TOP 7 produktai imunitetui stiprinti

2024 Autorius: Arianna Cook | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-12 18:23

Kodėl sumažėja imunitetas? Dietos koregavimas, siekiant sustiprinti apsaugines kūno funkcijas. TOP 7 maisto produktai žmogaus imunitetui stiprinti.

Maistas imunitetui yra vitaminų, mineralų ir kitų naudingų medžiagų šaltinis, kuris padės sustiprinti organizmo apsaugą ir kovoti su ligą sukeliančiomis medžiagomis. Dietos korekcija kaip prevencinė priemonė duoda puikių rezultatų jau po kelių savaičių. Išsiaiškinsime, kaip palaikyti imuninę sistemą, suaktyvinti organizmo apsaugą, kokie maisto produktai stiprina žmogaus imuninę sistemą, kaip sutvarkyti daiktus, kad negriebtų klastingo viruso ir neįkristų į lovą.

Sumažėjusio imuniteto priežastys

Imunitetas yra apsauginė kūno funkcija, kuria siekiama atsispirti įvairiems neigiamiems veiksniams. Tai apima išorines grėsmes bakterijų, virusų ir kitų patogeninių mikroorganizmų pavidalu, taip pat vidinę savo ląstelių infekciją. Kad imunitetas būtų atsparus ir aktyviai atspindėtų patogenų atakas, svarbu atkreipti dėmesį į jo stiprinimą ir neleisti susilpnėti gynybai.

Išsiaiškinkime pagrindines imuniteto sumažėjimo priežastis:

1. Padidėjęs fizinis aktyvumas;
2. Sėdimas gyvenimo būdas (fizinis neveiklumas);
3. Lėtinis nuovargis;
4. Nesveikas arba trumpas miegas - mažiau nei 7 valandos per dieną;
5. Blogi įpročiai - piktnaudžiavimas alkoholiu, rūkymas;
6. Antibiotikų vartojimas ilgą laiką;
7. Toksinų perteklius organizme;
8. Stresas, depresija;
9. Bloga ekologija, aplinkos tarša.

Kita imuniteto sumažėjimo priežastis yra netinkama mityba. Tai nuolatiniai užkandžiai ir dažnas greito maisto vartojimas. Taip pat imunitetas silpnėja, kai racione trūksta daržovių ir vaisių, kuriuose yra naudingų vitaminų ir mineralų, būtinų imunitetui.

Siekiant sustiprinti apsaugines kūno funkcijas, svarbu pašalinti galimas jų nykimo priežastis. Norėdami tai padaryti, turite pakoreguoti fizinį aktyvumą, miegą ir budrumą, nustoti gerti alkoholį ir rūkyti cigaretes, ir pajusite savo būklės pagerėjimą. Kiekvieną dieną atlikite specialius pratimus, įskaitant kasdienius pratimus, bėgiojimą ir jogą.

Grūdinimo procedūros padės kūnui tapti patvaresniam: jie praktikuojasi nusiprausti vandeniu arba šaltu dušu. Tai taip pat sumažina riziką užsikrėsti patogeniniais organizmais apsilankant vonioje. Tačiau atliekant procedūrų rinkinį svarbu žinoti priemonę ir į ją atsižvelgti, kad nepersistengtumėte. Bet kokiame versle yra per daug, nes užuot susidūrę su virusais ir mikrobais, galite pabloginti bendrą organizmo būklę.

Taip pat turėtumėte nustatyti mitybą, sumažinti nepageidaujamo maisto kiekį dietoje, atkreipti dėmesį į maisto produktus, kurie didina imunitetą, ir sudaryti meniu, kuriame jie dalyvauja. Kasdien reikia išgerti apie 1 litrą gryno vandens, neskaitant arbatos, kavos, sulčių, kompoto ir kitų gėrimų.

