Tie, kurie mėgsta žiemą valgyti vasaros skanėstus, dažniausiai griebiasi jų užšaldyti žiemai namuose. Tai patogios, paprastos ir maksimaliai naudingos savybės. Kaip užšaldyti papilomą be kaulo, skaitykite šiame žingsnis po žingsnio recepte su nuotrauka. Video receptas.
Spanka yra vyšnių rūšis. Ši unikali uoga taip pat derina gražius ryškiai raudonus atspalvius, malonų saldžiarūgštį skonį ir didelį kiekį maistinių medžiagų. Daugelis žmonių nemėgsta jo naudoti savarankiškai. Tuo pat metu jie mėgsta gerti kompotus ir valgyti įvairius kepinius. Ir jei kompotus galima konservuoti stiklainiuose žiemai, tada, norint ištisus metus vaišintis pyragais ir bandelėmis su aštriu, uogą reikia paruošti būsimam naudojimui. Šaldymas yra vienas iš paprasčiausių būdų. Šioje apžvalgoje sužinosime, kaip užšaldyti papilomą be kaulo.
Žiemą užteks iš šaldiklio tiesiog išimti užšalusius be kaulo, šiek tiek atšildyti ir pridėti prie bet kokio įdaro. Uogų galima dėti į šampaną, gaminti kokteilius (nealkoholinius ar alkoholinius), lipdyti koldūnus. O vien valgyti pikantišką, kai už lango šniokščia pūga, yra labai skanu ir maloniai žadina prisiminimus apie šiltą vasarą. Kad uogos išlaikytų šviežumą ir naudingas savybes užšaldytos, turite jas teisingai pasirinkti.
- Pasirinkite vidutinio brandumo tešlą, kad ji nebūtų nei pernokusi, nei neprinokusi.
- Uogos turi būti be įlenkimų, pažeidimų ir be kirmėlių.
- Jei norite išlaikyti kuo daugiau sulčių, galite palikti kaulus.
- Uogas atsargiai supakuokite, kad užšaldytumėte, nes uogos gali aktyviai sugerti nepageidaujamus kvapus.
- Kalorijų kiekis 100 g - 52 kcal.
- Porcijos - bet kokia suma
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
Špunk - bet koks kiekis
Žingsnis po žingsnio paruoškite šaldytą spanki be kaulų, receptas su nuotrauka:
1. Išrūšiuokite uogas, surūšiuotas, molio ir minkštas. Išimkite iš pasirinktų uodegą ir sudėkite į sietą. Nuplaukite po tekančiu vandeniu ir palikite kuriam laikui, kad į stiklą patektų drėgmės perteklius.
2. Iš kiekvienos uogos nuimkite duobę. Jei yra specialus prietaisas, naudokite jį. Jei ne, naudokite turimus įrankius, pvz., Apsauginį kaištį. Per tą vietą, kur uodega pritvirtinta prie uogos, įeikite smeigtuko akimi ir pasukite ją taip, kad kaulas būtų atskirtas nuo spenelio pluošto. Nuimkite smeigtuką ir kaulą nuo uogų. Atlikite panašią procedūrą su visais vaisiais.
3. Įdėkite uogas į šaldymo indą: plastikinį indą, specialų maišelį ar kitą patogų indą. Nusiųskite uogas į šaldiklį, kur sumušimus laikysite iki kito sezono. Jei šaldiklio temperatūra yra aukštesnė nei -10 ° C, tada šaldytą be kaulų laikykite ne ilgiau kaip šešis mėnesius.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip užšaldyti vyšnias žiemai (trimis būdais): alkoholiui ir kompotui, pyragams ir tiesiog valgyti.
