Cukinijos trapučiai yra paprastas ir skanus patiekalas, kurį galima paruošti įvairiais būdais. Šiandien siūlau išbandyti nuostabiai skanų šokoladinių blynų su avižiniais dribsniais receptą. Dribsniai patiekalui suteikia sveiko pluošto ir tekstūros.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Cukinijų blynai yra vienas iš pirmųjų patiekalų, kurie ruošiami iš šios daržovės beveik kiekvienoje šeimoje. Vasaros pabaigoje ir rudens pradžioje šio patiekalo jau turime pakankamai, kad norėtume eksperimentuoti ir gaminti naujus patiekalus. Manau, kad niekuo nenustebinsite įprastais cukinijų blynais, todėl šiandien aš jums pasakysiu, kaip gaminti blynus iš cukinijų, avižinių dribsnių ir pridėjus šokolado. Tai labai skanus ir sveikas patiekalas, o avižiniai dribsniai patiekalui suteiks papildomo sotumo. Nors kepti aliejuje nėra sveika mityba, riebalų perteklių galima pašalinti popieriniu rankšluosčiu. Arba naudokite nelipnią keptuvę, kuriai reikia minimalaus riebalų kiekio, o produktai nelimpa prie jo paviršiaus.
Tokius blynus galima paruošti greitiems pusryčiams ar vakarienei, nes jų gamybai reikalingas minimalus laikas. Tuo pačiu metu blynai yra labai skanūs, juos galite naudoti ir karštus, ir šaltus. Be to, jie gali būti pasiruošę eiti: pasiimti su savimi į darbą arba atiduoti vaikui į mokyklą. Jie patiekiami kaip atskiras nepriklausomas patiekalas su puodeliu arbatos ar grietinės. Jie taip pat puikiai papildo saldžią pieno košę. Ir šią daržovę galite pakeisti cukinijomis ar moliūgais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 64 kcal.
- Porcijos - 15
- Virimo laikas - 40 minučių
Ingridientai:
- Cukinijos - 1 vnt.
- Greitai avižiniai dribsniai - 75 g
- Kakavos milteliai - 2 šaukštai
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas arba pagal skonį
- Druska - žiupsnelis
- Augalinis aliejus - kepimui
Žingsnis po žingsnio paruoškite cukinijų ir avižinių dribsnių šokoladinius blynus:
1. Cukinijas nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nulupkite juos ir, jei yra didelių sėklų, nulupkite. Paimkite rankinę trintuvę arba sumontuokite kombainą su atitinkamu priedu.
2. Cukiniją sutarkuokite. Naudokite didelius dantis, kad sukurtumėte šiurkščias drožles. Jei daržovė įtrinama ant smulkios trintuvės, tada iš jos išsiskiria daug drėgmės ir blynai pasirodys sausesni.
3. Avižinius dribsnius suberkite į cukinijų dribsnius. Atkreipiu jūsų dėmesį į tai, kad jie turi būti nedelsiant. Priešingu atveju kepant avižiniai dribsniai neturės laiko virti, dribsniai išliks kieti ir pablogės blynų skonis.
4. Įpilkite kakavos miltelių, cukraus, žiupsnelį druskos ir kiaušinius.
5. Tešlą minkykite šaukštu, kol visi ingredientai pasiskirstys tolygiai.
6. Padėkite keptuvę ant viryklės, įpilkite aliejaus ir gerai įkaitinkite. Sumažinkite temperatūrą iki vidutinės ir šaukštu iš tešlos suformuokite blynus. Stenkitės neliesti vienas kito, kitaip jie sulips. Kepkite juos iš vienos pusės pažodžiui 3-5 minutes, kol susidarys traški plutelė. Tada apverskite ir virkite tiek pat laiko. Gatavi blynai bus tamsiai rudos spalvos, tačiau tai nereiškia, kad jie sudegė. Šį atspalvį jie turi dėl pridėtos kakavos. Taigi nesijaudinkite, jei jie yra tamsesni nei įprastai.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip gaminti šokoladinius avižinius blynus.