Atkreipkite dėmesį į signalus, kuriuos jums duoda jūsų kūnas. Pirmieji pavojaus varpai yra staigus sveikatos pasikeitimas, padidėjęs dirglumas, peršalimo ir alergijos požymių atsiradimas. Šiuo metu svarbu nukreipti visas pastangas, kad sustiprėtų apsauginės kūno funkcijos. Tačiau tokia prevencinė priemonė, kaip tinkama mityba ir maisto produktų naudojimas imunitetui didinti, pasirodys daug efektyvesnė, tuomet nereikės galvoti apie galimas neigiamas pasekmes.

Kaip pakoreguoti mitybą, kad pagerėtų imunitetas?

Dietos koregavimas ir imunitetą stiprinančių maisto produktų įtraukimas į meniu duoda pastebimų rezultatų jau po kelių savaičių. Į dietą svarbu įtraukti maisto, kuriame gausu tokių naudingų maistinių medžiagų, kurios yra labai svarbios stiprinant apsaugines organizmo funkcijas:

1. Vitamino C … Askorbo rūgštis yra medžiaga, didinanti organizmo atsparumą neigiamiems išorės veiksniams. Ir tai apima ne tik didelį fizinį aktyvumą, blogus įpročius, hipotermiją, bet ir įvairias infekcijas. Esant vitamino C poveikiui organizme, pagreitėja imuninių ląstelių susidarymas, antikūnų ir interferono, apsaugančio nuo virusinių atakų, procesas. Be to, žinoma, kad askorbo rūgštis yra galingas antioksidantas. Produktai, stiprinantys imuninę sistemą, kuriuose yra vitamino C, yra apelsinai ir citrinos (citrusiniai vaisiai), juodieji serbentai, kiviai, erškėtuogės ir šermukšnių uogos, obuoliai, persimonai. Askorbo rūgšties yra tokiose uogose kaip spanguolės, braškės, bruknės, šaltalankiai. Maistinės medžiagos yra žiediniuose kopūstuose, Briuselio kopūstuose ir raugintuose kopūstuose, pomidoruose, petražolėse, krapuose ir įvairiuose sodinukuose.
2. Vitaminas A … Medžiaga sustiprina apsauginę kūno funkciją, taip pat apsaugo odą ir gleivines nuo išdžiūvimo, o tai sukelia įtrūkimų, per kuriuos patenka patogeniniai mikroorganizmai, atsiradimą. Vitaminas A mažina žalingą laisvųjų radikalų poveikį, nes yra galingas antioksidantas. Vitamino A yra augalinės ir gyvūninės kilmės maisto produktuose. Pirmuoju atveju mes kalbame apie karotiną, kurio įsisavinimui reikalingi riebalai. Štai kodėl augalinis aliejus naudojamas daržovių salotoms užpilti. Tačiau gyvūninės kilmės maiste yra lengvai virškinamo vitamino A. Augaliniai produktai, stiprinantys imuninę sistemą, yra raudonos ir oranžinės spalvos daržovės ir vaisiai. Tai pomidorai, morkos, moliūgai, paprikos, melionas, šaltalankiai, abrikosai, persikai, mangai, erškėtuogės, vyšnios. Taip pat vitamino A yra žalių daržovių, būtent brokolių, ankštinių augalų, žaliųjų svogūnų, špinatų, sudėtyje. Vaistažolės, kuriose yra maistinių medžiagų: rūgštynės, petražolės, pankoliai. Į racioną įtraukiant imunitetui skirtus produktus su vitaminu A, svarbu nepersistengti su medžiagos normomis, nes ji gali kauptis organizme.
