Daržovių salotų su keptos žuvies ikrais ypatybės ir paslaptys. Maistas, turintis mažai kalorijų. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukų ir vaizdo įrašų receptu.
Be mėsos, viena iš vertingiausių žuvies sudedamųjų dalių yra ikrai. Tai tikras delikatesas, kuris patinka visiems. Ikrai yra ne tik skanūs ir maistingi, bet ir sveiki. Produkte yra daug maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų. Kulinarijoje jis naudojamas įvairiais būdais. Jis išsiskiria subtiliu skoniu ir leidžia paruošti įvairius patiekalus. Eršketas, lašiša, pollakas, lydeka ir net karosas - bet kokia įvairovė virėjui suteikia didžiulę erdvę eksperimentuoti. Namuose žuvies ikrai yra sūdomi, virti, kepti, gaminami ikrai ir tt Be to, su paruoštais ikrais gaunami labai skanūs patiekalai. Daugeliu atvejų mes įpratę prie salotų pridėti sūdytų ikrų, tačiau ne mažiau įdomios pasirodo daržovių salotos su keptos žuvies ikrais.
Lengvai paruošiamos, bet skanios salotos su intriguojančiais smulkiais ikrų grūdeliais ir padažu su prancūziškomis grūdų garstyčiomis patiks jūros gėrybių mėgėjams. Šios salotos patiks visiems išskirtinių skonių derinių ir neįprastos patiekalų konsistencijos mėgėjams. Užkandis pradžiugins jus savo turtingu skoniu ir nauda organizmui. Salotos su ikrais užims pirmaujančią vietą ne tik ant kasdienio stalo, bet ir šventiniame renginyje. Jis išsiskiria nepaprastu skoniu ir grožiu. Ir jei salotos su raudona sūdyta žuvimi jau yra dažni svečiai kiekvienuose namuose, tai su keptais ikrais tai yra naujovė. Bet kokios rūšies žuvys gali būti naudojamos kaip kepti ikrai. Šiame recepte naudojami sidabriniai karpių ikrai.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti daržovių salotų su žuvies ikrais ir keptu kiaušiniu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 85 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Jauni balti kopūstai - 200 g
- Prancūziškos grūdinės garstyčios - 1 šaukštelis
- Pomidorai - 1 t.
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Žalieji svogūnai - krūva
- Agurkai - 1 vnt.
- Kepti žuvies ikrai (sidabrinių karpių ikrų recepte) - 100 g
- Jaunas česnakas - 1 skiltelė
- Sojų padažas - 3 šaukštai
- Cilantro - krūva
Žingsnis po žingsnio paruoškite daržovių salotas su keptais žuvies ikrais, receptas su nuotrauka:
1. Baltuosius kopūstus nuplaukite ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu. Smulkiai supjaustykite aštriu peiliu.
2. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite rankšluosčiu ir supjaustykite vidutinio dydžio skiltelėmis.
3. Agurkus nuplaukite, nuvalykite rankšluosčiu ir nupjaukite galus iš abiejų pusių. Tada supjaustykite kornišonus į plonus ketvirčio žiedus.
4. Žaliuosius svogūnus nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite. Česnaką nulupkite ir susmulkinkite peiliu.
5. Nuplaukite kalendrą, išdžiovinkite ir supjaustykite lapus.
6. Visus ingredientus sudėkite į gilų dubenį ir suberkite keptus ikrus. Kaip kepti ikrus, svetainės puslapiuose rasite išsamų žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis. Norėdami tai padaryti, naudokite paieškos eilutę.
7. Daržovių salotas pagardinkite keptais žuvies ikrais su sojų padažu ir grūdinėmis garstyčiomis. Išmaišykite maistą ir paragaukite patiekalo. Jei reikia, įpilkite druskos. Tačiau druskos gali neprireikti, nes pakaks sūraus sojų padažo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip skaniai troškinti žuvies ikrus.
