Žingsnis po žingsnio varškės troškintuvo su razinomis receptas: ingredientų sąrašas, virimo technologija. Video receptas.
Varškės troškinys su razinomis yra populiarus kasdienio meniu patiekalas, pažįstamas nuo vaikystės. Šis delikatesas turi subtilią minkštą tekstūrą ir neįtikėtiną skonį. Jį su malonumu valgo ne tik vaikai, bet ir suaugusieji. Pažymėtina, kad varškės troškintuvą paruošti labai paprasta, nes virimo technologija yra labai paprasta ir nereikalauja aukštų kulinarinių įgūdžių.
Toks saldus desertas yra neįtikėtinai sveikas. papildo organizmui reikalingas kalcio atsargas. Pagal mūsų receptą paruoštą varškės troškinį su razinomis galima patiekti pusryčiams, popietės arbatai ar vakarienei kaip pagrindinį patiekalą, nes jis gerai malšina alkį, suteikia jėgų ir neapkrauna virškinimo sistemos.
Esminių ingredientų rinkinį galima įsigyti bet kuriame prekybos centre. Patiekalo pagrindas yra varškė. Gatavo patiekalo skonis ir sveikumas priklauso nuo jo kokybės. Rinkdamiesi šį produktą būtinai perskaitykite kompoziciją, jame neturėtų būti augalinių riebalų ar konservantų. Taip pat patikrinkite galiojimo datą, nes fermentuoti pieno produktai greitai genda. Paprastai saugojimo laikas yra ne daugiau kaip 7 dienos. Jei galiojimo laikas yra ilgesnis, produkte yra konservantų, kartais pavojingų sveikatai. Varškės riebalų kiekį pasirinkite savo nuožiūra. Jei jums reikia paruošti dietinį maistą, kurio kalorijų kiekis yra mažiausias, pirkite neriebų maistą.
Razinos vaidina svarbų vaidmenį gerinant skonį ir gerinant bendrą sveikatą. Šie džiovinti vaisiai leidžia papildyti kai kurių vitaminų ir mineralų atsargas.
Siūlome išstudijuoti paprastą varškės troškinio su razinomis receptą su žingsnis po žingsnio nuotrauka.
Taip pat žiūrėkite, kaip kepti varškės pyragus orkaitėje su cukruotais vaisiais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 191 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 1 valanda
Ingridientai:
- Varškės sūris - 500 g
- Grietinė - 5 šaukštai
- Manų kruopos - 2 šaukštai
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Cukrus - 3 šaukštai
- Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis
- Razinos - 50 g
- Sviestas (formai patepti) - 1 valgomasis šaukštas
Žingsnis po žingsnio paruoškite varškės troškintuvą su razinomis
1. Prieš ruošdami varškės troškintuvą su razinomis, paruoškite manų kruopas. Norėdami tai padaryti, sumaišykite reikiamą produkto kiekį su grietine ir palikite 20-30 minučių kambario temperatūroje, kad javai būtų išmirkę ir išbrinkę. Didžioji dalis grietinės pateks į troškintuvą, tačiau palikite kelis šaukštus, kad suteptumėte viršų.
2. Giliame inde sumaišykite varškę, kiaušinius ir cukrų. Jei varškės grūdeliai yra pakankamai dideli, tuomet produktą galima iš anksto sutarkuoti per metalinį sietelį. Plakti gautą mišinį visai nereikia, viską galima sumaišyti įprasta šakute.
3. Razinas iš anksto užpilkite karštu vandeniu, kad jos išbrinktų ir išskalautų. Toliau visus paruoštus ingredientus sujungiame į vieną masę.
4. Geriau imti kompaktišką kepimo indą. Kepant varškės masė nedaug pakyla, todėl nereikia imti didelės talpos. Sutepkite jo šonus sviestu ir įdėkite tešlą į vidų.
5. Varškės tešlos paviršių sutepkite likusia grietine. O po to tuščią varškės troškintuvą su razinomis dedame į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepimo laikas yra apie 35-40 minučių.
6. Praėjus šiam laikui, išimame formą ir paliekame ant stalo, kol ji visiškai atvės. Palaipsniui kepimo struktūra šiek tiek sutirštės, o keptuvė gerai išlaikys savo formą. Po to galite atsargiai išimti, sudėti į lėkštę ir patiekti.
7. Skanus ir sveikas varškės troškinys su razinomis paruoštas! Norėdami papuošti patiekalą, galite naudoti cukraus pudrą, šviežias uogas, grietinę.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą:
Varškės troškinys su manų kruopomis, labai paprastas ir skanus
