Atkreipiu jūsų dėmesį į originalias salotas su pomidorais, agrastus su keptu kiaušiniu. Neįprastas produktų derinys patiekalui suteikia pikantiško skonio. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Vasarą, kai yra labai daug daržovių ir vaisių, dauguma žmonių nori juos vartoti natūralios formos. Žinoma, nereikėtų iš karto maišyti visko, kas pasitaiko po ranka, vienoje lėkštėje. Pakanka į vieną patiekalą sujungti kelis pikantiškus produktus ir rezultatas pranoks visus lūkesčius. Siūlau išbandyti skanias salotas su pomidorais, agrastais ir apkeptu kiaušiniu. Šiame recepte iš karto yra dvi razinos: pirmoji - agrastai, antrasis - apkeptas kiaušinis. Agrastas patiekalui suteikia malonią saldžiarūgštę natą, o apkeptas - švelnumą. Kai praduriate trynį, jis lėtai pasiskirsto ant salotų, o tai yra padažo priedas.
Iškepti kiaušiniai ant mūsų stalo nebėra naujiena. Tai labai patogu, kai reikia greitai paruošti sočius ir skanius pusryčius. Yra daug būdų paruošti tokius kiaušinius. Pasirinkau sau paprasčiausią būdą - mikrobangų krosnelėje. Bet jei esate įpratę jį virti kitaip, naudokite jį. Nėra esminio skirtumo, kaip jį virti. Salotoms geriau rinktis plonasluoksnes, saldžiarūgštes agrastas. Rūgščios ir stambios uogos tik sugadins salotų skonį ir pridės šiurkščių natų. O jei neturite agrastų, tuomet galite juos pakeisti kiviais. Šios uogos turi šiek tiek panašaus skonio, spalvos ir struktūros.
- Kalorijų kiekis 100 g - 45 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Balti kopūstai - 200 g
- Agurkai - 2 vnt.
- Kiaušiniai - 2 vnt. (1 gabalas vienai porcijai)
- Augalinis aliejus - padažui
- Pomidorai - 2 vnt.
- Agrastas - Žmenija
- Žalieji (bet kokie) - maža krūva
Žingsnis po žingsnio virkite salotas su pomidorais, agrastais ir keptu kiaušiniu, receptas su nuotrauka:
1. Įdėkite kiaušinį į stiklinę vandens ir 1 minutę padėkite į mikrobangų krosnelę. Tačiau kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo prietaiso galios. Virkite kiaušinius 850 kW galia 1 minutę.
2. Kol kiaušinis verda, nuplaukite kopūstus ir smulkiai supjaustykite juostelėmis.
3. Pomidorus ir agurkus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
4. Agrastus nuplaukite, nukirpkite uodegas ir nusiųskite į salotas. Perpjaukite dideles uogas per pusę, o nedideles palikite. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir nusiųskite į visus produktus. Išimkite išvirtą kiaušinį iš mikrobangų krosnelės.
5. Atsargiai nupilkite vandenį, kuriame virė kiaušinis, kad nepažeistumėte.
6. Pagardinkite salotas druska ir augaliniu aliejumi ir išmaišykite.
7. Padėkite salotas ant serviravimo lėkštės.
8. Ir ant viršaus uždėkite apkeptą kiaušinį. Jei norite, salotas apibarstykite sezamo arba linų sėklomis.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti porcijas salotų su keptu kiaušiniu.
