Kaip paruošti skanius krevečių ir paprikų keptus ryžius? Perskaitykite išsamų žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virkite keptus ryžius su krevetėmis ir aitriosiomis paprikomis
- Video receptas
Kepti ryžiai su krevetėmis ir aitriosiomis paprikomis yra skanus, sveikas ir lengvai paruošiamas patiekalas. Kiekvienas, kuris tai išbandė vieną kartą, tikriausiai norės gaminti maistą namuose vis dažniau. Kadangi patiekalas yra kupinas puikaus įvairių skonių ir aromato atspalvių derinio, kurie yra tarpusavyje susipynę.
Pagrindiniai patiekalo ingredientai yra ryžiai, krevetės ir aitriosios paprikos, nurodytos recepto pavadinime. Papildomi produktai yra česnakai, žolelės, prieskoniai ir daržovių sultinys. Ingredientai gerai dera tarpusavyje, todėl keptų ryžių skonis yra harmoningas ir subalansuotas. Galite paimti bet kokios rūšies ryžius, svarbiausia, kad jie nebūtų labai lipnūs, arba juos reikės gerai nuplauti, kad nuplautumėte visą glitimą. Krevečių dydis taip pat gali būti bet kokio dydžio, atsižvelgiant į finansines galimybes. Naudokite skirtingų spalvų paprikas. Be to, jei pageidaujate, patiekalą galima papildyti bet kokiais kitais ingredientais: morkomis, paprikomis, svogūnais, česnakais, cukinijomis, žaliais žirneliais, geltonaisiais kukurūzais, sojų padažu, kiaušiniais, kečupu …
- Kalorijų kiekis 100 g - 295 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 35-40 minučių
Ingridientai:
- Ryžiai - 100 g
- Saldieji pipirai - 1 vnt.
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Augalinis aliejus - kepimui
- Daržovių sultinys - 250 ml
- Džiovinti kalendros žalumynai - 1 šaukštelis
- Virtos-šaldytos krevetės-200-250 g
- Česnakai - 1 skiltelė
Žingsnis po žingsnio kepami kepti ryžiai su krevetėmis ir aitriosiomis paprikomis, receptas su nuotrauka:
1. Nupjaukite pipirų uodegą, išvalykite sėklas ir nuimkite pertvaras. Vaisius nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite mažais kubeliais. Česnaką nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, įkaitinkite ir suberkite česnaką. Kepkite 2 minutes ir išmeskite iš keptuvės. Tai būtina aliejui pagardinti. Po to į keptuvę nusiųskite susmulkintus pipirus ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol taps permatomi.
2. Ryžius nuplaukite po tekančiu vandeniu, suberkite į pipirų keptuvę ir išmaišykite.
3. Kepkite maistą, retkarčiais pamaišydami apie 5-7 minutes. Tada palaipsniui, mažomis porcijomis, supilkite sultinį į keptuvę. Virkite ryžius, kol visas sultinys susigers, ir vėl supilkite.
4. Padarykite tai su puse sultinio. Nepamirškite ryžių pasūdyti ir pipiruoti.
5. Krevetes atitirpinkite ir nuplaukite. Įdėkite juos į keptuvę su ryžiais.
6. Likusias sultis supilkite ant maisto ir pagardinkite prieskoniais bei žolelėmis. Nemaišykite. Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių, kol ryžiai išvirs. Tada išjunkite viryklę ir palikite keptus ryžius su krevetėmis ir aitriosiomis paprikomis 10–15 minučių. Tada sumaišykite ir patiekite maistą prie stalo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti keptus kiniškus ryžius su krevetėmis ir aitriosiomis paprikomis.
