Kulinarinis šedevras iš minimalaus produktų rinkinio - grybų salotos. Nustebinkite svečius ir pradžiuginkite artimuosius išskirtinėmis ir neįprastomis gardžiomis salotomis. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio paruoškite grybų salotas
- Video receptas
Grybų salotos yra ne tik skanus, bet ir sveikas patiekalas. Grybai yra daugelio mineralų šaltinis, juose gausu baltymų ir lecitino, o angliavandenių kiekis yra lygus daržovėms. Kitas neginčijamas pranašumas yra tai, kad net nedidelis jų kiekis suteikia sotumo jausmą, o produkto kalorijų kiekis yra minimalus. Salotoms dažniausiai naudojami sūdyti ir marinuoti grybai, tačiau receptai su žaliais ar keptais grybais yra ne mažiau populiarūs. Yra daugybė grybų salotų paruošimo variantų. Grybai puikiai dera su bulvėmis, kumpiu, sūriu, kiaušiniais ir kitais patiekalais. Padažui dažniausiai naudojamas majonezas arba grietinė.
Šiandien mes kalbėsime apie tai, kaip pasigaminti grybų salotas su kiaušiniais ir žaliais svogūnais. Nepaisant tokio kuklaus ir paprasto produktų rinkinio, salotos pasirodo labai skanios ir patenkintos. Jis padarys bet kokį stalą įvairų ir gražų. Tinka švęsti ypatingas datas ir paįvairina dienos meniu. Galite virti ištisus metus, nes visi produktai yra prieinami visais metų laikais. Tam naudojami miško grybai, kurie buvo iš anksto marinuoti. Bet jei pageidaujama, juos galima pakeisti konservuotais ar sūdytais grybais. Taip pat galite naudoti naminius marinuotus pievagrybius.
- Kalorijų kiekis 100 g - 285 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių maisto pjaustymui, plius kiaušinių virimo ir aušinimo laikas
Ingridientai:
- Marinuoti grybai - 200 g
- Žalieji svogūnai - krūva
- Majonezas, grietinė arba česnakinis padažas - padažui
- Druska - žiupsnelis
- Kiaušiniai - 2-3 vnt.
Žingsnis po žingsnio grybų salotų paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Grybus perkelkite į sietelį ir skysčio perteklių palikite stiklinėje. Tada supjaustykite juos plonomis juostelėmis arba kubeliais.
2. Žaliuosius svogūnus nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Smulkiai supjaustykite aštriu peiliu ant lentos.
3. Kiaušinius įmerkite į puodą su šaltu vandeniu ir užvirkite. Sumažinkite ugnį ir virkite 8-10 minučių iki standumo. Tada perkelkite juos į šaltą vandenį ir atvėsinkite. Nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
4. Giliame dubenyje sumaišykite grybus, kiaušinius ir svogūnus. Pagardinkite maistą žiupsneliu druskos ir pagardinkite padažu.
5. Grybų salotas išmaišykite, jei norite, atvėsinkite šaldytuve ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotų su kukurūzais ir grybais.
