Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka, kaip namuose paruošti šparagai su svogūnais ir dešra kiaušinyje. Pateikimo taisyklės ir galimybės. Kalorijų turinys ir vaizdo įrašo receptas.
Jei norite paįvairinti savo kasdienį meniu ir ieškoti naujų garnyro receptų, siūlau į savo kulinarijos kolekciją įtraukti įvairiapusį patiekalą - šparagus su svogūnais ir dešrelę kiaušinyje. Tai vienas skaniausių ir sveikiausių vasaros patiekalų, nes žaliosiose pupelėse gausu maistinių medžiagų su ląsteliena, o kiaušiniuose - natūralių baltymų. Be to, maistas yra labai praktiškas. Nes jis gali būti patiekiamas įvairiais būdais. Patiekalas gali būti karštas garnyras arba šaltas užkandis tuo pačiu metu, nes skanu bet kokiu būdu. Daržovės puikiai papildys mėsos, paukštienos, žuvies patiekalus.
Kitas patiekalas gali būti priskirtas ryto kiaušinienės kategorijai. Priklausomai nuo to, kaip į patiekalą įvedami kiaušiniai, jis gali būti pateikiamas omleto pavidalu. Tada šparagines pupeles teks užpilti kiaušinių mase ir nemaišyti. Jei norite įprastą kiaušinienę paversti sotiais, sočiais pusryčiais, naudokite šį receptą. Ir kad jums nereikėtų daug laiko praleisti ryte, galite paspartinti virimo procesą, jei iš anksto užvirinsite šparagines pupeles. Tada bet kuriuo momentu, kai to prireiks, jis liks.
Taip pat žiūrėkite, kaip virti vištienos šparagus.
- Kalorijų kiekis 100 g - 215 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Šparaginės pupelės - 250 g
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Pieno dešra - 150 g
- Prieskoniai (bet kokie) - pagal skonį
- Augalinis aliejus - kepimui
- Svogūnai - 0,5 vnt.
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
Žingsnis po žingsnio virkite šparagus su svogūnais ir dešra kiaušinyje, receptas su nuotrauka:
1. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais ketvirčio žiedais.
2. Dešrelę supjaustykite plonomis juostelėmis arba bet kokia kita patogia forma.
3. Šparagines pupeles nuplaukite ir suberkite į puodą su verdančiu vandeniu. Užvirus, virkite 5 minutes ir nedelsdami apverskite ant sieto, kad visas vanduo būtų stiklinis.
4. Šparagus šiek tiek atvėsinkite ir supjaustykite į 2-4 dalis, priklausomai nuo dydžio, apie 2-2,5 cm.
5. Kiaušinius sumaišykite su druska, pipirais ir prieskoniais.
6. Plakite šluotele arba šakute kiaušinius iki vientisos masės. Nereikia jų plakti mikseriu, užtenka, tiesiog sumaišykite.
7. Keptuvėje augaliniame aliejuje pakepinkite svogūnus iki skaidrumo.
8. Į svogūnų keptuvę įpilkite dešros ir toliau kepkite ant vidutinės ugnies 5-7 minutes.
9. Į keptuvę suberkite smulkintus smidrus ir išmaišykite. Kepkite jį su visais produktais 3 minutes ir į keptuvę įpilkite kiaušinių.
10. Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir energingai maišykite, kad kiaušiniai tolygiai pasiskirstytų visame inde. Jie turi būti visiškai sukietėję. Tai įvyks labai greitai, pažodžiui per 1 minutę. Po to šparagus su svogūnais ir dešra kiaušinyje galima patiekti.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip kepti itališką omletą keptuvėje su sūriu ir šparagais.
