Siūlau pasigaminti pikantiškų varškės salotų su baklažanais ir pomidorais. Pasirodo, tai puikus užkandžių patiekalas, be to, tai yra dietinis pasirinkimas, kuriuo galite pietauti nebijodami priaugti svorio. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Mes mėgstame ir gaminame du patiekalus: įdarytus pomidorus su varške ir keptus baklažanų suktinukus su varške. Kadangi baklažanai ir pomidorai gerai dera su varške. Todėl nusprendžiau šiuos tris produktus sujungti į vieną patiekalą ir paruošti paprastas, sveikas ir skanias salotas su baklažanais, pomidorais ir varške. Karštą vasaros dieną šios salotos bus nepakeičiamas patiekalas, kurį gurmanai ypač įvertins. Patiekalas yra sultingas, skanus ir maistingas tuo pačiu metu. Šiuo atveju maistas neapkrauna skrandžio, nes jis yra lengvas ir švelnus. Be to, jei pageidaujate, salotas galima papildyti kitomis daržovėmis, kurios suteiks naujų skonių: agurkų, paprikų, bet kokių šviežių žolelių. Šie produktai yra ryškūs, originalūs ir harmoningai derinami.
Reikėtų pažymėti, kad salotos yra labai sveikos, nes kiekvienas ingredientas suteikia organizmui tik gydomųjų medžiagų. Beje, salotoms nereikia jokio padažo. Dėl pomidorų ir varškės sultingumo jis nebus sausas. Rekomenduoju ypač atkreipti dėmesį į šį patiekalą žmonėms, norintiems atsikratyti papildomų kilogramų. Tik tada reikia atsižvelgti į šiuos dalykus. Pirmiausia paimkite neriebią varškę. Antra, baklažanų nekepkite keptuvėje aliejuje, kaip siūloma recepte, o kepkite orkaitėje ant kepimo skardos. Šios salotos puikiai tinka pusryčiams ar šeimos vakarienei.
- Kalorijų kiekis 100 g - 320 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Baklažanai - 1 vnt.
- Varškės sūris - 200 g
- Pomidorai - 1 vnt. didelis dydis
- Žalieji (bet kokie) - kelios šakos
- Druska - žiupsnelis arba pagal skonį
- Augalinis aliejus - kepimui
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas su baklažanais, pomidorais ir varške, receptas su nuotrauka:
1. Baklažanus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite juostelėmis. Jei vaisiai seni, pašalinkite iš jų kartumą. Tai galima padaryti sausai arba šlapiai. Abi parinktys išsamiai aprašytos receptuose su žingsnis po žingsnio nuotraukomis, kurias galite rasti svetainės puslapiuose. Norėdami tai padaryti, naudokite paieškos eilutę. Nebūtina pašalinti kartumo nuo jaunų vaisių, nes juose nėra.
2. Baklažanus sudėkite į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos. Jei norite dietinių salotų, padėkite baklažanus ant riebalais išteptos skardos ir kepkite orkaitėje 15-20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
3. Giliame dubenyje sumaišykite keptą baklažaną su varške.
4. Suberkite supjaustytus pomidorus ir smulkintas šviežias žoleles.
5. Baklažanų, pomidorų ir varškės salotas pagardinkite druska ir išmaišykite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti baklažanus su pomidorais ir sūriu.
