Sužinokite, kiek laiko vartoti baltymus, kad maksimaliai padidintumėte anabolizmo procesą ir sumažintumėte katabolizmo procesą. Baltymų junginiai yra visų mūsų kūno audinių pagrindas. Tačiau nepakanka tik vienos baltymams būdingos pastato funkcijos. Yra žinoma, kad visus baltymų junginius sudaro aminai, į kuriuos jie suskaidomi virškinimo sistemoje.
Po to iš laisvųjų aminorūgščių junginių organizmas pradeda gaminti tokio tipo baltymus, kurių jam reikia. Tai gali būti, pavyzdžiui, transportiniai baltymai. Taigi baltymai organizme atlieka įvairias funkcijas, pavyzdžiui, transportą, statybą, energiją ir kt. Mokslininkai gerai ištyrė visas maistines medžiagas ir šiandien žinome, kokią naudą ar žalą gali duoti kiekvienas iš jų.
Tačiau prieš porą dešimtmečių niekas negalvojo apie klausimą - kada ir kokius baltymus naudoti efektyviausia. Būtent tokiu būdu vartodami baltymų papildus galite pasiekti maksimalių rezultatų. Išsiaiškinkime, kaip tinkamai vartoti baltymus.
Kaip vartoti baltymus?
Dozavimas
Dabar mokslininkai gali tvirtai pasakyti, kad žmonėms reikalinga paros baltymų junginių paros dozė yra 1,5 gramo kilogramui kūno svorio. Toks baltymų kiekis leidžia organizmui netrūkti aminų ir jis normaliai funkcionuoja. Tuo pačiu sportininkams to akivaizdžiai nepakaks, nes jiems reikia pasiekti ne tik normalų kūno funkcionavimą, bet ir priaugti svorio.
Mokslininkai taip pat rado atsakymą į šį klausimą - baltymų junginių paros dozė sportininkams yra nuo dviejų iki dviejų su puse gramo kilogramui kūno svorio. Todėl kuo daugiau sveriate, tuo daugiau reikia vartoti ir baltymų. Čia taip pat norėčiau pasakyti, kad kai kurie statybininkai pamiršta, kad padidėjus kūno svoriui (juk auga raumenys), būtina didinti baltymų dozę. Dėl to jie gali būti plynaukštės.
Priėmimo tipas ir laikas
Mes jau pastebėjome, kad yra įvairių rūšių baltymų mišinių, būtent sudėtingų, greitų ir lėtų. Išrūgų baltymai yra greiti baltymai, kurių virškinimui reikia daugiausiai poros dešimčių minučių. Tai išrūgų baltymai, kurie geriausiai tinka masės auginimui. Jūs turite vartoti du ar tris kartus per dieną. Pirmąją dozę reikia išgerti ryte, kad būtų sustabdytos katabolinės reakcijos. Po to jums reikės greitų baltymų papildų prieš treniruotės pradžią (60 minučių), taip pat ir po jos.
Kompleksiniuose baltymų papilduose yra kelių baltymų mišinys, kuris skiriasi absorbcijos greičiu. Dažniausiai, be išrūgų baltymų, jie taip pat apima kiaušinius ir kazeiną. Be to, taip pat gali būti sojos baltymų. Dėl to, panaudoję sudėtingus papildus, greitai aprūpinate organizmą baltymais ir ilgą laiką palaikote amino rūgščių telkinį.
Šiuos papildus reikia vartoti porą valandų prieš treniruotę arba tarp valgymų. Baigus treniruotę, pirmenybė turėtų būti teikiama išrūgų baltymams. Paskutinis papildo tipas yra kazeinas arba lėtas baltymas. Kūnas apdoroja tokio tipo baltymų junginį nuo šešių iki aštuonių valandų. Optimalus laikas vartoti kazeiną yra vakare, arčiau miego. Taigi galite sulėtinti katabolinius procesus, kurie naktį pradeda aktyviai vykti organizme.
Kaip teisingai vartoti išrūgų baltymus?
Išrūgų baltymai yra trijų tipų: hidrolizatas, koncentratas ir izoliatas. Pirmasis tipas organizme apdorojamas greičiausiai, tačiau jo kaina yra gana didelė. Dėl šios priežasties koncentracija ir izoliacija yra populiariausi tarp sportininkų.
Izolatas yra kruopščiau išgryninamas gamybos metu, jame yra mažai riebalų ir angliavandenių. Pagal šį rodiklį koncentratas yra šiek tiek prastesnis, tačiau vis dėlto jis yra gana efektyvus ir, be kita ko, jo kaina yra maža.
Išrūgų baltymų izoliatą ir koncentratą reikia gerti likus 20–30 minučių iki treniruotės pradžios ir jos pabaigoje. Jų įsisavinimo greitis labai nesiskiria. Hidrolizatą daugiausia naudoja sportininkai, turintys problemų su virškinimo sistema arba nesidomi produkto kaina.
Daugumai sportininkų pakanka susikaupimo ar izoliacijos. Šios baltymų rūšys yra gana veiksmingos, ir jūs galite saugiai apsiriboti jomis. Visų rūšių išrūgų baltymų junginiai turi pilną aminorūgščių profilį, o tai yra svarbus faktas, nes kai jie naudojami, organizmas neturės laisvų aminų trūkumo.
Kaip vartoti baltymus ir išlaikyti puikią formą, žiūrėkite šiame vaizdo įraše:
