Siūlomos salotos su krevetėmis, kiniškais kopūstais ir keptu kiaušiniu yra puiki alternatyva vakarienei. Įprastą patiekalą jis pavers šventiniu patiekalu. Sužinokite, kaip tai padaryti, skaitydami žingsnis po žingsnio nuotraukų receptą. Video receptas.
Sultingi kiniški kopūstai, mėsingos krevetės ir švelnus virtas kiaušinis - skanios ir sotios salotos, malonios konsistencijos ir subtilaus skonio. Visi produktai harmoningai dera ir dera tarpusavyje. Ypač patariu šias salotas paruošti tiems, kurie stebi savo mitybą ir laikosi sveikos gyvensenos, nes jis lengvas, bet patenkintas. Taip pat patiekalas tinka mažos kompanijos šventiniam stalui, nes atrodo labai įspūdingai. Verta paminėti, kad salotos yra paruoštos labai greitai, o sudėtyje yra paprastų produktų už prieinamą kainą, kuriuos gali nusipirkti kiekvienas. Taip pat atminkite, kad salotos patiekiamos porcijomis, nes vienas iškeptas kiaušinis tinka vienam asmeniui. O salotas reikia patiekti, kai apkeptas yra karštas, tik virtas.
Jei ruošiate skanėstą šventiniam stalui, tuomet rekomenduoju į kompoziciją pridėti avokado. Šis vaisius puikiai dera su šiais produktais, o patiekalo skonis nepaliks abejingų nė vieno tikro gurmano. Toks skanėstas bus įspūdingas Naujųjų metų ir Kalėdų stalui! Tačiau ypatingą „žievelę“patiekalui suteikia apkeptas kiaušinis, kurį nesunku teisingai iškepti, jei žinai pagrindines taisykles, laikykis patarimų ir gudrybių.
Taip pat žiūrėkite, kaip virti krevetes su ananasais ir alyvuogėmis.
- Kalorijų kiekis 100 g - 128 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Kininiai kopūstai - 5 lapai
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Kiaušiniai - 1 vnt. (vienai porcijai)
- Augalinis aliejus be kvapo - pagal skonį
- Virtos -šaldytos krevetės - 100 g
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas su krevetėmis, kiniškais kopūstais ir keptu kiaušiniu, receptas su nuotrauka:
1. Išvirkite išvirtą kiaušinį. Norėdami tai padaryti, naudokite bet kurį jums labiausiai patinkantį metodą. Svetainėje yra keletas siūlomų jo paruošimo receptų: mikrobangų krosnelėje, garų vonioje, maišelyje, vandenyje ant viryklės … Man labiau patinka naudoti mikrobangų krosnelę. Norėdami tai padaryti, į stiklinę supilkite geriamąjį vandenį ir atsargiai išleiskite kiaušinio turinį, kad nesutriktų trynys.
2. Pagardinkite nedideliu žiupsneliu druskos ir mikrobangų krosnelę 1 minutę, esant 850 kW. Jei turite skirtingą prietaiso galią, patys nustatykite laiką. Svarbu, kad baltymas krešėtų, o trynys viduje liktų minkštas ir skystas.
3. Užšaldytas krevetes užpilkite verdančiu vandeniu, uždarykite dangtį ir palikite garuoti 10 minučių. Jums nereikia jų virti, jums tiesiog reikia atlikti šiuos veiksmus.
4. Kai iškepusi paukštiena iškeps, išleiskite karštą vandenį. jei jis yra jame, jis ir toliau keps, iš kurio trynys taps tankus.
5. Iš kiniškų kopūstų išimkite reikiamą lapų kiekį, nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
6. Pakreipkite krevetes į sietelį, kad nutekėtų vanduo. Tada nulupkite juos ir nuimkite galvą.
7. Į dubenį sudėkite smulkintus napos kopūstus ir krevetes. Pagardinkite juos druska, apšlakstykite augaliniu aliejumi ir
8. Salotas sudėkite į dubenėlius ir ant viršaus užpilkite karštai išvirtus. Iš karto po virimo patiekite salotas su krevetėmis, kiniškais kopūstais ir keptu kiaušiniu. Jei norite, kad salotos būtų gražesnės, galite jas apibarstyti sezamo sėklomis.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti keptų kiaušinių salotas.