3. Vitaminas E … Medžiaga pirmiausia žinoma kaip antioksidantas dėl savo gebėjimo apsaugoti ląsteles nuo laisvųjų radikalų. Tai taip pat yra gera reakcija į uždegiminius procesus, vykstančius kūno ląstelėse ir audiniuose. Produktai, kurių sudėtyje yra vitamino E imuninei sistemai stiprinti, yra augaliniai aliejai - alyvuogių, saulėgrąžų, kukurūzų, sėmenų. Be to, maistinė medžiaga yra saulėgrąžų, avokado, žemės riešutų, migdolų, ankštinių augalų sudėtyje. Geri vitamino A šaltiniai yra avižiniai dribsniai, kiaušinių tryniai ir žalumynai.
4. B grupės vitaminai … Šios maistinės medžiagos yra būtinos imunitetui stiprinti sunkiais laikotarpiais, susijusiais su stresu ir ligomis, bei gaminti antikūnus, reikalingus kovai su infekcijomis. Svarbiausi B grupės vitaminai, stiprinantys organizmo apsaugą, yra B9, B2, B5, B6, B1, B12. Produktai, stiprinantys žmogaus imunitetą, savo turiniu yra ankštiniai, rudieji ryžiai, grikiai, avižiniai dribsniai, riešutai, saulėgrąžų sėklos, soros. Taip pat B grupės vitaminų yra alaus mielėse, kiaušiniuose, ruginėje duonoje, žalumynuose.
5. Vitaminas D.… Medžiaga susidaro organizme veikiant saulei. Skatina kalcio absorbciją, kuri iš tikrųjų sukelia kaulų stiprėjimą, normalizuoja baltųjų kraujo kūnelių veiklą. Galite tikėtis ne menkiausio vitamino D kiekio. Imunitetui palaikyti skirti produktai su jo turiniu: riebi jūros žuvis, šitake ir maitake grybai, česnakai. Taip pat naudinga gerti granatų sultis.
6. Maistinės skaidulos … Pašalinkite kenksmingas medžiagas, įskaitant cholesterolį, sunkiųjų metalų druskas, neutralizuoja uždegiminius procesus organizme. Maistinės skaidulos yra tirpios, įskaitant pektiną ir glitimą, ir netirpios, kurias sudaro ligninas, celiuliozė ir hemiceliuliozė. Siekiant sustiprinti apsauginę organizmo funkciją, svarbu į racioną įtraukti tokius maisto produktus imunitetui, kuriuose yra tirpių maistinių skaidulų, tokių kaip obuoliai, kopūstai, citrusiniai vaisiai, avižiniai dribsniai. Garsiausias produktas, turintis netirpių maistinių skaidulų, yra sėlenos. Saulėgrąžų sėklose ir nerafinuotuose grūduose taip pat yra šios maistinės medžiagos.
7. Fitoncidai … Tai medžiagos, kovojančios su patogeniniais mikroorganizmais, sukeliančiais įvairias ligas, taip padidindamos organizmo gebėjimą atsispirti ligas sukeliantiems veiksniams. Be to, dėl jų savybių pagerėja audiniuose vykstantys atsigavimo procesai. Produktai, didinantys žmogaus imunitetą, kuriuose yra fitoncidų, yra česnakai, svogūnai, krienai, ridikai, mėlynės, juodieji serbentai. Juos rekomenduojama vartoti šviežius. Be to, siekiant sustiprinti apsaugines organizmo savybes ir atsparumą infekcijoms, į vaistinių preparatų kolekciją reikėtų įtraukti žolelių ir augalų, kuriuose gausu fitoncidų: ženšenio, ežiuolės, raudonojo dobilo, kiaulpienės, jonažolės, elecampane, ugniažolės, alavijo. Prieskonių sudėtyje yra tokių medžiagų, pavyzdžiui, cinamono ir imbiero.
8. Baltymas … Svarbus nepakeičiamų amino rūgščių šaltinis. Skatinti ląstelių, kurias veikia patogeniniai veiksniai - bakterijos ir virusai, atstatymą. Baltyminiai maisto produktai, gerinantys imunitetą, pirmiausia yra žuvis - lašiša, tunas, taip pat mėsa ir kiaušiniai. Baltymų taip pat yra pieno produktuose - piene, sūryje, taip pat grybuose, ankštiniuose augaluose, riešutuose, brokoliuose, kruopose. Rengiant dietą, svarbu į ją įtraukti augalinius ir gyvūninius baltymus.
