Manų kruopų su spanguolėmis receptas. Labai paprasta, skanu ir sveika.
Kaip žinote, spanguolės yra labai naudinga uoga mūsų organizmui (jei kas nežino, paskaitykite straipsnį apie „Naudingas spanguolių savybes“), tačiau kaip jį naudoti gaminant maistą, ne visiems aišku. Ne visi gali valgyti uogas, nes jos yra aitrios, rūgščios ir neskanios. Reikia spanguolių naudos, nereikėtų savęs kankinti ir valgyti su „nenoriu“, tačiau su ja galite išsivirti gardžios manų košės. Minimalūs ingredientai ir maksimali nauda.
- Kalorijų kiekis 100 g - 68,6 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Spanguolės - 125 g
- Manų kruopos - 35-40 g (2 pilni šaukštai)
- Cukrus - 35-40 g (2 šaukštai L., kiek įmanoma)
- Vanduo - ~ 350 ml
Manų kruopų virimas su spanguolėmis
1. Pasirinkite spanguoles (pašalinkite šakeles) ir nuplaukite. Spanguoles smulkiais gabalėliais išspauskite per marlę, kad oda su sėklomis atskirtų sultis. Tai galite padaryti su metaliniu sieteliu ir šaukštu, svarbiausia, kad uogos sprogo ir išsiskiria sultys. Į puodą surinkite vandenį ir suberkite į spanguolių pyragą, taip pat cukrų ir užvirinkite.
4. Toliau sultinį perkoškite per sietelį, o pyragą išmeskite. Į perkoštą sultinį supilkite spanguolių sultis ir po truputį maišydami įpilkite manų kruopų. Užvirkite, tada virkite ant silpnos ugnies 2-3 minutes, nuolat maišydami. Paruoštą spanguolių košę supilkite į indą ir pabarstykite cukrumi.
Gero apetito!
Tada cukraus ir manų kruopų kiekį galima pakoreguoti pagal savo skonį, kas mėgsta tirštesnę košę, o kas mėgsta skystą, saldžią ar vidutiniškai aitrią spanguolę.
