Viskas apie gervuogę: iš kur ji atsirado, apie vitaminų ir mineralų sudėtį, naudingas savybes ir kontraindikacijas, krūmo lapų ir šaknų naudojimą. Vaizdo įrašas apie auginimą. Gervuogė yra daugiametis Rubus genties krūmas, priklausantis Rosaceae šeimai. Augalas žydi birželio viduryje ir žydi beveik visą vasarą.
Gervuogė tradiciškai vadinama viena iš savo rūšių - gervuogė, kartais Ukrainoje ji vadinama ošina, o Kaukaze - azhina.
Vaisiai, prinokę, iš pradžių tampa žali, vėliau rusvi, o paskui ryškiai raudoni. Ir visiškai prinokę vaisiai yra juodi su melsvu žydėjimu, todėl kai kurie tai vadina turkiu. Krūmingos gervuogės tokio žydėjimo neturi.
Uogų sultys yra tamsiai raudonos spalvos, rūgštaus ir saldaus skonio, šiek tiek dervingos.
Krūmo tėvynė yra Amerika, kur dabar auga visoje teritorijoje. Jis yra gana plačiai paplitęs Eurazijos šalyse, o Rusijoje daugiausia auginamas Krasnodaro teritorijoje.
Gervuogių sudėtis: vitaminai ir kalorijos
Gervuogių vaisiuose yra maistinių medžiagų ir vaistinių medžiagų, įskaitant gliukozę, fruktozę, sacharozę, vyno, citrinos, salicilo, obuolių rūgštis, B, E, P, C, K, PP, provitamino A vitaminus, mineralus (varį, kalio druskas, manganą)), aromatiniai ir taninų junginiai, celiuliozė ir pektino medžiagos.
Krūmo lapuose yra taninų (iki 20%), vitamino C, amino rūgščių ir mineralų. O sėklose yra iki 12% riebaus aliejaus.
Kalorijų kiekis gervuogėse
100 g produkto yra 31 kcal.
- Baltymai - 2,0 g
- Riebalai - 0, 0 g
- Angliavandeniai - 6, 4 g
Naudingos gervuogių savybės
Šio augalo lapai skatina virškinimą. Jų nuoviro pagalba galima gydyti egzemą ir odos uždegimus, naudoti patologinei menopauzei. Sergant klimakterinėmis neurozėmis, rekomenduojama gerti arbatą iš šviežių gervuogių. Lapų nuoviras padeda skalauti gerklę gerklės skausmu, stomatitu ir lipniomis ligomis, atsirandančiomis dėl operacijų.
Lapų užpilas turi priešuždegiminių, žaizdų gijimo, diuretikų ir prakaitavimo savybių. Šaukštą sausų lapų užpilkite 200 g verdančio vandens ir palikite tris valandas termose. Priėmimas: pusę stiklinės tris kartus per dieną. Indikacijos: sergant gastritu, viduriavimu, dizenterija (kaip papildoma priemonė), skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige, apsinuodijus maistu.
Gydomoji gervuogių arbata: šviežius gervuogių lapus sudėkite į hermetišką emaliuotą dubenį, palaikykite, kol sutems ir išdžius, išdžiovinkite ore ir užvirinkite verdančiu vandeniu. Rekomenduojama gervuogę naudoti sergant ateroskleroze, uogos padeda pagerinti kraujo sudėtį.
Žaizdoms, furunkuliams, mėlynėms, taip pat gydant kerpes, egzemą ir atogrąžų opas, šviežius lapus sutrinkite į košę ir tepkite ant skaudamų vietų.
Krūmų šaknys: šaknų nuoviras veiks diuretiką nuo lašų.
Gervuogių sultys: teigiamai paveiks tracheitą, faringitą, bronchitą, gerklės skausmą, anemiją, karščiavimą, ginekologines ligas, viduriavimą, kolitą.
Vaizdo įrašas: gervuogių nauda
Gervuogių žala ir kontraindikacijos
Kai kuriems žmonėms gervuogės gali būti kenksmingos, nes uogos gali sukelti alerginę reakciją, alergijos simptomai gali pasireikšti tiek per kelias minutes, tiek per kelias dienas po vartojimo ir pasireikšti pykinimu, vėmimu, viduriavimu ir gleivinės patinimu. membranos.
Per daug naudojant šias uogas, gali atsirasti plonosios žarnos ligų.
Esant dideliam rūgštingumui, negalima išgerti daugiau nei vienos stiklinės gervuogių sulčių - viskas turėtų būti saikingai, nepiktnaudžiaukite jomis, kad pasinaudotumėte visomis naudingomis šių nuostabių uogų savybėmis.