Greiti ir skanūs pusryčiai ar desertas - auksiniai, kvepiantys ir purūs citrinos -medaus blynai su grietine. Juos mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai, o gaminimas trunka ne ilgiau kaip pusvalandį. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Sodrūs ir švelnūs citrinos-medaus blynai ant grietinės be mielių yra tinkamas receptas tiems, kurie neturi daug laiko dirbti su mieline tešla. Nes nereikia laukti, kol mielės pradės veikti, o tešla pakils. Tešla greitai minkoma ir po 15-20 minučių kepti blynai yra paruošti. Nepaisant to, kad jie gaminami labai greitai, jie pasirodo neįtikėtinai skanūs. Tai puikus pasirinkimas greitam pusryčiui, popietės užkandžiui ar tiesiog greitam užkandžiui, kuris patiks ir suaugusiems, ir vaikams.
Gaminant maistą jums nereikia brangių komponentų, o bet kuri pradedanti namų šeimininkė gali susidoroti su receptu. Citrina suteikia blynams gaivų ir gaivų skonį, kuris atima saldų medaus saldumą. Jį galima pakeisti laimo ar apelsinų sultimis. Taip pat tiks šviežia arba džiovinta žievelė. O jei laikotės dietos arba negalite valgyti pieno produktų, tuomet vietoj grietinės naudokite paprastą arba mineralinį vandenį. Tokius blynus galite patiekti su bet kokiais vaisiais ar uogomis. Būtų malonu juos užpilti medumi ir papuošti mėtų lapeliu. Taip pat tiks klevų sirupas arba šokolado padažas.
Taip pat žiūrėkite, kaip gaminti jogurto pagrindu pagamintus šokoladinius blynus.
- Kalorijų kiekis 100 g - 321 kcal.
- Porcijos - 15-17 vnt.
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Miltai - 200 g
- Citrinų sultys - 2 šaukštai
- Druska - žiupsnelis
- Medus - 3-5 šaukštai arba pagal skonį
- Augalinis aliejus - 1 šaukštas tešloje ir kepimui
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Soda - 0,5 šaukštelio
- Grietinė - 200 ml
Žingsnis po žingsnio citrinos-medaus blynų su grietine paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Supilkite kambario temperatūros grietinę į indą tešlai minkyti, kad soda tinkamai sureaguotų.
2. Į grietinę įmuškite kiaušinius, kurie taip pat turėtų būti kambario temperatūros. Norėdami tai padaryti, iš anksto išimkite juos iš šaldytuvo.
3. Į maistą supilkite 1 šaukštą. daržovių aliejus. Tada, kepant, į keptuvę bus galima supilti minimalų kiekį.
4. Tada įpilkite medaus ir žiupsnelį druskos.
5. Citriną nuplaukite, nupjaukite nedidelį kiekį ir išspauskite iš jo sultis. Įsitikinkite, kad į tešlą nepatenka kaulai.
6. Skystus ingredientus gerai išplakti iki vientisos masės.
7. Į maistą supilkite miltus, sumaišytus su soda, persijokite per smulkų sietelį, kad cirkuliuotų deguonis, o blynai būtų švelnesni.
8. Tešlą išplakti iki vientisos konsistencijos, panašios į tirštos grietinės tekstūrą.
9. Silikoniniu šepetėliu plonu augalinio aliejaus sluoksniu sutepkite keptuvės dugną ir gerai įkaitinkite. Paimkite tešlą su šaukštu ir sudėkite į keptuvę apskrito arba ovalo formos blyno pavidalu.
10. Ant vidutinės ugnies apkepkite citrinos-medaus blynus grietinėje iki auksinės rudos spalvos. Tada apverskite juos į kitą pusę ir kepkite, kol suminkštės. Patiekite blynus iškart po virimo, kol jie yra karšti, švelnūs ir purūs.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip gaminti rusiškus medaus blynus.
