Kaip pasigaminti liesos pupelių pomidorų sriubos be mėsos? Bendrieji virimo principai. TOP 4 žingsnis po žingsnio receptai su nuotraukomis. Video receptai.
Pomidorų tyrės sriuba su pupelėmis
Liesos pupelių pomidorų sriubos receptas yra visavertis, sotus patiekalas. Tuo pačiu metu liesa sriuba nereiškia, kad ji nėra skani. Sriuba patiks tikintiesiems ir vegetarams. Be to, tai labai naudinga sveikatai, nes pupelėse yra daug mūsų organizmui būtinų medžiagų.
Ingridientai:
- Pupelės - 1 valgomasis šaukštas.
- Morkos - 1 vnt.
- Pomidorų pasta - 150 g
- Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
- Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai
- Prieskoniai pagal skonį
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
Žingsnis po žingsnio paruoškite pomidorų tyrės sriubą su pupelėmis:
- Užpildykite pupeles šaltu vandeniu ir palikite šaldytuve vieną dieną.
- Nupilkite vandenį iš pupelių, užpilkite 2 litrais šalto vandens ir virkite, kol suminkštės, kad šiek tiek apvirtų.
- Išimkite pupeles iš keptuvės ir įpilkite vandens į sultinį, kuriame jos buvo virtos, kad gautumėte 2 litrus sultinio. Išvirkite šį sultinį.
- Supjaustykite morkas ir svogūnus. Keptuvėje su alyvuogių aliejumi pakepinkite iki skaidrumo ir minkštumo.
- Pupas, morkas ir svogūnus sutrinkite trintuvu iki vientisos, į tyrę panašios konsistencijos.
- Daržovių masę perpilkite į sultinį, užvirkite ir virkite 3 minutes.
- Įpilkite pomidorų pastos, druskos, maltų pipirų ir virkite sriubą dar 10 minučių.
Pomidorų sriuba su konservuotomis pupelėmis
Pomidorų-pupelių sriuba su konservuotomis pupelėmis yra neįprastai skanus ir sveikas pirmasis patiekalas, rekomenduojamas žmonėms, sergantiems širdies, kraujagyslių, nervų sistemos ir kt.
Ingridientai:
- Konservuotos pupelės - 400 g
- Vanduo - 2-2,5 litro.
- Bulvės - 2 vnt.
- Pomidorai - 0,5 kg
- Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Morkos - 1 vnt.
- Petražolės - 1 krūva
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Malti pipirai - pagal skonį
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai
Žingsnis po žingsnio paruoškite pomidorų sriubą su konservuotomis pupelėmis:
- Nulupkite svogūną su morkomis, supjaustykite mažais gabalėliais ir nusiųskite į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi.
- Pomidorus nuplaukite ir sutarkuokite. Pomidorų tyrę galite pasigaminti ir kitu būdu. Ant pomidorų padarykite du pjūvius statmenai vienas kitam, 30 sekundžių panardinkite į verdantį vandenį ir išimkite. Šiek tiek atvėsinkite, nulupkite ir sumaišykite iki vientisos masės.
- Į keptuvę įpilkite pomidorų masės ir virkite. Įjunkite mažą ugnį ir virkite 10 minučių.
- Česnaką išspauskite per spaudą ir nusiųskite į keptuvę su daržovėmis.
- Keptuvės turinį pagardinkite druska, pipirais ir mėgstamais prieskoniais.
- Užvirkite vandenį ir įmerkite į jį konservuotas pupeles.
- Nulupkite bulves, supjaustykite mažais kubeliais ir nusiųskite į puodą.
- Po 15-20 minučių bulvės ir pupelės iškeps. Tada įpilkite keptuvės turinį, užvirkite ir troškinkite 10-15 minučių.
- Paragaukite sriubos ir, jei reikia, pakoreguokite druska ir maltais pipirais.
- Papuoškite petražolėmis ir patiekite karštą.
Pomidorų sriuba su konservuotomis raudonomis pupelėmis savo sultyse
Pomidorų sriubos receptas yra lengvas ir skanus! Jis yra lengvas ir turtingas tuo pačiu metu. Patiekalas praturtintas ląsteliena ir angliavandeniais, jame yra labai mažai riebalų.
Ingridientai:
- Konservuotos raudonos pupelės savo sultyse - 800 g
- Pomidorų koše - 500 g
- Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Čiobreliai - 5 šakos
- Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai
- Šviežiai malti čili pipirai - pagal skonį
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Petražolės - krūva
- Skrebučių ritinys - 4 griežinėliai
Žingsnis po žingsnio paruoškite pomidorų sriubą su konservuotomis raudonomis pupelėmis savo sultyse:
- Svogūną supjaustykite juostelėmis ir pakepinkite alyvuogių aliejuje 2-3 minutes, kol pasidarys skaidrus.
- Nulupkite česnaką, supjaustykite mažais gabalėliais ir nusiųskite į svogūną. Toliau troškinkite dar 2 minutes. Tada pagardinkite šviežiai maltu čili.
- Į keptuvę įpilkite čiobrelių ir pomidorų, pagardinkite druska ir išmaišykite.
- Nusausinkite pupeles per kiaurasamtį ir sudėkite į puodą.
- Siųskite svogūnų ir pomidorų kepimą į keptuvę.
- Viską sumaišykite ir kaitinkite 5 minutes.
- Maistą užpilkite karštu vandeniu, pritaikydami sriubos tirštumą pagal savo skonį, ir užvirkite.
- Pagardinkite druska ir pipirais ir virkite 3 minutes.
- Pabarstykite smulkiai pjaustytomis petražolėmis ir išjunkite ugnį.
- Iki to laiko iš ritinėlio iškepkite džiūvėsėlius, supjaustykite juos kubeliais ir išdžiovinkite skrudintuve.
Vaizdo įrašų receptai:
