Sužinokite, kaip namuose pasigaminti baltymų batonėlių. Norėdami gauti porciją baltymų, jums tiesiog reikia laikytis paprastų gairių, išdėstytų straipsnyje. Šis straipsnis bus naudingas tiems, kurie pavargo apsipirkti ir nori pasigaminti baltymų batonėlių namuose.
Tie, kurie lankosi sporto mitybos parduotuvėse, dažnai gali pamatyti, kaip žmonės ilgą laiką renkasi baltymų batonėlius, atidžiai tyrinėdami jų sudėtį. Tuo pačiu metu labai dažnai daugelis išvyksta nieko neturėdami, niekada nepasirinkę nieko tinkamo sau. Žinoma, išsirinkti kokybišką baltymų batonėlį nėra lengva.
Šių produktų asortimentas yra gana platus, tačiau daugumoje batonėlių yra daug riebalų, cukraus ir įvairių konservantų. Taip pat nepamirškite apie įvairius užpildus, kurie neatneša jokios energijos naudos. Tačiau šis produktas ir toliau yra paklausus, nes jame yra baltymų ir jį lengva naudoti. Tačiau perskaitę šį straipsnį daugelis galės nutraukti nepalankius pirkinius ir patys pasigaminti baltymų batonėlių namuose. Jie yra žymiai sveikesni, maistingesni ir ilgainiui pigesni.
Baltymų batonėlio paruošimo procesas
- Naudokite baltymų miltelius ir miltus, kuriuos galima vartoti žalius, pavyzdžiui, kokoso, migdolų, quinoa ar avižinių dribsnių.
- Miltelius sumaišykite su miltais ir į mišinį įpilkite pieno. Batonėliams paruošti tinka paprasta karvė, pienas ar kokosas. Taip pat galite pridėti riešutų sviesto, kuris gali pakeisti skystį. Rezultatas turėtų būti tešlą primenanti masė, iš kurios galima suformuoti batonėlį.
- Iš gautos masės padarykite batonėlius. Jei baltymų tešlos konsistencija nėra pakankamai tiršta, į ją reikia įpilti miltų arba kazeino miltelių ir pasiekti reikiamą konsistenciją.
- Kai baltymų tešla bus suformuota į batonėlius, ištirpinkite šokoladą vandens vonelėje. Kiekvieną batonėlį reikia pamerkti į skystą šokoladą arba tiesiog užpilti ant jo. Galite pasiimti labiausiai mėgstamą šokoladą. Reikėtų prisiminti, kad kuo tamsesnė šokolado spalva, tuo daugiau jame antioksidantų ir mažiau cukraus. Nors čia viskas duota pagal jūsų skonį.
- Paruoštus batonėlius reikia laikyti šaldytuve 30 minučių, po to jie yra paruošti valgyti. Juos galite pasiimti su savimi į darbą (mokytis) arba naudoti neišėję iš šaldytuvo.
Baltymų batonėlių receptai
Gamindami baltymų batonėlius namuose, turite visišką veiksmų laisvę. Dabar galite parodyti visą savo vaizduotę ir sukurti tikrus kulinarinio meno šedevrus. Į baltymų tešlą įpilkite riešutų, kvapiųjų medžiagų, sėklų. Įtraukdami į savo batonėlius įvairius ingredientus, galite padaryti juos ne tik skanesnius, bet ir maistingesnius. Dabar peržiūrėkite keletą paruoštų receptų.
Kokoso batonėlis
Norėdami paruošti barą, jums reikės šių ingredientų:
- 0,5 puodelio vanilės skonio baltymų
- Ketvirtadalis puodelio kokoso drožlių;
- Ketvirtadalis stiklinės miltų;
- Ketvirtadalis stiklinės pieno;
- 30 gramų ištirpinto šokolado.
Goji oranžiniai batonėliai
Norėdami gaminti šiuos baltymų batonėlius namuose, turite naudoti šiuos ingredientus:
- 0,5 puodelio vanilės skonio baltymų
- ? stiklinės susmulkintų migdolų;
- Ketvirtadalis stiklinės miltų;
- ? stiklinės goji uogų;
- Ketvirtadalis stiklinės pieno;
- 1 valgomasis šaukštas. l.vanilės esencijos;
- 1 valgomasis šaukštas. l. tarkuotos apelsino žievelės;
- 1 šaukštelis čili milteliai (jums nereikia naudoti šio ingrediento, tačiau batonėliai su juo turės nepakartojamą skonį);
- 40 g lydyto šokolado.
Moliūgų sviesto baltymų sausainiai
Norėdami pagaminti šiuos skanius sausainius, jums reikia šių maisto produktų:
- Du maži virti burokėliai;
- 0,5 puodelio vanilės skonio baltymų
- Ketvirtadalis stiklinės miltų;
- Ketvirtadalis stiklinės pieno;
- Vienas str. l. moliūgų sėklų aliejus (gali būti pakeistas žemės riešutais arba migdolais);
- 40 g šokolado.
Avižinių dribsnių baltymų batonėliai
Jums reikės šių produktų:
- Vienas puodelis avižinių dribsnių
- ? puodeliai pieno miltelių (nugriebti);
- ? puodeliai sūrio (mažai riebalų);
- Penki kaušeliai baltymų miltelių;
- Du kiaušinių baltymai;
- Vienas puodelis mėlynių
- Bananas;
- Ketvirtadalis puodelio vandens;
- 3 šaukšteliai Rapsų aliejus.
Paruošimas
- Būtina įkaitinti orkaitę iki 160 laipsnių temperatūros.
- Sumaišykite pieno miltelius, baltymų miltelius ir javus. Kitame inde sumaišykite sūrį, kiaušinio baltymą, mėlynes, sviestą, vandenį ir bananą.
- Formą, kuria bus gaminamas batonėlis, reikia patepti aliejumi.
- Tada sumaišykite ir sumaišykite visus ingredientus mikseriu.
- Gautą masę reikia dėti į formeles ir kepti pusvalandį.
Baras „Įkrautas“
Norėdami pagaminti tokio tipo baltymų batonėlį namuose, jums reikės:
- Pusė puodelio avižinių dribsnių;
- Pusė puodelio kvietinių miltų (galima pakeisti avižų sėlenomis)
- Šeši kaušeliai vanilės skonio baltymų miltelių;
- Vienas puodelis pieno miltelių (nugriebtas);
- 2 šaukštai. l. linų sėklos;
- 2 šaukštai. l. saulėgrąžų sėklos;
- Ketvirtadalis puodelio riešutų;
- Ketvirtadalis puodelio džiovintų vaisių;
- 3 šaukštai. l. riešutų sviestas;
- 2 šaukšteliai vanilinas;
- Pusė puodelio vandens.
Maisto gaminimas
Pirmiausia reikia sumaišyti baltymus, dribsnius, miltus, riešutus, sėklas, džiovintus vaisius. Tada į šią masę suberkite likusius ingredientus ir viską gerai išmaišykite. Po to gatavą masę būtina supilti į formeles ir vieną valandą padėti į šaldytuvą.
Tai tik keli barų receptai. Galite gaminti daugybę įvairių maistingų maisto produktų. Svarbiausia, kad naminiai baltyminiai batonėliai bus daug maistingesni nei parduotuvėje nusipirkti.
Šiame vaizdo įraše galite vizualiai susipažinti su naminių baltymų batonėlių gaminimo receptu:
[media =
