Nuostabus pavasario patiekalas, išsiskiriantis skoniu ir sodriomis spalvomis - makaronai su šparagais, pomidorais ir sūriu. Virimo lygis yra gana lengvas, o virimo laikas trunka ne ilgiau kaip 20 minučių. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Pirmą kartą makaronai buvo paruošti Italijoje, o šiandien šis patiekalas ruošiamas beveik visose pasaulio šalyse. Italų virtuvė jau seniai užkariavo daugelio žmonių širdis ir skrandžius, įskaitant. makaronų gaminiai. Kadangi, be puikaus skonio, juos labai lengva paruošti namuose ir skubėti. Tuo pačiu metu patiekalo skonis pasirodo ne ką prastesnis nei restorano maistas. Svarbiausia yra naudoti tinkamus papildomus ingredientus.
Be to, makaronai yra puikus būdas gauti laimės hormono, nes tai pagerina jūsų nuotaiką! Ir jei jis yra paruoštas kompanijoje su žaliosiomis pupelėmis, tada organizmas gamina hormoną serotoniną, kuris suteikia gerą nuotaiką, kuri yra būtina pavasarį. Todėl siūlau gaminti makaronus su šparagais, pomidorais ir sūriu. Patiekalo paruošimas neužims daug laiko, o ant stalo bus aromatinių, skanių ir, žinoma, sveikų makaronų! Receptui paimkite makaronus iš kietųjų kviečių, kepimui patartina naudoti alyvuogių aliejų, kietuosius pomidorus, o sūrį - parmezaną.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti makaronų su sūriu ir moliūgų ikrais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 189 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Makaronai - 75 g
- Kietasis sūris - 30 g
- Svogūnai - 0,5 vnt.
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Pomidorai - 1 vnt.
- Šparaginės pupelės - 100 g
- Alyvuogių aliejus - kepimui
Žingsnis po žingsnio virkite makaronus su šparagais, pomidorais ir sūriu, receptas su nuotrauka:
1. Šparagines pupeles nuplaukite po tekančiu vandeniu.
2. Smidrus sudėkite į virimo puodą ir užpilkite geriamuoju vandeniu.
3. Šparagus užvirkite, pagardinkite druska, pakaitinkite iki vidutinės ir virkite 5 minutes.
4. Išvirtus smidrus pakreipkite į kiaurasamtį, kad nutekėtų visas vanduo. Nupjaukite galus nuo ankščių iš abiejų pusių ir supjaustykite pupeles į 2-3 dalis, priklausomai nuo dydžio.
5. Įdėkite makaronus į puodą su verdančiu pasūdytu vandeniu ir virkite, kol suminkštės. Virimo laikas nurodytas gamintojo pakuotėje.
6. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
7. Pomidorus nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite kubeliais.
8. Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.
9. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite svogūną iki skaidrumo.
10. Į svogūnų keptuvę įpilkite pomidorų. Toliau kepkite maistą 5 minutes.
11. Po pomidorų išsiųskite šparagus ir kepkite ingredientus 2 minutes.
12. Į maistą įpilkite makaronų.
13. Sumaišykite ingredientus ir virkite ant ugnies 1 minutę.
14. Tada iš karto padėkite gatavą patiekalą ant serviravimo lėkštės.
15. Smidrus ir pomidorų makaronus apibarstykite tarkuotu sūriu. Patiekite maistą prie stalo iškart po virimo. Kadangi nėra įprasta tokį patiekalą gaminti ateityje.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti makaronus su keptais pomidorais ir šparagais.
