Jei niekada nebandėte ar nekepėte kietai virtų kiaušinių orkaitėje, tai labai rekomenduoju. Jie paruošti elementariai, skonis nepaprastas, o jie laikomi daug ilgiau nei įprasti virti kiaušiniai. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Kiaušiniai yra produktas, kuris gali būti atskiras patiekalas arba kaip vienas iš ingredientų įtraukti į kitus patiekalus. Puiki alternatyva įprastoms kiaušinienėms, kiaušinienėms ar apkeptiems kiaušiniams yra kietai virti virti kiaušiniai. Tai nėra keblus patiekalas, kuris greitai paruošiamas ir nesuteikia šeimininkei jokių rūpesčių. Viskas, ko jums reikia, yra švieži kiaušiniai, karštas vanduo, orkaitėje atsparus indas ir įkaitinta orkaitė. Šių gurmaniškų keptų kiaušinių skonis nepanašus į jokį kitą gaminimo būdą.
Šis metodas turi savo privalumų. Pirma, vienu metu galite iškepti daug kiaušinių. Antra, jūs nesivarginsite su plaukiojančiomis keptuvėmis. Trečia, šie kiaušiniai neskilinėja. Kitas delikateso privalumas yra tai, kad kiaušinius galima virti orkaitėje kartu su svogūnų lukštais, kad jie pasirodytų gražios rudos spalvos. Tokie dažai tinka švęsti šviesią Velykų šventę. Orkaitėje virtų kiaušinių skonis pasirodo subtilesnis ir kremingesnis, ypač tryniai! Rekomenduoju kepti tik naminius kiaušinius. Netgi kepti kiaušiniai ilgai negenda, o tai būtina po Velykų šventinės vakarienės, kai lieka daug spalvotų kiaušinių. Kadangi klasikinis virtas kiaušinis negali būti laikomas ilgą laiką.
- Kalorijų kiekis 100 g - 155 kcal.
- Porcijos - bet kokia suma
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
Kiaušiniai - bet koks kiekis
Žingsnis po žingsnio virkite kietai virtus kiaušinius orkaitėje, receptas su nuotrauka:
1. Kiaušinius gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu kambario temperatūroje.
2. Sudėkite juos į orkaitėje nelaidų indą ir užpilkite karštu vandeniu. Vandens temperatūra turi būti karšta, bet ne verdanti, kitaip kiaušiniai įtrūks ir ištekės. Šis veiksmas yra būtinas, kad virimo metu kiaušiniai įkaistų ir neskilinėtų orkaitėje. Todėl užpilkite juos karštu vandeniu kambaryje 5-7 minutes.
3. Siųskite kiaušinius į orkaitę 20-25 minutėms. Kepkite juos 180 laipsnių temperatūroje. Tada kietai virtus kiaušinius orkaitėje perkelkite į ledinį vandenį, atšaldykite ir naudokite, kaip nurodyta.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti keptus kiaušinius.
