Purių obuolių blynų gaminimo receptas ant grietinės su razinomis (neprivaloma). Nestandartinis blynų receptas.
Dažniausiai namų šeimininkės minko tešlą blynams su išrūgomis. Siūlome atitrūkti nuo tradicijų ir gaminti obuolių blynus su grietine.
- Kalorijų kiekis 100 g - 158, 3 kcal.
- Porcijos - 10
- Virimo laikas - 1 valanda
Ingridientai:
- Obuoliai - 5 vnt. (didelis)
- Grietinė - 4 šaukštai
- Cukrus - 3 šaukštai
- Miltai - 1 stiklas
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Gesinta soda - 0,5 šaukštelio
- Cinamonas - 0,5 šaukštelio
- Razinos neprivalomos
Blynų kepimas su grietine su obuoliais:
- Ant rupios trintuvės sutarkuokite anksčiau iš žievelės nuluptus obuolius. Į juos įmuškite kiaušinius, cukrų, cinamoną ir viską išmaišykite. Jei norite, galite pridėti šiek tiek razinų.
- Dabar į tešlą įpilkite grietinės (dėl to blynai tampa tiesiog erdvūs) ir užgesintą soda, vėl viską labai gerai išmaišykite.
- Tada įpilkite stiklinę miltų (jums gali prireikti daugiau, pažiūrėkite į tešlos konsistenciją - ji turėtų būti kaip tiršta grietinė) ir sumaišykite tešlą.
- Blynelius valgomuoju šaukštu paskleidžiame karštoje keptuvėje, išteptoje saulėgrąžų aliejumi, ir kepame iš abiejų pusių ant silpnos ugnies, uždengę dangčiu.
- Būkite atsargūs, kad blynai nesudegtų. Tačiau atminkite, kad jei juos išimsite iš keptuvės anksčiau, viduryje rasite žalios tešlos sluoksnių. Taigi jūs turite priprasti.
Obuolių blynus galite patiekti su medumi, grietine, uogiene ar šokoladu.
Mėgaukitės arbata!