9. Cinkas … Tai yra svarbiausias mineralas, reikalingas kovai su patogeniniais organizmais. Dalyvauja reguliuojant kortizolį, kuris slopina imuninę sistemą ir formuoja imunines ląsteles, antikūnus, apsaugančius mūsų organizmą nuo ligų sukėlėjų. Cinkas sustiprina vitamino A ir askorbo rūgšties veikimą, susijusį su organizmo gynybos stimuliavimu. Mineralų trūkumas ypač pastebimas vyresnio amžiaus žmonėms. Imunitetą palaikantis maistas su cinku pirmiausia yra gyvūninės kilmės baltymai, būtent mėsa (ypač kepenys), jūros gėrybės (krevetės, austrės), jūros žuvys. Taip pat šios medžiagos yra pupelėse, grybuose, graikiniuose riešutuose ir žemės riešutuose, avižiniuose dribsniuose, vištienos kiaušinių tryniuose, sūryje. Cinkas, esantis augaliniame maiste, prastai absorbuojamas.
10. Magnio … Tai mineralas, suteikiantis ramybę, ypač reikalingas stresinėse situacijose, jaudulio laikotarpiais. Išleisdamas magnio atsargas, kūnas grąžina norimą pusiausvyrą. Medžiagos galite rasti ankštiniuose augaluose, jūros gėrybėse, riešutuose (graikiniai riešutai, lazdyno riešutai, migdolai). Naudingi imunitetą didinantys maisto produktai, kurių sudėtyje yra magnio, pavyzdžiui, viso grūdo kruopos: visų pirma, tai avižos, grikiai, soros, kvinoja. Į meniu gerai įtraukti laukinius ryžius, speltą, perlines kruopas, bulgurą. Svarbu atsižvelgti į tai, kad greitai paruošiama košė yra visiškai nenaudinga. Be to, mineralinio vandens magnio koncentracija yra didelė.
11. Selenas … Medžiaga skatina antikūnų, kovojančių su infekcija, gamybą ir kartu su askorbo rūgštimi bei vitaminu E apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų poveikio. Padeda išsaugoti cinką. Kokie maisto produktai didina imunitetą: jūros gėrybės ir jūros žuvys, riešutai, grybai, česnakai, saulėgrąžų sėklos.
12. Jodas … Ši maistinė medžiaga dalyvauja formuojant skydliaukės hormonus ir yra atsakinga už imuninę apsaugą. Jodo yra jūros gėrybėse, jūros žuvyse, jūros dumbliuose. Be to, naudingi maisto produktai imunitetui, kuriuose yra šios medžiagos, yra šparagai, žalios salotos, česnakai, morkos, kiaušiniai, pomidorai.
13. Omega-3 … Nesočiosios riebalų rūgštys padeda stiprinti organizmo apsaugą, reguliuoja atsigavimo procesus. Geriausias imuniteto produktas, turintis omega-3, yra žuvis, ypač turėtumėte atkreipti dėmesį į upėtakį, lašišą, tuną. Alyvuogių aliejuje, žuvų taukuose, jūros gėrybėse yra nesočiųjų riebalų rūgščių.
14. Bifidobakterijos ir laktobacilos … Šios medžiagos padeda sukurti aplinką, palankią daugintis apsauginėms ląstelėms nuo patogeninių veiksnių, sunaikinti žarnyne besivystančią patogeninę mikroflorą, slopinti puvimo procesus ir formuoti žmogaus imuninę būklę. Kokie maisto produktai padidina žmogaus imunitetą: pirmiausia raugintas pienas. Jie apima jogurtą, ayraną, koumissą, kefyrą, fermentuotą keptą pieną, jogurtą, įdegį. Taip pat lakto- ir bifidobakterijų yra raugintuose kopūstuose, mirkytuose obuoliuose, giroje.

