Skrebučiai su sūriu, braškėmis ir figomis yra skanus ir veiksmingas užkandis. Tai ir lengvas, idealus užkandis, ir sotus užkandis vakarui su draugais. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Skrebučiai gali būti su įvairiausiais įdarais, pradedant nuo jų skonio ir pageidavimų. Čia galite be galo eksperimentuoti ir išbandyti įvairius užpildus. Tinkamai pasirinkę produktus ir gastronominę vaizduotę, galite padaryti daug sveikų ir skanių užkandžių variantų. Siūlau atgaivinti drąsiausius kulinarinius derinius - labai ryškūs skrebučiai su sūriu, braškėmis ir figomis gali turėti išskirtinio patiekalo statusą.
Traški duona su aromatinėmis braškėmis ir figomis, kas gali būti geriau pusryčiams, vakarienei ar susibūrimams su merginomis. Šie užkandžiai vienu metu atlieka kelias funkcijas. Jie ne tik susidoroja su badu, bet ir puošia stalą. Todėl skrebučius galima paruošti net šventiniam stalui, visi svečiai juos tikrai įvertins. Užkandis puikiai dera su sausu šampanu, taip pat su baltu ir raudonu vynu. Kaip sumuštinio pagrindą pasirinkite trapią batoną arba viso grūdo duoną. Taip pat įdomus užkandžių variantas bus su ruginiais arba viso grūdo skrebučiais. Nors tiks bet kokia duona, kuri jums labiausiai patinka.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti šokolado ir sūrio skrebučių.
- Kalorijų kiekis 100 g - 201 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Duona - 2 skiltelės
- Figos - 2-3 vnt. Vidutinis dydis
- Kietasis sūris - 25 g
- Braškės - 3 vidutinio dydžio uogos
Žingsnis po žingsnio paruoškite skrebučius su sūriu, braškėmis ir figomis, receptas su nuotrauka:
1. Duoną supjaustykite ne daugiau kaip 1 cm storio riekelėmis.
2. Švarioje, sausoje keptuvėje ant vidutinės ugnies išdžiovinkite skrebučius iš abiejų pusių. Stebėkite, kad duona nesudegtų. Jis turi tik išdžiūti, kad taptų traškus.
3. Rinkitės braškes, kurios yra tankios, bet prinokusios be gedimo ir puvinio. Uogos turi būti didelės, tvirtos ir gerai išlaikyti formą. Nuplaukite pasirinktas braškes ir gerai išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu. Nuimkite kotelį ir uogas supjaustykite 3 mm plonais žiedais.
4. Figas nuplaukite po tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite. Tada supjaustykite žiedais, pavyzdžiui, braškėmis. Pasirinkite mažas figas. Idealiu atveju jis turėtų būti maždaug tokio pat dydžio kaip braškės, kad sumuštinis atrodytų harmoningai.
5. Sūrį supjaustykite plonais griežinėliais.
6. Kai visas maistas bus paruoštas, surinkite sumuštinį. Ant duonos uždėkite sūrio griežinėlius.
7. Ant viršaus uždėkite figų pleištus.
8. Tada ant sūrio ir figų skrebučių uždėkite braškių žiedus. Sumuštinis yra paruoštas ir galite jį patiekti prie stalo. Paprastai toks užkandis nėra paruoštas naudoti ateityje, bet gaminamas prieš pat valgį.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti prancūziškų skrebučių suktinukus su braškėmis.
