Jei pasninkaujate ar norite numesti papildomų kilogramų, tai nėra priežastis atsisakyti saldumynų. Padarykite liesus rutulius iš ruginių miltų su uogomis ir mėgaukitės gardžiais kepiniais. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Jei manote, kad įrašo metu turėsite atsisakyti gėrybių, tada jūs labai klystate. Yra labai skanių ir sveikų salotų, kepinių, desertų ir kt. Šiandien gaminsime vegetariškus liesus rutulius iš ruginių miltų su uogomis. Žinoma, tokie liesi pyragaičiai nebus sodrūs, tačiau jie yra kvepiantys, lengvi, švelnūs, sultingi ir visai varginantys juos paruošti. Tuo pačiu metu galutinis rezultatas tikrai patiks! Galite naudoti bet kokias uogas, tiek šviežias, tiek šaldytas. Šį kartą kepiau produktus su vyšniomis. Tačiau jūs galite pasiimti visiškai bet kokį įdarą. Įdaras: abrikosai, mėlynės, obuoliai, riešutai, džiovinti vaisiai ir kt. Patiekti tokius rutuliukus labai skanu su šaltomis sultimis, karšta kava ar arbata.
Beje, tešlą galite minkyti didele dalimi. Pusę iš karto naudokite kepimui, o likusią paslėpkite šaldiklyje. Ir tada, kai jums tiesiog reikia atitirpinti ruošinį ir iškepti skanius sausainius. Taip pat tešlą keletą dienų galima laikyti šaldytuve, suvyniotą į plastikinę plėvelę. Gerai laikosi. Dėl to, kad tešloje yra tik liesų ir natūralių produktų, jų pagrindu sukurtus kepinius galima duoti mažiems vaikams, besilaikantiems dietos ir norintiems numesti papildomų kilogramų. Pagal receptą ruginius miltus, jei pageidaujama, galima pakeisti pilno grūdo, grikių ar avižų dribsniais. Visą laiką keisdami miltų rūšį, kiekvieną kartą sukursite naujus ir tirpstančius sausainiuose variantus.
- Kalorijų kiekis 100 g - 285 kcal.
- Porcijos - 20-25 vnt.
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Miltai - 160 g
- Agurkų marinatas - 7 šaukštai
- Vyšnių sultys - 3 šaukštai
- Soda - 0,5 šaukštelio
- Augalinis aliejus be kvapo - 7 šaukštai
- Augalinis aliejus - 7 šaukštai
- Kakavos milteliai - 1 šaukštas
- Druska - žiupsnelis
- Vyšnios - 20 uogų
- Cukrus - 7 šaukštai arba pagal skonį
Žingsnis po žingsnio paruoškite liesus ruginių miltų rutuliukus su uogomis, receptas su nuotrauka:
1. Supilkite vyšnių sultis ir agurkų agurką į dubenį tešlai minkyti.
2. Tada supilkite augalinį aliejų ir sumaišykite skystus ingredientus.
3. Įpilkite cukraus ir vėl sumaišykite maistą.
4. Supilkite kakavos miltelius.
5. Toliau įpilkite miltų ir soda. Miltus rekomenduoju persijoti per smulkų sietelį. Tai praturtins jį deguonimi, o kepiniai bus švelnesni.
6. Pirmiausia šaukštu pradėkite minkyti tešlą.
7. Tada rankomis užbaikite maišymą. Kai tešla taps elastinga ir nelips prie indų ir rankų šonų, į ją suberkite vyšnias. Jie turėtų būti duobėti. Todėl pirmiausia pašalinkite juos.
8. Iš tešlos suformuokite mažus rutuliukus, mažesnius nei graikinis riešutas, ir padėkite ant kepimo skardos.
9. Kiekvieną rutuliuką pamirkykite cukraus pudroje ir padėkite ant kepimo skardos.
10. Kepimo metu rutuliukai išsiplės ir atsiras „įtrūkęs“efektas.
11. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nusiųskite kepimo skardą kepti 10-15 minučių. Nelaikykite ilgiau, kitaip per daug išdžiovinkite rutuliukus.
12. Gatavą produktą atvėsinkite ir patiekite prie desertų stalo su mėgstamais gėrimais.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip kepti sausainius su uogomis.
