Sotus, sveikas, erdvus gėrimas … Paprasčiausias, greičiausias ir prieinamiausias receptas. Naminis pieno kokteilis su kiaušiniu. Kaip jį virti, skaitykite žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka. Video receptas.
Pieno kokteilis su kiaušiniu yra labai maistingas, jis suteiks energijos ir energijos visai dienai. Jis gali būti vartojamas po treniruotės, nes tai suteiks jėgų ir nesijausite vangiai. Tačiau svarbiausia yra tai, kad kokteilis idealiai tinka vaikų meniu, nes kompozicijoje yra produktų, reikalingų augančiam organizmui. Kompozicijoje esantys kiaušiniai suteikia gėrimui subtilios sutraukiančios konsistencijos. Kad gėrimas įgautų nepamirštamą skonį ir aromatą, galite pridėti bet kokių kvapiųjų medžiagų priedų: vaisių, uogų, riešutų, šokolado, medaus, sutirštinto pieno, vanilino, cinamono … O jei gėrimas paruoštas suaugusiems, į kokteilį galima įpilti šiek tiek gero konjako ar brendžio.
Šio kokteilio ypatumas yra paprastas. Pienas ir kiaušiniai yra labiausiai prieinami maisto produktai. Šiuo atveju ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas kiaušiniams. Gydytojai pataria jų nenaudoti žalių, nes paviršiuje gali būti bakterijų iš vištienos ūkių. Net nepaisant to, kad visi kiaušiniai yra apdorojami prieš įeinant į parduotuves, teoriškai tai neatmetama. Todėl kiaušinius geriau užsisakyti iš privačių ūkininkų ir lukštus apdoroti verdančiu vandeniu. Tačiau su pienu situacija yra priešinga. Žinoma, šviežias ūkio pienas yra sveikesnis nei parduotuvinis, tačiau jame yra daug riebalų. Todėl namų šeimininkės turi pasirinkti šviežesnę ir sveikesnę parduotuvę, kurioje nėra riebalų. Tuo pačiu metu, pirkdami pieną parduotuvėje, atidžiai ištirkite jo sudėtį, išskyrus pieną, jame neturėtų būti jokių papildomų ingredientų.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti vanilinio cukraus pieno kokteilį.
- Kalorijų kiekis 100 g - 159 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 5 minutės
Ingridientai:
- Pienas - 150 ml
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas (galima pakeisti medumi arba kondensuotu pienu)
Žingsnis po žingsnio paruošiamas pieno kokteilis su kiaušiniu, receptas su nuotrauka:
1. Kiaušinius iš lukšto nuplaukite karštu vandeniu ir išdžiovinkite rankšluosčiu. Nulaužkite lukštą ir supilkite turinį į dubenį.
2. Į indą su kiaušiniais įpilkite cukraus ir plakite mikseriu dideliu greičiu, kol susidarys puri ir erdvi vienalytė masė, kurios tūris turėtų padidėti 2-3 kartus.
3. Į kiaušinių masę supilkite vėsų pieną.
4. Dar kartą plakite maistą mikseriu iki vientisos masės. Jei pridėsite vaisių, uogų, šokolado, riešutų, maišytuvu juos sumalkite iki vientisos masės. Paruoštą pieno kokteilį su kiaušiniu reikia paragauti iškart po paruošimo. Jie to nekepa ateičiai, tk. kiaušiniai ir putos nusės, o gėrimas bus kitokios tekstūros.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti pieno ir kiaušinių kokteilį.
