Pradžiuginkite savo šeimą ir draugus skaniais ir originaliais naminiais patiekalais - marinuotų grybų, kiaušinių ir svogūnų salotomis. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Daugelio šiuolaikinių salotų neįsivaizduojame be marinuotų grybų. O be marinuotų grybų salotų apsieiti per šventinį stalą neįmanoma. Tai skanus, sotus ir pikantiškas patiekalas. Tačiau kartais norisi vakarienei suburti draugišką šeimą ir pamaloninti kuo nors originaliu. O kad nebūtų virti tradiciniai „Olivier“ir „Vinaigrette“, galite pasigaminti žemiau pateiktą receptą su skanių salotų su marinuotais grybais nuotrauka. Be jokios abejonės, populiariausios yra salotos su marinuotais grybais kartu su mėsa. Tačiau tai nėra vienintelis harmoningas produktų derinys. Pavyzdžiui, grybai puikiai dera su kiaušiniais ir svogūnais. Salotos yra lengvos, švelnios, aštrios ir skanios.
Pagal šį receptą grybų veislių pasirinkimas neribojamas. Galite pasirinkti bet kokias parduotuvių grybų veisles ir rūšis. Be to, galite juos paruošti patys namuose. Kadangi marinuoti grybai puikiai derinami su daugeliu produktų, prie šio patiekalo recepto galima sėkmingai pridėti konservuotų žaliųjų žirnelių, bet kokio kieto sūrio, konservuotų kukurūzų, marinuotų svogūnų ir pan. Šie produktai gali praturtinti bet kokį patiekalą, suteikti visiškai naują skonį ir sukurti tikrą kulinarinį šedevrą. Šias salotas galite pagardinti viskuo, ko tik širdis geidžia: augaliniais aliejais, majonezu, grietine, naminiais padažais ir kt.
- Kalorijų kiekis 100 g - 163 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 10 minučių pjaustymui, plius kiaušinių virimo ir aušinimo laikas
Ingridientai:
- Marinuoti grybai - 250 g
- Žalieji svogūnai - krūva
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Druska - žiupsnelis
- Totorių padažas - padažui
Žingsnis po žingsnio paruoškite marinuotų grybų, kiaušinių ir svogūnų salotas, receptas su nuotrauka:
1. Marinuotus grybus sudėkite į sietelį, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir skysčio perteklių palikite stiklinei. Tada supjaustykite juos plonomis juostelėmis arba kubeliais.
2. Žaliuosius svogūnus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite. Nusiųskite jį į grybų dubenį.
3. Kiaušinius išvirkite iki šaltos konsistencijos, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Norėdami virti, nuleiskite juos į indą su šaltu vandeniu ir padėkite ant viryklės. Užvirus, virkite juos 7 minutes ir perkelkite į ledinį vandenį, kad atvėstų.
4. Pagardinkite salotas žiupsneliu druskos ir tartarų padažu. Šiame recepte naudojamas naminis padažas. Norėdami sužinoti, kaip tai padaryti, galite rasti receptą svetainės puslapiuose, naudodami paieškos eilutę.
5. Produktus gerai išmaišykite, salotas laikykite šaldytuve ir patiekite prie stalo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotų su marinuotais grybais.
