Net nepatyręs kulinarijos specialistas gali iškepti Naujųjų metų picą. Pasigaminkime skanią picą ir papuošime ją kaip Kalėdų eglutę.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Artėja Kalėdos ir Naujieji metai. Todėl noriu turėti Naujųjų metų nuotaiką ir žinau, kaip tai padaryti! Paruoškite įprastą neįprastos formos patiekalą! Iškepkite klasikinę eglutės picą. Pats receptas niekuo nesiskiria nuo klasikinės picos. Čia jums tiesiog reikia parodyti savo dizaino įgūdžius ir formuoti tešlą Kalėdų eglutės pavidalu, o dešrą išdėstyti taip, kad ji atrodytų kaip Kalėdų eglutės dekoracijos. Šią picą galima kepti ne tik dienomis prieš šventes. Ji sugeba užimti vertingiausią vietą ant Naujųjų Metų stalo ir tapti skaniu skanėstu.
Bet koks produktas gali būti naudojamas kaip eglutės picos apdaila. Pavyzdžiui, dešra kaip eglutės puošmena, saldžiosios paprikos, svogūnų žiedai ar kečupas - girliandos tinka kaip patiekalo puošmena. Imkitės daugiaspalvių alyvuogių ar alyvuogių, laukiami žalumynai ir pomidorų žiedai. Varveklių pavidalu galite naudoti cukinijų ar baklažanų batonėlius. Tačiau tiks bet kokie ryškūs produktai. Be to, kuo šviesesnė pica, tuo gražesnis patiekalas pasirodys. Galų gale, tai yra Naujųjų Metų medis, ir jis visada yra ryškus, gražus ir elegantiškas.
- Kalorijų kiekis 100 g - 266 kcal.
- Porcijos - 2 silkės picos
- Virimo laikas - 1,5 valandos tešlai gaminti, 30 minučių picai gaminti
Ingridientai:
- Pienas - 150 ml
- Augalinis aliejus - 30 ml
- Miltai - 400 g
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Cukrus - 1 šaukštelis
- Sausos mielės - 8 g
- Druska - žiupsnelis
- Šaldyti pomidorų žiedai - 10-12 vnt.
- Šaldyti batonėliai keptų cukinijų - 10-12 vnt.
- Rūkyta dešra - 150 g
- Gydytojo dešra - 150 g
- Kietasis sūris - 250 g
- Žalieji (bet kokie) - kelios šakos
- Kečupas - 3, 5 šaukštai
Žingsnis po žingsnio Naujųjų Metų medžio picos paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Pieną pašildykite iki kambario temperatūros (apie 35 ° C), įpilkite cukraus ir sausų mielių. Gerai išmaišykite, kad mielės visiškai ištirptų.
2. Tada supilkite augalinį aliejų ir įmuškite kiaušinius. Dar kartą išmaišykite, kol produktai taps vienalyčiai.
3. Į dubenį supilkite miltus ir viduryje padarykite nedidelę įdubą. Supilkite skystą pagrindą į miltus ir lėtai minkykite tešlą.
4. Jei reikia, įberkite miltų.
5. Minkykite elastingą, minkštą tešlą, kad ji neliptų prie rankų ir indų šonų. Palikite jį 40 minučių, kad jis iškiltų ir padidėtų dvigubai.
6. Tada padalinkite tešlą į 2 dalis ir kiekvieną iškočiokite į ploną sluoksnį, kurį sudėkite į kepimo indą, išteptą plonu sviesto sluoksniu. Iškirpkite Kalėdų eglutės formos sluoksnį, surinkite likučius ir palikite pačią tešlą pastovėti 15-20 minučių, kad ji vėl atsirastų.
7. Įdėkite tešlą į įkaitintą iki 180 ° C orkaitę 10 minučių, kad iškeptų pagrindas.
8. Iškepusią plutą aptepkite kečupu.
9. Ant viršaus uždėkite dešros griežinėlius.
10. Ant jos - pomidorų žiedai ir skvošo batonėliai.
11. Suberkite smulkintas žoleles ir pabarstykite sūrio drožlėmis.
12. Įdėkite picą į įkaitintą iki 180 ° C orkaitę 10 minučių, kad sūris išsilydytų. Patiekite išgalvotą silkių kaulų picą iškart po karšto virimo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti picą iš Naujųjų Metų eglutės.
