Paruoškime šokolado maną su varškės kamuoliukais ir pradžiuginkime visus naminiais pyragaičiais. Siūlome receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis ir išsamiu aprašymu.
Bet kokia manna visada pasirodo sodri ir skani, jei tinkamai paruošta. „Mannik“yra pyragas, pagrįstas manų kruopomis. Jis ruošiamas labai įvairiai. Yra daug receptų - pieno, kefyro, grietinės ir net vandens. Bet kuri galimybė turi teisę egzistuoti, svarbiausia laikytis visų recepte pateiktų rekomendacijų.
Šiandien siūlome virti ne paprastą maną, o pridėjus varškės. Bet ne tik į tešlą - gaminsime varškės rutuliukus. Tai pasirodys ne tik skanu, bet ir labai gražu. Tokią maną taip pat galima paruošti šventinei šventei. Užpildykite jį šokolado glajumi, visos dekoracijos ir padorus pyragas bus paruošti.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti šokolado manos be sviesto.
- Kalorijų kiekis 100 g - 280 kcal.
- Porcijos - 8 skiltelės
- Virimo laikas - 1 valanda
Ingridientai:
- Kakava - 4 šaukštai. l. (bandymui)
- Manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas. (bandymui)
- Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas. (bandymui)
- Kiaušiniai - 3 vnt. (bandymui)
- Kefyras - 1, 5 šaukštai. (bandymui)
- Augalinis aliejus - 100 g (tešlai)
- Cukrus - 1, 5 šaukštai. (bandymui)
- Druska - žiupsnelis (tešlai)
- Kepimo milteliai - 1 šaukštelis. (bandymui)
- Varškė - 200 g (rutuliams)
- Kiaušinis - 1 vnt. (kamuoliams)
- Manų kruopos - 2 šaukštai. l. (kamuoliams)
- Miltai - 2 šaukštai. l. (kamuoliams)
Žingsnis po žingsnio paruošimas šokolado manos su varškės rutuliukais-receptas su nuotrauka
Pirmiausia paruoškite tešlą. Į dubenį įmuškite kiaušinius ir įpilkite cukraus. Plakite iki purumo.
Įpilkite kefyro, miltų, manų kruopų.
Įpilkite kakavos. Švelniai išmaišykite tešlą šluotele ar šakute, kad liktų švari. Jei pasirinksite maišyti tešlą maišytuvu, tada kakava bus visoje virtuvėje. Todėl sumaišykite rankomis, tada galite įjungti maišytuvą ir atnešti tešlą į vientisumą. Palikite tešlą, kad 20 minučių išbrinktų manų kruopos. Pasibaigus nurodytam laikui, į tešlą įpilkite kepimo miltelių ir išmaišykite.
Dabar paruošime varškės rutuliukus. Į varškę įmuškite kiaušinį, suberkite manų kruopas, cukrų ir miltus. Sumaišykite šakute. Jei esate aistringas kokosų drožlių gerbėjas, tada vietoj manų kruopų ir miltų įpilkite 100 g kokoso drožlių. Varškės, šokolado ir kokoso drožlių derinys yra idealus. Tačiau kokosus mėgsta ne visi.
Varškės masę surenkame valtimi ir šlapiomis rankomis ridename kamuolį. Mes dedame juos į lėkštę ir siunčiame į šaldiklį. 15–20 minučių.
Manų kruopos išbrinkusios, varškės rutuliai sušalę, orkaitė įšyla - tęsiame. Dalį tešlos supilkite į nuimamą formą, išteptą aliejumi. Į tešlą dėkite varškės rutuliukus.
Supilkite likusią tešlą į formą.
Manną kepame 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje vidurinėje orkaitės lentynoje. Paruoštą maną negalima iš karto išimti iš formos. Palikite formoje, kol visiškai atvės. Jis turėtų atsitraukti nuo sienų, jei taip neatsitiks, vaikščiokite peiliu per visą formos pusę.
Papuoškite maną cukraus pudra arba šokolado glajumi.
Šis pyragas turi tokį gražų pjūvį. Ar norite išbandyti kąsnelį? Kviečiame arbatos!
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
Šokolado manna su varškės rutuliukais