TOP 7 maisto produktai imunitetui stiprinti

Apskritai didžiulis maisto kiekis yra naudingas stiprinant organizmo apsaugą, nes jame yra daug vitaminų ir mineralų. Tačiau yra tokių, kurie vadovauja imuniteto produktų sąrašui. Pakalbėkime apie juos išsamiau.

Natūralus medus

Sodrus skonis ir puiki alternatyva cukrui, prie kurio esame įpratę, nėra pagrindiniai medaus privalumai. Visų pirma, bitininkystės produktas naudojamas imunitetui, nes jis turi daug naudingų savybių: skatina atsigavimą po peršalimo, palaiko imuninę sistemą ir normalizuoja nervų sistemą, pagreitina žaizdų gijimą.

Siekiant sustiprinti apsaugines kūno funkcijas, rekomenduojama kasdien suvartoti po vieną šaukštą medaus. Be to, bitininkystės produktą imunitetui didinti gerai derinti su arbata ir citrina, tačiau atminkite, kad jo negalima dėti į karštą gėrimą. Priešingu atveju prarandamos biologiškai aktyvios medžiagos. Be to, medų galima valgyti užpylus ant citrinos ar obuolio skiltelės, o kartu su varške jis naudingas.

Pieno produktai

Visų pirma, turėtume pagerbti „gyvus jogurtus“, kuriuose yra lakto- ir bifidobakterijų. Tokie fermentuoti pieno produktai normalizuoja virškinamojo trakto sveikatą ir imuninės sistemos veiklą.

Remiantis daugybe Amerikos ir Europos mokslininkų tyrimų, probiotikai padeda sumažinti gripui ir peršalimui būdingus simptomus, įskaitant karščiavimą, kosulį ir nosies užgulimą.

Be biojogurtų, naudinga naudoti imunitetą stiprinančius fermentuotus pieno produktus, tokius kaip kefyras ir jogurtas. Dėl sudėtyje esančių probiotikų virškinimas normalizuojamas, pašalinamos kenksmingos medžiagos.

Kefyras taip pat padės išvengti peršalimo, nes kefyro grybelis pagerina žarnyno funkciją, siekiant apsaugoti nuo patogeninių medžiagų įsiskverbimo. O kalcis skatina apsauginių antikūnų, padedančių kovoti su virusais, sintezę.

Svarbu! Fermentuotus pieno produktus rekomenduojama vartoti tuščiu skrandžiu arba vakare.

Česnakai

Česnakai laikomi pirmaisiais vaistais nuo virusinių ligų. Jo gydomosios savybės buvo vertinamos nuo seniausių laikų.

Sudėtyje yra natūralaus antibiotiko alicino. Remiantis kai kuriais tyrimais, jis apsaugo nuo komplikacijų, kurios gali išsivystyti po peršalimo ir gripo. Dėl fitoncidų, esančių česnakuose, padidėja organizmo gebėjimas atsispirti ligas sukeliančioms medžiagoms.

Česnaką galima valgyti šviežią arba pridėti prie mėsos patiekalų, sriubų ir padažų. Kepant jo kvapas šiek tiek dingsta, tačiau naudingos medžiagos išlieka.

Jei nežinote, kokie maisto produktai kartu su česnaku gali sustiprinti jūsų imuninę sistemą, atkreipkite dėmesį į taukus. Taip pat prieš valgį galite naudoti kefyrą, į kurį dedamos iš anksto susmulkintos česnako skiltelės - 3 vnt., Arba paruoškite arbatą, pridėję česnako gabalėlį ir 1 valg. medus.

Pastaba! Be česnako, fitoncidų yra svogūnuose, krienuose, žolelėse - krapuose ir laukiniuose česnakuose.

