Daugelis žmonių rytais mėgsta vaišintis sumuštiniu, bandelėmis, sausainiais. Tačiau dar maloniau paragauti naminių produktų. Naminės greitos varškės bandelės patiks ir suaugusiems, ir vaikams. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Varškės tešla nieko nenustebinsite. Tačiau yra tokių, kurie dar nėra susipažinę su tokiais kepiniais. Siūlau kepti kuo paprastesnes, o nuostabiai skanias varškės bandeles. Pagal receptą nereikia malti, plakti, sendinti … Čia viskas greitai ir paprastai, o bandelės pasirodys nuostabios. Produktai yra labai minkšti, švelnūs ir vidutiniškai saldūs. Net nepaisant to, kad tešloje nėra mielių, jie pasirodo vešlūs ir aukšti. Ir pati tešla yra minkšta, lanksti ir maloni dirbti!
Be to, didžiulis recepto pliusas yra paprasti ir prieinami ingredientai, kuriuos kiekviena namų šeimininkė privalo turėti namuose. Atkreipiu dėmesį, kad remiantis šios tešlos pagrindu, galite kepti bandeles su bet kokiu įdaru: bananų, vyšnių, slyvų, obuolių … Tokios bandelės, dėtos į tešlą pridėtos varškės, ilgai negenda laiko, tačiau išlikite minkšti ir švieži. Juos patogu pasiimti su savimi į darbą, gamtą, pakeliui ir atiduoti į mokyklą. Būtinai pabandykite iškepti skanių bandelių, pagamintų iš švelnios varškės tešlos. Galų gale, namas, kuriame sklinda šviežių kepinių aromatas, visada kalba apie šeimos šilumos ir jaukumo atmosferą. Be to, naminių kepinių kvapas sukuria įspūdį, kad esate laukiamas ir mylimas. Todėl pradžiuginkite savo šeimą naminiais aromatingais ir neįprastais produktais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 194 kcal.
- Porcijos - 10-12 vnt.
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Varškės sūris - 200 g
- Cukrus - 100 g arba pagal skonį
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Soda - 0,5 šaukštelio
- Pienas - 30 ml
- Druska - žiupsnelis
- Miltai - 300 g
Žingsnis po žingsnio paruoškite greitas varškės bandeles, receptas su nuotrauka:
1. Į gilų dubenį supilkite kiaušinių turinį, įpilkite cukraus ir plakite mikseriu. Nebūtina jų plakti iki purumo, pakanka, kad produktai taptų vienarūšiai.
2. Į kiaušinių masę supilkite pieną ir dar kartą išmaišykite.
3. Į pieno ir kiaušinių pagrindą įpilkite varškės. Varškė turėtų būti riebi, geriau naminė. Jei jis yra be riebalų, į tešlą įpilkite nedidelį gabalėlį sviesto.
4. Maišykite maistą maišytuvu arba šluotele. Tešla pasirodys skysta, kaip blynai.
5. Į tešlą įpilkite miltų ir persijokite per smulkų sietelį, kad praturtintumėte deguonimi. Tada produktai bus minkštesni.
6. Nedėkite iš karto visų miltų. Supilkite jį palaipsniui, nes kiekvienos veislės glitimas yra skirtingas, todėl jo gali prireikti mažiau ar daugiau.
7. Įberkite žiupsnelį druskos ir sodos. Minkykite elastingą ir minkštą tešlą, kad ji nukristų nuo rankų ir indų sienų.
8. Suformuokite apvalias bandeles ir dėkite ant riebalais išteptos skardos. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite produktus pusvalandį. Pasirengimą patikrinkite pradūrę medinę lazdelę: ji turi būti sausa, nesulipusi. Paruoštas greitas varškės bandeles prie stalo patiekite šiltas arba atšaldytas. Jei norite, galite juos apibarstyti cukraus pudra arba užpilti šokolado glajumi.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip paruošti varškės bandeles per 15 minučių.
