Granatų apyrankės salotos yra bene gražiausias, skaniausias ir subtiliausias patiekalas rusų virtuvėje. Tai puiki puošmena bet kokiam šventiniam stalui ir puikus patiekalas namų ir svečių džiaugsmui.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Granatų apyrankės salotos gali būti teisingai laikomos klasika, nes Be to, beveik nė viena šventė neapsieina! Nors pastaruoju metu jie jau pradėjo apie tai šiek tiek pamiršti, nes ją pakeitė modernios salotos ir užkandžiai su egzotiškais produktais. Tačiau jis vis dar turi gerbėjų. Ir apskritai, jei jūs jį ruošėte ilgą laiką, grąžinkime patiekalą ant mūsų stalų. Galų gale, granatų apyrankės salotos tikrai atrodo gražiai ir iškilmingai. Jis yra gana patrauklus dėl savo gyvybingų granatų sėklų, padengtų visą patiekalo paviršių.
Šiose salotose, žinoma, yra klasikinis produktų rinkinys, tačiau jis tobulas, nebūtinas. Vienintelis būtinas salotų ingredientas yra granatų sėklos. Ir, žinoma, forma yra žiedo pavidalo. Ir visus ingredientus, kurie bus paslėpti po grūdais, galite pasirinkti patys pagal savo skonį. Bet aš jums pateiksiu tradicinių produktų sąrašą. Tai virtos daržovės (bulvės, morkos, burokėliai), kietai virti kiaušiniai ir mėsos gaminys. Visi produktai yra sudedami į sluoksnius ir pagardinami majonezu, kad būtų laikomi kartu. Bet jūs galite pasirinkti savo produktų derinį, kuris gali būti išdėstytas bet kokia tvarka.
- Kalorijų kiekis 100 g - 95 kcal.
- Porcijos - 1 salotos
- Virimo laikas - 30 minučių salotoms užpilti, plius laikas daržovėms virti ir atvėsinti
Ingridientai:
- Vištienos filė - 1 vnt.
- Bulvės - 2 vnt.
- Burokėliai - 1 vnt.
- Morkos - 1 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Graikiniai riešutai - 100 g
- Kiaušiniai - 4 vnt.
- Majonezas - padažui
- Granatas - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - kepimui
- Druska pagal skonį
Žingsnis po žingsnio granatų apyrankės salotų paruošimas:
1. Bulves, burokėlius ir morkas nuplaukite ir sudėkite į puodą. Daržoves užpilkite vandeniu ir virkite, kol suminkštės. Bulvės su morkomis bus paruoštos greičiau. Todėl pašalinkite juos ir toliau virkite burokėlius.
2. Kiaušinius nuplaukite, sudėkite į puodą, užpilkite geriamuoju vandeniu ir užvirkite kietai virtus.
3. Nuplaukite vištienos filė ir taip pat virkite pasūdytame vandenyje. Šiam receptui jums nereikės sultinio, todėl galite jį naudoti kitam patiekalui arba užšaldyti, kad galėtumėte naudoti ateityje. Po virimo visiškai atvėsinkite daržoves, kiaušinius ir mėsą. Kadangi virimo ir aušinimo procesas reikalauja pakankamai laiko, tai darykite iš anksto, pavyzdžiui, vakare. Kad kitą dieną tiesiog surinktumėte salotas.
4. Kai visi produktai bus paruošti, pasirinkite patiekalą salotoms, o viduryje - konditerinį žiedą, stiklą, stiklą ar bet kokį kitą apvalų daiktą, aplink kurį išdėliosite maistą. Pirmas sluoksnis vištienos filė, supjaustyta gabaliukais suplėšykite pluoštus ir sutepkite majonezu
5. Ant viršaus uždėkite tarkuotų virtų bulvių, pamirkytų padaže.
6. Toliau patepkite tarkuotus virtus kiaušinius. Taip pat sutepkite juos majonezu.
7. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais ir pakepinkite keptuvėje. Graikinius riešutus pakepinkite kitoje švarioje, sausoje keptuvėje ir kepkite vidutinio dydžio gabalėliais. Tada užtepkite šiuos produktus kitu sluoksniu.
8. Sutarkuokite morkas ant rupios trintuvės ir išdėliokite kitą sluoksnį. Prisotinkite jį padažu.
9. Kitas sluoksnis - tarkuoti burokėliai. Nereikia jo patepti majonezu. Bet kokiam produktų išdėstymui įsitikinkite, kad paskutinis salotų sluoksnis yra tarkuoti burokėliai, kad salotos atrodytų gražiau - monochromatinės bordo spalvos.
10. Granatą išardykite į grūdelius ir sandariai uždėkite ant viršaus su paskutiniu sluoksniu, tarsi spausdami į burokėlių sluoksnį. Vieną valandą mirkykite salotas šaldytuve, kad įsigertų ir patiekite. Tai atrodo gana įspūdingai ir turi neįprastą, nenutrūkstamą skonį. O jei jus glumina granatų sėklos, tada raskite granatą be sėklų arba pakeiskite jį bruknėmis.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti granatų apyrankės salotas.
