Makaronai su šparagais ir sūriu yra skanus ir gražus itališkas patiekalas, kuriam virti reikia 20 minučių. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka jums pasakys, kaip greitai paruošti šį patiekalą. Video receptas.
Jei pietums ar vakarienei reikia ką nors greitai ir skaniai paruošti, tada makaronai yra idealūs. Tačiau makaronai, nors ir geras dalykas: greiti, skanūs, patogūs … tačiau jie tampa nuobodūs net ir nepretenzingiausiems valgytojams. Todėl gerai juos derinti su skirtingais produktais: mėsa, sūriu, grybais, žuvimi … Kadangi dabar rinkoje galite rasti daug įvairių rūšių bet kokių daržovių, mes su jomis kepsime makaronus, pavyzdžiui, jie yra skanūs su šparagais. Panašus patiekalas taps pareiga, nes tai labai paprasta ir greita paruošti ir nereikalauja jokių kulinarinių įgūdžių. Todėl siūlau gaminti makaronus įmonėje, kurioje yra šparagų ir sūrio. Tai puikus sotus patiekalas visai šeimai. Ruošiant šį patiekalą svarbiausia laikytis taisyklių: neperkepti šparagų ir nevirti makaronų.
Galite pasirinkti bet kokią makaronų rūšį, svarbiausia, kad jie būtų iš kietųjų kviečių. Taip pat naudokite sūrį pagal savo skonį: parmezano, rusiško ar kito mėgstamo produkto. Šį patiekalą ypač patogu paruošti, jei iš ankstesnės dienos liko šparagų ar makaronų. Tada maistą galima greitai išplakti. Jei norite, patiekdami į patiekalą įpilkite žaliųjų žirnelių arba virtų kukurūzų. Toks patiekalas pusryčiams suteiks organizmui energijos, jėgų ir pasipildys naudingomis medžiagomis.
- Kalorijų kiekis 100 g - 205 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Makaronai - 50 g
- Sūris - 50 g
- Šparagai - 200 g
- Augalinis aliejus - 1 šaukštelis kepimui
- Druska - 0,5 šaukštelio
Žingsnis po žingsnio virkite makaronus su šparagais ir sūriu, receptas su nuotrauka:
1. Šparagus nuplaukite po tekančiu vandeniu.
2. Smidrus sudėkite į kepimo puodą, pagardinkite druska, užpilkite geriamuoju vandeniu ir užvirkite. Sumažinkite temperatūrą iki žemiausios temperatūros, uždenkite puodą ir 5 minutes virkite ankštis. Nevirškinkite ilgiau, kitaip dalis gydomųjų medžiagų bus prarasta.
3. Smidrus perkelkite į sietelį ir palikite skysčio perteklių, kad nuvarvėtų. Tuo pačiu metu palikite 2-3 šaukštus. tolesniam virimui.
4. Iš abiejų ankščių pusių nupjaukite galus ir šparagus supjaustykite į 2-3 dalis, priklausomai nuo pradinio dydžio.
5. Mirkykite makaronus į verdantį pasūdytą vandenį, virkite ir virkite, kol taps All Dente, t. nevirti 1 minutę, kol iškeps. Virimo laikas nurodytas gamintojo pakuotėje. Supilkite makaronus į sietą ir palikite nuvarvėti vandeniu.
6. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įkaitinkite. Įpilkite šparaginių pupelių ir kepkite jas tiesiogine prasme 1-2 minutes ant vidutinės ugnies.
7. Nusiųskite makaronus į šparagų keptuvę.
8. Į keptuvę supilkite 2-3 šaukštus. vandens, kuriame buvo virti makaronai, sumaišykite produktus ir troškinkite po uždarytu dangčiu 3-4 minutes.
9. Šparagų makaronus dėkite į serviravimo lėkštę.
10. Pabarstykite makaronus šparagais su tarkuotu sūriu ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti makaronus su šparagais ir sūriu.
