Plovas su vištiena ir raudonaisiais ryžiais „Rubin“yra sveikas ir mažai kaloringas patiekalas. Sužinokite, kaip jį virti, šiame žingsnis po žingsnio recepte su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Rubino raudonieji ryžiai yra išskirtinė veislė, puošianti gurmanų stalą. Produktas taip pat domina sveiko maisto šalininkus. Nes tai labai naudinga mūsų sveikatai. Nuo įprastų baltųjų ryžių jis skiriasi tuo, kad nėra intensyviai apdorojamas ir jame nėra daug krakmolo. Mitybos specialistams ir mitybos specialistams patariama valgyti nešlifuotus laukinius ryžius. Juose yra daugiau vitaminų, amino rūgščių ir mikroelementų. Šio produkto privalumų paslaptis slypi sėlenų apvalkale, kuriame yra daug skaidulų. Be savo privalumų, gurmanai vertina „Rubin“už malonų riešutų aromatą, puikią estetinę išvaizdą ir nepakartojamą skonį. Tačiau su šiuo produktu turėtumėte kaupti laisvą laiką, tk. raudonųjų ryžių virimas užtrunka daug ilgiau nei paprastų ryžių.
Šiandien siūlau virti plovą su vištiena ir raudonaisiais ryžiais „Ruby“. Tai skanus ir sveikas patiekalas. Be to, nepaisant to, kad ryžiai nėra poliruoti, jų skonis buvo minkštesnis ir saldesnis nei rudos veislės. Jei pageidaujate, vištieną galima pakeisti kita mėsa. Pavyzdžiui, jautiena ar kiauliena.
- Kalorijų kiekis 100 g - 133 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 1 valanda 45 minutės
Ingridientai:
- Raudonieji ryžiai „Ruby“- 200 g
- Vištienos mėsa (kojos, šlaunys, sparneliai) - 400 g
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Augalinis aliejus - kepimui
Žingsnis po žingsnio virimo plovas su vištiena ir raudonaisiais ryžiais „Ruby“, receptas su nuotrauka:
1. Nuplaukite vištieną ar vištienos dalis ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Jei norite gauti daugiau dietinio patiekalo, nuimkite žievelę nuo kiekvieno paukštienos gabalo, nes jame yra daug riebalų ir cholesterolio. Bet jei nebijote papildomų kalorijų, tuomet galite palikti odą.
2. Keptuvėje augaliniame aliejuje kepkite vištieną iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių. Pagal skonį pagardinkite druska ir maltais pipirais.
3. Raudonus ryžius keletą kartų nuplaukite po tekančiu vandeniu ir sudėkite į keptuvę su vištiena. Tolygiai paskirstykite jį ant viso paviršiaus ir netrukdykite.
4. Ryžius pasūdykite ir užpilkite geriamuoju vandeniu, kad jie 1, 5 pirštais visiškai padengtų virš lygio. Terminio apdorojimo metu jo tūris padidės 2-2,5 karto.
5. Virkite ir uždenkite keptuvę. Virkite ir virkite plovą 1 valandą. Raudonieji ryžiai yra virti daug ilgiau nei balti ryžiai, o virti grūdai atsiveria, pavyzdžiui, spragėsiai. Kai ryžiai bus minkšti ir trapūs, išmaišykite plovą ir patiekite karštą su bet kokiomis šviežių daržovių salotomis.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti raudonųjų ryžių plovą.
