Daržovių salotos su žolelėmis ir krabų lazdelėmis yra išskirtinis ir sotus užkandis, tinkantis kasdieniam maistui ir šventiniam meniu. Neįprastas skonis, produktų prieinamumas, paprastas paruošimas. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Daržovių salotos, kaip taisyklė, lengvos ir dietinės, turi didžiulį kiekį vitaminų, mineralų ir organinių medžiagų. Dėl šių savybių jie yra labai populiarūs ir mėgstami daugelio, ypač tinkamos sveikos mitybos šalininkų ir žmonių, kurie stebi jų figūrą. Juk visi jau seniai žinojo, kad daržovės teigiamai veikia organizmą, ypač virškinimo traktą. Jie prisideda prie geresnio maisto virškinimo proceso, baltymų, riebalų ir angliavandenių įsisavinimo.
Kadangi dabar daržovės yra labai prieinamos ir jų pasirinkimas labai įvairus, salotos gali pasigirti pačia įvairiausia jų paruošimo galimybe. Jie gali būti įvairių rūšių kopūstai (balti kopūstai, Pekino kopūstai, žiediniai kopūstai, brokoliai ir kt.), Pomidorai, agurkai, paprikos, česnakai, svogūnai ir kitos daržovės. Šios salotos papildytos įvairiais žalumynais (kalendra, petražolėmis, krapais, bazilikais, rucolla, mėtomis) ir gardžiais padažais (balzamiko arba obuolių sidro actas, augalinis arba alyvuogių aliejus, majonezas, jogurtas, grietinė ir kt.). Be to, siekiant patiekalo sotumo ir originalumo, į receptą įtraukiami kiti produktai, kurie tuo pačiu metu yra maistingi, mažai kaloringi ir lengvi skrandžiui. Tai gali būti virta vištienos filė, kiaušiniai, jūros gėrybės, sūris ir tt Šiandien paruošime skanias, sveikas ir labai neįprastas salotas, kurios papuoš kasdienį stalą - daržovių salotas su žolelėmis ir krabų lazdelėmis.
- Kalorijų kiekis 100 g - 145 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Pomidorai - 1 vnt.
- Druska - didelis žiupsnelis arba pagal skonį
- Krabų lazdelės - 5 vnt.
- Augalinis aliejus - padažui
- Aitriosios paprikos - 0,25 ankšties
- Agurkai - 1 vnt.
- Kalendra - kelios šakelės
- Svogūnai - 1 vnt.
- Petražolės - kelios šakelės
- Bazilikas - kelios šakelės
- Česnakai - 1 skiltelė
Žingsnis po žingsnio virkite daržovių salotas su žolelėmis ir krabų lazdelėmis, receptas su nuotrauka:
1. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite skiltelėmis.
2. Iš pakuotės plėvelės išimkite krabų lazdeles ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
3. Agurkus nuplaukite, nuvalykite rankšluosčiu, nupjaukite galus ir supjaustykite pusžiedžiais.
6
4. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
5. Žalumynus nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite. Nuluptą česnaką smulkiai supjaustykite iš lukšto, o aitriąją papriką - iš sėklų.
6. Įdėkite visą maistą į gilų salotų dubenį, įberkite druskos, užpilkite augaliniu aliejumi ir išmaišykite. Paruoštas daržovių salotas su žolelėmis ir krabų lazdelėmis patiekite prie stalo iškart po virimo. Jei patiekite ne iš karto, tada prieš patiekdami druską ir vandenį su aliejumi. Priešingu atveju daržovės išleis sultis, o tai sugadins patiekalo skonį ir išvaizdą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotas su krabų lazdelėmis.
