Pekino kopūstų, sūrio ir kiaušinių salotos yra skanus, sotus ir sveikas patiekalas, tinkantis šeimos vakarienei ir šventiniam stalui. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Pekino kopūstų salotos - tikras atradimas tiek kasdienei mitybai, tiek šventinei šventei. Ypač salotos su jos dalyvavimu yra geros šaltuoju metų laiku. Žiemą visada labai trūksta šviežios žalumos. Dėl savo unikalumo kiniški kopūstai plačiai naudojami gaminant maistą. Ypač dažniausiai iš jo ruošiamos įvairios salotos. Pekinas derinamas su įvairiais ingredientais, tuo tarpu jam trūksta aštraus kvapo, vyraujančio kitose rūšyse. Jos lapai yra subtilūs ir maloniai išskiria nepastebimą atspalvį. Sustorėję lapų stiebai turi didžiąją dalį maistinių medžiagų, o salotų masėse jie maloniai ir sultingai traškėja.
Yra daugybė salotų kompozicijų su Pekino kopūstais. Jų tiesiog neįmanoma suskaičiuoti. Kiekvienas virėjas ir šeimininkė gali sukurti savo salotų receptą, remdamiesi sultinga Pekino kopūstų galva. Šioje apžvalgoje aš jums pasakysiu, kaip pasigaminti kiniškų kopūstų salotų, sūrio ir kiaušinių. Su tokiu patiekalu galite visiškai suvalgyti ir numalšinti alkį. Jis tinka pusryčiams, vakarienei ir tikrai patiks svečiams šventinio priėmimo metu. Jam ypač patiks moteriška lytis. Jie gali sočiai pavakarieniauti, nepriaugdami nė vieno papildomo kilogramo.
- Kalorijų kiekis 100 g - 39 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 10 minučių, plius kiaušinių virimo ir aušinimo laikas
Ingridientai:
- Pekino kopūstai - 6 lapai
- Sūris - 100 g
- Druska - žiupsnelis
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Majonezas - padažui
- Vištienos kumpis - 100 g
Žingsnis po žingsnio paruoškite Pekino kopūstų salotas, sūrį ir kiaušinius, receptas su nuotrauka:
1. Vištienos kumpį supjaustykite kubeliais arba juostelėmis.
2. Iš anksto išvirkite kiaušinius. Pamerkite juos į puodą šaltu vandeniu ir padėkite ant viryklės. Užvirkite, virkite ir virkite 8-10 minučių. Perkelkite juos į ledinį vandenį ir palikite visiškai atvėsti. Norėdami greičiau atvėsinti kiaušinius, galite kelis kartus pakeisti šaltą vandenį. Tada nulupkite ir supjaustykite kiaušinius gabalėliais.
3. Sūrį supjaustykite gabalėliais. Supjaustykite visus vienodo dydžio maisto produktus, kubelius ar lazdeles, kad salotos atrodytų gražiai.
4. Nuimkite lapus nuo kopūstų galvos, nuplaukite ir išdžiovinkite. Aštriu peiliu supjaustykite lapus plonomis juostelėmis.
5. Sumaišykite visą maistą į salotų dubenį ir pagardinkite druska.
6. Skraidomas visas majonezas.
7. Gerai išmaišykite maistą. Jei pageidaujate, kaip padažą galite naudoti natūralų jogurtą, grietinę arba sudėtingesnius padažus. Šios salotos turi būti valgomos iškart po paruošimo. Kadangi nėra įprasta virti kiniškus kopūstus būsimam naudojimui. Garbanoti lapai nudžiūs ir neįgis apetitiškos išvaizdos.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti pavasarinių kiniškų kopūstų salotų.
