį žiupsnelį druskos.
2. Nusiųskite jį 1 minutę į mikrobangų krosnelę ir išvirkite išvirtą kiaušinį.
3. Atsargiai ištuštinkite indą, kad nepažeistumėte kiaušinio. Jei esate įpratę kepti kiaušinius kitaip, naudokite jį.
4. Kol kepa apkeptas, kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis.
5. Suluguni supjaustykite 1 cm kubeliais.
6. Pomidorus supjaustykite bet kokio tinkamo dydžio kubeliais ar skiltelėmis.
7. Dubenyje sumaišykite visus produktus: kopūstus, pomidorus ir suluguni. Pagardinkite juos augaliniu aliejumi ir druska.
8. Gerai išmaišykite maistą.
9. Padėkite salotas ant serviravimo lėkštės ir pabarstykite linų sėklomis.
10. Švelniai uždėkite išvirtą kiaušinį ant daržovių. Paruoštas kopūstų, pomidorų, suluguni ir virtų kiaušinių salotas iškart patiekite prie stalo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotas iš kiaušinio, pomidorų ir mocarelos.
