Žingsnis po žingsnio salotų „Pelė“receptas: ingredientų sąrašas ir šventinio patiekalo paruošimo technologija. Video receptas.
Pelės salotos su vištiena yra teminis patiekalas, skirtas Naujųjų metalo žiurkės metų šventei. Daugeliui žmonių tradicija papuošti namus Naujųjų metų šventėms taip pat apima šventinio stalo dekoravimą ne tik žaislais, servetėlėmis, vaizduojančiomis ateinančių metų simbolį, bet ir patiekalais produktų pagalba. Mūsų salotų idėja yra gana paprasta ir nereikalauja rimtų kulinarinių įgūdžių iš virėjo. Net vaikas gali susidoroti su apdaila.
Naujųjų metų patiekalo pagrindas yra vištienos mėsa. Tai skanu ir maistinga. Jį paruošti gana paprasta. Rekomenduojame paimti krūtį, kad sutaupytumėte laiko atskirti kaulus. Jis gali būti šviežias arba atšildytas. Tokiu atveju jį reikės virti. Taip pat galite naudoti rūkytą vištieną. Salotų skonis sužibs naujomis spalvomis.
Svarbus Naujųjų 2020 metų „Pelės“salotų su vištiena ingredientas yra kiniški kopūstai. Be gaivaus skonio, patiekalas tampa lengvas ir maistingas, taip pat pagerina virškinimą, o tai labai svarbu švenčių dienomis.
Kietas sūris ir kiaušiniai labai tinka tiek prie vištienos, tiek prie kopūstų. Jie daro skonį įdomesnį, sodresnį ir padidina patiekalo sotumą. Be to, šie du ingredientai naudojami dekoravimui. Iš plonų sūrio griežinėlių gaminsime ausis, o kiaušinio baltymas taps pelės veido pagrindu. Norėdami pamatyti akutę ir snapelį, paimkite alyvuoges.
Toliau pristatome paprastą „Pelės“salotų su vištiena receptą Naujiesiems 2020 metams su žingsnis po žingsnio proceso nuotrauka.
- Kalorijų kiekis 100 g - 120 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 3 vnt.
- Kininiai kopūstai - 1/2 kopūstų galvos
- Vištienos filė - 300 g
- Kietasis sūris 50% - 100 g
- Majonezas - 50 g
- Alyvuogės - 15 vnt.
- Druska, pipirai - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio paruoškite pelių salotas su vištiena Naujiesiems 2020 metams
1. Prieš ruošdami „Pelės“salotas, paruošime maistą. Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite ir nulupkite. Atskirkite baltymą nuo trynio. Vištieną išvirkite pasūdytame vandenyje su puse svogūno ir lauro lapu. Atvėsiname. Tada supjaustykite kiaušinio tryniu ir 13 alyvuogių. Trys kietas sūris ant trintuvės, palikus du didelius gabalus dekoravimui.
2. Pekino kopūstų galvą supjaustykite plonomis juostelėmis ir sumaišykite su likusiais produktais.
3. Pagardinkite majonezu, grietine arba nesaldžiu jogurtu ir gerai išmaišykite.
4. Įberkite pipirų ir druskos pagal skonį.
5. Prieš patiekdami salotas sudėkite į nedidelį salotų dubenį, šiek tiek sutankindami masę.
6. Baltymus įtrinkite ant trintuvės ir tolygiai paskirstykite ant salotų.
7. Perpjaukite alyvuoges, kad gautumėte dvi akis ir nosį. Tepame ant baltymų. Peilio pagalba gaminame suapvalintas sūrio ausis. Antenoms galite paimti plonas žalių svogūnų plunksnas.
8. Šventinės salotos „Pelė“su vištiena Naujiesiems 2020 metams yra paruoštos! Patiekiame atšaldytą prie stalo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Salotos pelės pavidalu Naujiesiems metams
2. Skanios ir paprastos salotos Naujiesiems metams
