Saldūs, skanūs saldainiai … Kaip atsilaikyti prieš tokį skanėstą? Tačiau daugelyje saldainių yra konservantų. Todėl geriau juos pasigaminti namuose iš natūralių produktų, tokių kaip slyvos ir riešutai. Tai visas naudingų medžiagų sandėlis.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Dažniausiai namų šeimininkės įpratusios savo artimuosius pradžiuginti naminiais pyragais, pyragais, pyragais ar pyragaičiais. Tuo pačiu metu jie net neįtaria, kad galite patys pasigaminti naminių saldumynų. Juk tai ne tik skanu, bet ir sveikiau, o svarbiausia pigiau nei originali parduotuvė. Jiems paruošti tinka bet koks mėgstamas maistas, pavyzdžiui, džiovinti abrikosai, slyvos, bananai, datulės, spanguolės, riešutai, vyšnios - ir nė gramo cukraus! Be to, sotumo ir naudos dėlei į juos dedama avižinių dribsnių ar sėlenų. Šiandien aš jums pasakysiu, kaip pasigaminti labiausiai paplitusių ir mėgstamiausių saldainių iš slyvų ir graikinių riešutų.
Džiovintos slyvos ir riešutai yra neprilygstamas derinys, kuris nuo seno buvo naudojamas gaminant skanius desertus. Slyvos turi saldų sodrų skonį ir šiek tiek rūgštumo, kuris puikiai išryškina juodojo šokolado skonį ir sukuria nuostabų tandemą. Be to, negalima nepastebėti šio delikateso privalumų. Šiuose produktuose yra visi vitaminai, mineralai ir amino rūgštys, būtinos augančio vaiko organizmui.
Norėdami paruošti tokį skanėstą nepriklausomomis sąlygomis, turėsite pasirinkti aukštos kokybės ingredientus: minkštas slyvas be kauliukų ir kartumo, graikinius riešutus ir gerą karštą juodąjį šokoladą, kurio kakavos kiekis ne mažesnis kaip 60%.
- Kalorijų kiekis 100 g - 398 kcal.
- Porcijos - 15
- Virimo laikas - 15 minučių kepimui, 30 minučių aušinimui
Ingridientai:
- Slyvos - 300 g
- Nulupti graikiniai riešutai - 150 g
- Juodasis šokoladas - 100 g
Saldainių virimas šokolade
1. Slyvas nuplaukite po tekančiu vandeniu ir gerai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Tada smulkiai supjaustykite aštriu peiliu. Jūs, žinoma, galite juos susukti mėsmale, tačiau saldžiau pajusti džiovintų vaisių ir riešutų vientisumą.
2. Graikinius riešutus nulupkite. Jei norite, branduolius galima kalcinuoti švarioje ir sausoje keptuvėje. Po to juos smulkiai supjaustykite.
3. Viename dubenyje sumaišykite graikinius riešutus ir slyvas.
4. Gerai išmaišykite maistą, kad jis tolygiai pasiskirstytų.
5. Suformuokite mažus maždaug graikinio riešuto dydžio rutuliukus. Patogiausia tai padaryti rankomis. Masė formuojama labai gerai. Saldainiai yra stiprūs ir tankūs.
6. Šokoladą sulaužykite gabalėliais ir ištirpinkite vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje. Neužvirinkite, kitaip jis bus kartaus skonio. Saldainių rutuliukus po vieną pamerkite į ištirpintą šokoladą ir juo iš visų pusių padenkite saldainius.
7. Padėkite rutuliukus ant pergamentinio popieriaus arba folijos.
Jei nėra šokolado, glazūrą galite paruošti patys. Norėdami tai padaryti, ištirpinkite sviestą ir sumaišykite su kakavos milteliais.
8. Kai visi saldainiai bus padengti šokoladu, nusiųskite juos pusvalandžiui į šaldytuvą, kad šokoladas užšaltų. Jei laikas yra ribotas, pamerkite juos į šaldiklį 10 minučių.
9. Tokius saldumynus patiekite prie stalo prie puodelio šviežios kavos ar stiklinės pieno.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti šokolado su slyvomis.
