Atkreipiame jūsų dėmesį į užkandį - marinuotas cukinijas per 5 minutes. Virkite pagal patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.
Vasarą ir rudenį gausu šviežių daržovių. Nepaisant tokios gausos, kartais vis tiek norisi kažko sūraus ar rūgštaus. Tačiau atidaryti kažką paruošto žiemai nėra „comme il faut“. Tokiomis akimirkomis į pagalbą ateina skubūs receptai - greitos marinuotos cukinijos, agurkai ar pomidorai. Visas virimo procesas sutrumpinamas iki daržovių pjaustymo ir marinato gaminimo. Tokį užkandį galite paruošti vos per 5 minutes. Bet jie marinuos šiek tiek ilgiau. Kuo ilgiau cukinija stovės, tuo ji bus skanesnė. Bet jei nuspręsite visus pavaišinti pietų metu, pirmiausia paruoškite užkandį, o tada pereikite prie pagrindinių patiekalų. Pastarųjų receptus taip pat galite rasti mūsų svetainėje.
- Kalorijų kiekis 100 g - 86 kcal.
- Porcijos - 2 žmonėms
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Cukinijos - 300 g
- Druska - 1/2 šaukštelio
- Cukrus - 1 šaukštelis
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį
- Actas 9% - 1 valgomasis šaukštas l.
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.
Žingsnis po žingsnio marinuotų cukinijų virimas per 5 minutes su nuotrauka
Mes renkame cukinijas derliaus nuėmimui be žalos, gerai, arba jas nupjauname. Daržoves supjaustykite plonais žiedais. Beje, daržovių skustuko pagalba galite supjaustyti ilgas ir plonas skilteles.
Į cukiniją įpilkite druskos, cukraus, juodųjų pipirų. Tai pasirodys labai skanu, jei naudosite Korėjos morkų prieskonius.
Į cukiniją įpilkite augalinio aliejaus, acto ir smulkiai supjaustytų krapų. Maišome ir ragaujame, pridedame tai, ko jums trūksta. Dar porą kartų išmaišykite ir iškart patiekite.
Dar skaniau bus, jei cukiniją paliksite marinuoti pusantros valandos. Galite juos patiekti sukdami į ritinius - pasirodo originalu.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
Marinuotos cukinijos valandą