Imbieras

Imbiero šaknis yra puikus imunitetą stiprinančių maisto produktų sąrašo papildymas. Jo gydomasis poveikis buvo vertinamas nuo seniausių laikų. Kinijos kariai naudojo losjonus su imbieru, kad išgydytų mūšiuose gautas žaizdas.

Imbiero šaknį rekomenduojama naudoti pradinėse peršalimo stadijose, nes jo poveikis yra panašus į česnako poveikį žmogaus organizmui. Siekiant sustiprinti imunitetą, jis naudojamas kaip prieskonis, pridedamas prie įvairių patiekalų, pavyzdžiui, sriubos ar košės, mėsos ir vištienos patiekalų.

Norint sustiprinti organizmo apsaugą, naudinga užvirinti imbiero arbatos. Smulkiai supjaustytą šaknį užpilkite verdančiu vandeniu ir įpilkite citrinos bei medaus, paimto lygiomis dalimis. Prieš geriant palaukite, kol gėrimas įsigers.

Citrusinis vaisius

Citrusiniai vaisiai mums jau seniai nėra egzotika, ir nėra abejonių dėl jų naudingų savybių. Citrinoje yra daug askorbo rūgšties, kuri saugoma ne tik šviežiuose vaisiuose, bet ir sultyse. Tačiau nepamirškite, kad terminis apdorojimas sunaikina vitaminą C, taip pat ilgą vaisių sąlytį su oru.

Norėdami sustiprinti imunitetą, į vandenį įpilkite citrinos sulčių ir nedelsdami gerkite. Tačiau arbata netinka sustiprinti apsaugines kūno funkcijas, nes verdantis vanduo neutralizuoja gydomąsias medžiagas, esančias jo sudėtyje.

Apelsinas yra dar vienas sveikas citrusinis vaisius, kuris gali padėti sustiprinti jūsų imuninę sistemą. Be askorbo rūgšties, jame yra vitaminų A, PP ir B grupės. Vaisiai turi priešuždegiminių ir antimikrobinių savybių, jie teigiamai veikia virškinimo procesus.

Jūros žuvys

Jūros žuvys yra netikėtas produktas mūsų imunitetui. Visų pirma, jis vertinamas dėl jo omega-3, o vėliau dėl baltymų, vitaminų A, E, B grupės ir cinko. Mūsų organizme nepakanka riebalų rūgščių, o norėdami jų gauti iš maisto, rinkitės riebesnę žuvį, pavyzdžiui, upėtakį, lašišą, skumbrę, tuną.

Be to, jūros žuvys yra puikus cinko šaltinis, kuris dalyvauja kuriant imunines ląsteles. Jis taip pat dalyvauja gaminant antikūnus, būtinus mūsų organizmui apsaugoti nuo ligų sukėlėjų - bakterijų ir virusų.

Uogos ir vaisiai

Jei jus domina, kokie maisto produktai stiprina imunitetą, atkreipkite dėmesį į vynuoges ir aronijas. Jie normalizuoja endokrininę sistemą, mažina cholesterolio kiekį, prisotina vitaminais ir mineralais. Galite valgyti tiek šviežių vaisių, tiek uogų, o jų pagrindu paruošti naudingų užpilų.

Be to, norint sustiprinti organizmo apsaugą, rekomenduojama į racioną įtraukti razinų. Tai teigiamai veikia organizmo būklę gydant kosulį ir slogą, taip pat gerai jį įtraukti į bronchito meniu. Razinų paros norma yra 50–200 g, saują gerai per naktį pamirkyti vandenyje, o ryte išgerti skysčio.

Erškėtuogių vaisiai dėl didelio vitamino C kiekio padidina organizmo atsparumą peršalimui ir neigiamam ligų sukėlėjų poveikiui. Kad nuovargiui palengvintumėte, pridėkite jėgų, pasigaminkite arbatos iš erškėtuogių ir nepamirškite į jį įpilti medaus.

Kokie maisto produktai stiprina imuninę sistemą - žiūrėkite vaizdo įrašą: