Jei namuose neturite kvietinių miltų, bet norite pasilepinti naminiais pyragaičiais, pasiruoškite orų, beveik nesvarių moliūgų bandelių su varške ir avižiniais dribsniais. Retas skanaus ir sveiko derinys. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Dietinis kepimas yra toks geras, kad leidžia neatsisakyti konditerijos gaminių vardan figūros išlaikymo ar dietų, skirtų numesti svorio, laikotarpiu. Tai gali būti ir skanu, ir sveika, ir tuo pačiu metu nėra daug kalorijų. Ir tai yra viskas, ko reikia gėrimų arbatai ar kavai mėgėjams! Šio dietinio požiūrio pavyzdys yra moliūgų kepiniai. Kadangi moliūgai yra sveika dietinė daržovė, kuri gali būti daugelio patiekalų pagrindas - nuo garnyro iki pyragų. Šiandien pasigaminkime moliūgų bandelių su varške ir avižiniais dribsniais.
Šiame kepinyje nėra miltų, jį pakeičia avižiniai dribsniai. Be to, į kompoziciją pridedama varškės, todėl bandelės yra dvigubai sveikesnės ir mažiau kaloringos. Šie bandelės turi nuostabų skonį ir aromatą. Medus desertui suteikia papildomo skonio. Produktai yra tokie minkšti ir subtilūs, kad tiesiog tirpsta burnoje. Pagal šį receptą pagaminti moliūgų bandelės tikrai patiks visiems. Jei norite, į keksiukų tešlą galite įdėti razinų, džiovintų vaisių, riešutų, cukatų ir kitų priedų.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti moliūgų ir varškės užkepėlę.
- Kalorijų kiekis 100 g - 305 kcal.
- Porcijos - 10
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Varškės sūris - 100 g
- Avižiniai dribsniai - 100 g
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Medus - 3 šaukštai arba pagal skonį
- Moliūgai - 200 g
- Druska - žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio virkite moliūgų bandeles su varške ir avižiniais dribsniais, receptas su nuotrauka:
1. Nulupkite moliūgą, pašalinkite sėklas ir supjaustykite pluoštus. Supjaustykite gabalėliais, užpildykite vandeniu ir nusiųskite į viryklę virti. Virimo laikas priklauso nuo gabalų dydžio.
2. Peiliu pradurkite moliūgą. Kai jis tampa minkštas, nusausinkite vandenį ir minkštimą sutrinkite stūmikliu arba susmulkinkite maišytuvu.
3. Į dubenį įmuškite kiaušinius ir plakite mikseriu iki purumo ir padvigubinkite tūrį.
4. Į kiaušinių mišinį įpilkite varškės ir plakite mikseriu iki vientisos masės.
5. Tada į tešlą įpilkite moliūgų tyrės ir žiupsnelį druskos. Gerai išmaišykite tešlą.
6. Įpilkite avižinių dribsnių. Jei pageidaujate, galite juos sumalti kavos malūnėlyje iki smulkių trupinių konsistencijos.
7. Tešlą išmaišykite ir sudėkite į porcijas. Jei naudojate geležines formas, pirmiausia sutepkite jas augaliniu aliejumi. Silikoninės ir popierinės talpyklos nereikia tepti.
8. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir moliūgų bandeles su varške ir avižiniais dribsniais išsiųskite kepti 15-20 minučių. Pasirengimą išbandykite pradūrę medinę lazdelę: ji turi būti sausa, neprilipusi. Paruoštus bandeles pamirkykite sirupe ar šokolade ar kitu glajumi, jei norite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti pyragą iš varškės, moliūgų ir avižinių dribsnių.
