Gaivus, sotus, be cukraus, sveikas … - tai desertinis kiaušinių ir pieno kokteilis su avietėmis. Kaip jį virti, skaitykite žingsnis po žingsnio recepte su nuotrauka. Video receptas.
Smoothie yra neįtikėtinai skanus gėrimas, kurio paklausa labai didelė. Jo istorija kilusi iš Amerikos, kur iš pradžių buvo naudojami 1–2 ingredientai. Vėliau į jį buvo įtraukti kiti komponentai. Ir šiandien nebėra aiškios kokteilių sistemos, naudojami visi jums labiausiai patinkantys ingredientai. Visi kokteilių receptai suteikia organizmui daug naudingų maistinių medžiagų dėl vitaminų, esančių naudojamuose maisto produktuose (pavyzdžiui, kalcio piene arba pluošto avižinėse dribsniuose). Šalti lengvi kokteiliai ypač populiarūs vasarą, o sotūs ir maistingi - žiemą. Paprastus gėrimus gali sudaryti pienas, uogų ar vaisių sirupas arba tyrė. Jei norite sudėtingesnių receptų, įpilkite avižinių dribsnių, kiaušinių, ledų, grietinėlės, medaus, žolelių ir kitų ingredientų. Šiandien paruošime neįprastai skanų gėrimą - kiaušinių ir pieno kokteilį su avietėmis. Jis nesukuria sunkumo skrandyje, o daro jį lengvą.
Šį receptą galima lengvai pakeisti. Pavyzdžiui, jei neturite pieno, naudokite natūralų jogurtą. Bus šiek tiek kitaip, bet ir skanu! Jei mėgstate rūgščius gėrimus, kartu su avietėmis įpilkite išspaustų citrinų arba laimų sulčių. Citrusiniai vaisiai puikiai tiks prie kokteilio skonio. Apskritai, kokteilius galima gaminti ne tik iš aviečių, bet ir iš bet kokių kitų sezoninių uogų. Universalus priedas yra mėtos, jis dera su visomis uogomis.
- Kalorijų kiekis 100 g - 97 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 5 minutės
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Pienas - 100 ml
- Medus arba cukrus - neprivaloma
- Avietės - 70 g
Žingsnis po žingsnio paruošiamas kiaušinių ir pieno kokteilis su avietėmis, receptas su nuotrauka:
1. Kiaušinių lukštus nuplaukite, švelniai sulaužykite peiliu ir supilkite turinį į maišytuvo dubenį.
2. Maišytuvu arba mikseriu išplakti kiaušinių masę į tirštas, erdvias putas.
3. Į dubenį įpilkite aviečių.
4. Tęskite darbą su maišytuvu, kol uogos virs lygia tyre. Jei nėra maišytuvo, tada avietes sutrinkite per smulkų sietelį ir į kiaušinių masę įpilkite tyrės.
5. Į maistą supilkite šaltą pieną. Šiltas pienas nėra gerai plaktas, todėl prieš gaminant atvėsinkite jį šaldytuve. Jūs netgi galite mirkyti jį šaldiklyje, kol susidarys mažos ledo dalelės. Jei norite, į gėrimą įpilkite cukraus ar medaus.
6. Dar kartą išplakti maistą maišytuvu arba mikseriu, kad susidarytų lygus kiaušinių-pieno kokteilis su avietėmis. Patiekite gėrimą prie stalo iškart po paruošimo, nes Nėra įprasta jį gaminti ateityje. Maistas gali oksiduotis, gėrimas gali stratifikuoti ir prarasti dalį vitaminų.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti šaldytų aviečių ir bananų kokteilį.
