Maistingas, mažai kaloringas pirmasis patiekalas - sriuba su kotletais, paprika, pomidorais ir kopūstais. Produktų pasirinkimas ir kalorijų kiekis. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukų ir vaizdo įrašų receptu.
Sriuba su kotletais yra daugelio žmonių mėgstamas pirmasis patiekalas, ir tai nenuostabu, nes pagrindinis privalumas yra paruošimo greitis. Be to, sriuba visada pasirodo skani. Be to, kotletų sriuba turi daugybę variantų. Jis ruošiamas su įvairiomis daržovėmis, dedama makaronų, ryžių, perlinių kruopų, pridedama ankštinių augalų. Jie net verda kopūstų sriubą ir barščius su kotletais. Šioje apžvalgoje mes atidžiau pažvelgsime į žingsnis po žingsnio sriubos su mėsos kukuliais, aitriosiomis paprikomis, pomidorais ir kopūstais receptą.
Siūlomas patiekalas nereikalauja daug gaminimo laiko, nes visos naudojamos daržovės ir kotletai iškepa labai greitai. Todėl jo paruošimui skirsite ne daugiau kaip pusvalandį. Mėsos kukuliai gali būti ruošiami nepriklausomai nuo bet kokios maltos mėsos: mėsos (jautienos, kiaulienos), vištienos, žuvies, kalakutienos. Skanūs bus mišrūs maltos mėsos paplotėliai iš įvairių rūšių mėsos. Taip pat galite nusipirkti šaldytų kotletų bet kuriame prekybos centre.
Taip pat žiūrėkite, kaip virti grikių sriubą su kotletais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 125 kcal.
- Porcijos - 4-5
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Mėsos kukuliai (švieži arba šaldyti) - 15
- Prieskoniai, žolelės ir žolelės (bet kokios) - pagal skonį
- Balti kopūstai - 250 g
- Pomidorai - 1 vnt.
- Saldieji pipirai - 2 vnt.
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis arba pagal skonį
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Petražolės - krūva
Žingsnis po žingsnio sriubos su mėsos kukuliais, paprika, pomidorais ir kopūstais ruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Iš baltųjų kopūstų galvos nupjaukite reikiamą kiekį, kurį reikia nuplauti, išdžiovinti popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustyti.
2. Nuo saldžiųjų pipirų nupjaukite kotelį. Perpjaukite vaisius per pusę ir išimkite sėklų dėžutę. Nupjaukite pertvaras ir nuplaukite pipirus po tekančiu vandeniu. Tada supjaustykite juostelėmis. Nors pjaustymo būdas nėra svarbus, galite jį supjaustyti bet kokia kita patogia forma.
3. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Nesmulkinkite jų labai smulkiai, kitaip termiškai apdorojant jie virs tyre. Paimkite tankius ir elastingus vaisius, kad pjaustydami jie išlaikytų savo formą ir neduotų daug sulčių. Dėl tos pačios priežasties supjaustykite juos į didesnius.
4. Žalumynus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
5. Į puodą supilkite geriamąjį vandenį, padėkite ant viryklės ir užvirkite. Tada įpilkite visus maisto produktus po vieną. Kadangi jie visi yra virti tiek pat laiko. Pirmiausia įdėkite baltųjų kopūstų.
6. Tada išsiųskite susmulkintas paprikas.
7. Tada sudėkite kotletus. Atkreipkite dėmesį, kad kotletai turi būti dedami tik į verdantį vandenį, kitaip jie taps guminiai. Todėl, jei įdėjus daržovių sultinio temperatūra atvėso, pirmiausia jį vėl išvirkite, o tada suberkite kotletus.
8. Kai mėsos kukuliai bus puode, užvirkite sultinį ir supilkite pomidorus. Sriubą pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Įdėkite lauro lapus ir pipirinius žirnelius. Įpilkite bet kokių mėgstamų prieskonių.
9. Virkite bulves, kol visi ingredientai iškeps. Virimo laikas yra ne ilgesnis kaip 15-20 minučių. Likus 1–2 minutėms iki virimo pabaigos, suberkite smulkintas žoleles ir užvirkite. Paruoštą sriubą patiekite su mėsos kukuliais, paprika, pomidorais ir kopūstais, išvirę karštai su skrebučiais ar skrebučiais. Tokį dietinį maistą galima valgyti bet kuriuo paros metu, nebijant lieknos figūros.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti šviežių kopūstų kopūstų sriubą su pomidorais ir pipirais.
