Kaip tinkamai, skaniai ir greitai iškepti žemės riešutus? Patarimai ir naudingi patarimai. Žingsnis po žingsnio receptas su keptuvėje keptų žemės riešutų nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio kepkite keptus žemės riešutus keptuvėje
- Video receptas
Skrudinti žemės riešutai yra puikus užkandis atskirai arba kaip priedas prie kitų patiekalų. Tai ypač tinka žemės riešutų sviestui. Nors žemės riešutai priklauso ankštinių augalų šeimai, jų sudėtis yra tokia pati kaip riešutų: baltymų ir nesočiųjų riebalų rūgščių. Juk daugumoje riešutų yra daug riebalų ir aliejų. Žinoma, parduotuvėje galite nusipirkti gatavų skrudintų žemės riešutų. Tačiau supakuoti riešutai neturi unikalaus karštų žemės riešutų aromato ir skonio, dėl kurio mes juos taip mėgstame. Išmokę skrudinti žemės riešutus namuose, jūs visada pradžiuginsite savo šeimą porcija žemės riešutų karštyje, karštyje. Be to, kepdami riešutus savo rankomis, galite reguliuoti skrudinimo laipsnį, druskos, cukraus ar prieskonių kiekį.
Žemės riešutus galima kepti keliais būdais: mikrobangų krosnelėje, orkaitėje ir keptuvėje. Šioje apžvalgoje mes apsvarstysime pastarąjį variantą. Tačiau norint, kad skrudinti žemės riešutai būtų skanūs ir sveiki, turite laikytis kai kurių subtilybių. Pirkdami neapdorotą produktą, atkreipkite į jį dėmesį. Žemės riešutai turi būti visiškai šviesiai rausvos spalvos. Antra, sausa ir neturi supuvusio ar prakaituoto kvapo. Jame neturi būti vabzdžių žymių. Ir jei purtant riešutai skleidžia stiprų garsą, tai reiškia, kad jie pradėjo išdžiūti ir pablogėti. Likusias rekomendacijas sužinosite žingsnis po žingsnio recepte su nuotrauka.
- Kalorijų kiekis 100 g - 622 kcal.
- Porcijos - bet kokia suma
- Virimo laikas - 10-15 minučių
Ingridientai:
Žemės riešutai - bet koks kiekis
Žingsnis po žingsnio kepkite keptus žemės riešutus keptuvėje, receptas su nuotrauka:
1. Žemės riešutus pamerkite į sietelį ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. To daryti nebūtina, tačiau pageidautina, nes niekada nežinai, kaip ir kas jį nulupo iš kiauto. Tada gerai išdžiovinkite popierine servetėle ir sudėkite į keptuvę, geriausia į blynų virimo aparatą. jis yra platus ir plokščias.
2. Nusiųskite riešutus į viryklę vidutine karštimi. Skrudinkite žemės riešutus, retkarčiais pamaišydami. Nenaudokite augalinio aliejaus. Bus geriau, jei riešutai keptuvėje bus išdėstyti vienu sluoksniu. Taigi jie turi vienodą skrudinimą. Paimkite mėginį kas 2 minutes kepdami, kaip skrudinimo laipsnis gali skirtis. Vidutinis kepimo laikas yra 10 minučių. Bet aš rekomenduoju sutelkti dėmesį į rudą atspalvį ir lukšto traškėjimą. Paprastai tai įvyks per 4-6 minutes. Kepti žemės riešutai yra aukso rudos spalvos. Tada padėkite jį ant stalviršio, padengto popieriumi, ir palikite atvėsti. Tada nulupkite lukštą, sukdami rankose veržlę. Po kepimo oda lengvai nulupama.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip kepti žemės riešutus keptuvėje su druska.
