Lieknėjimas ličio uogomis. Naudingos savybės, kontraindikacijos ir sudėtis. Litchi receptai svorio netekimui. Įdomus! Ličio vaisiai yra naudingi vyrams. Jie ne tik apsaugo prostatos sveikatą, bet ir turi įtakos visaverčių spermatozoidų gamybai.
Kontraindikacijos ličio naudojimui
Kaip ir daugeliu kitų atvejų, šis egzotiškas vaisius turi ne tik privalumų, bet ir trūkumų. Yra tam tikras kontingentas žmonių, kurie neturėtų valgyti ličių - jie turės apsiriboti kitais, saugesniais maisto produktais.
Kontraindikacijų sąrašas apima:
- Diabetas … Kadangi kai kuriose ličių rūšyse gali būti iki 24% cukraus, cukriniu diabetu sergantys žmonės turėtų atsargiai elgtis su jais, todėl geriau juos visiškai pašalinti iš turimų uogų sąrašo.
- Podagra … Ličiai gali sustiprinti podagros priepuolius, todėl jie taip pat pašalinami iš pacientų mitybos.
- Skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa … Bet kokie uždegiminiai virškinimo trakto procesai rodo, kad reikia atsisakyti „egzotikos“.
- Alergija … Prieš valgant ličius, geriausia atidžiai išbandyti vieną ar dvi uogas. Yra buvę sunkių individualių šio produkto netoleravimo atvejų.
Dėmesio! Kai kuriuose egzemplioriuose ličiuose gali būti iki 24% cukraus, todėl neturėtumėte jais piktnaudžiauti laikydamiesi dietos.
Litchi lieknėjimo receptai
Tokį neįprastą vaisių galima ne tik valgyti žalią, bet ir naudoti daugybei patiekalų. Subtilus, malonus skonis lengvai nulems vaisių salotų šviežumą, palankiai papildys desertus ir pagrindinius patiekalus, žodžiu - suteiks vietos virėjo vaizduotei.
Receptai su ličių uogomis svorio netekimui:
- Popsicles su ličiu … Šiame recepte ličiai veikia kaip pagrindinis komponentas. Tačiau desertą galite valgyti net laikydamiesi griežtos dietos, nes jame visiškai nėra riebalų, skirtingai nei ledai pagal tradicinius receptus. Norėdami paruošti uogų „ledą“, paimkite: kilogramą šviežių ličių uogų, 5 citrinas, kilogramą ananasų, pakuotę želatinos. Smulkiai supjaustykite visus vaisius ir gerai išmaišykite trintuvu iki tyrės. Želatinos plokštelę pamirkykite stikline vandens ir palikite 10 minučių, jei medžiaga gerai netirpsta, galite šiek tiek pašildyti kompoziciją. Tada masę įpilkite į vaisių tyrę, supilkite į formeles ir įdėkite į šaldiklį (arba naudokite specialią ledų gamybos mašiną).
- Krevečių ir ličio salotos … Kinijos uogos puikiai dera su jūros gėrybėmis, ypač lengvai keptomis tigrinėmis krevetėmis. Norėdami paruošti dietinį patiekalą, paruoškite 250 g krevečių (apie 12, didelių), 10–12 gabalėlių ličio, šaukštelį Vorčesterio padažo, šaukštą pomidorų pastos, tiek pat obuolių sidro acto, šiek tiek daržovių ar alyvuogių aliejaus pagal skonį. Krevetes nulupkite ir minutę pakepinkite keptuvėje, tada padėkite ant servetėlių, kad pašalintumėte riebalus. Paruoškite padažą: sumaišykite pomidorų pastą, actą, Vorčesteršyrą, įberkite žiupsnelį rudojo cukraus ir druskos. Į gautą mišinį įdėkite ličio uogų minkštimą ir viską troškinkite ant silpnos ugnies, prieš tai sutepę indą aliejumi. Kai ličiai suminkštėja ir padažas tampa vienalytis, panardinkite į jį krevetes ir nukelkite nuo ugnies, patiekite karštą.
- Lengvas vaisių desertas … Paimkite nedidelį melioną, 150 g ličio, tiek pat braškių, kelis mandarinus, šaukštą medaus ir citrinos sulčių, kelis graikinius riešutus. Visus vaisius supjaustome savavališkomis skiltelėmis, pagardiname medumi, sultimis ir riešutais. Mes naudojame jį ten, kad išvengtume vitaminų praradimo.
- Tailandietiškos salotos su ličiu … Tie, kurie mėgsta maišyti skonius ir viską, kas neįprasta, turėtų paruošti šį vaisių ir daržovių mišinį su ličiais svorio metimui: paimkite tris vidutinius agurkus, 10 ličių vaisių, šiek tiek kalendros, nedidelę šviežio čili ankštį, pusę laimo, šaukštelį ryžių acto, druskos ir cukraus. Agurkus išvalome nuo žievelės ir sėklų, supjaustome plonais griežinėliais. Perpjaukite ličius per pusę, supjaustykite kalendrą ir čili, pagardinkite salotas actu ir laimo sultimis. Įpilkite druskos ir cukraus pagal skonį, gerai išmaišykite. Patiekalas paruoštas.
- Ryžiai ir brokoliai su ličio padažu … Saldžiarūgštė uoga tinka ne tik prie mėsos ir žuvies patiekalų. Virtus ryžius su daržovėmis geriausia pagardinti aštriu ir aštriu padažu su ličio minkštimu. Paimkite kilogramą brokolių ir virkite vandenyje. Tą patį darome su 200 g ryžių. Vienoje keptuvėje troškinkite pusės ananaso minkštimą, supjaustytą griežinėliais, 5-6 ličio vaisius, kelias datas, vieną karštą aitriosios paprikos ankštį. Kai visi ingredientai suminkštės, išjunkite ir patiekite su virtais ryžiais ir brokoliais.
Ličių uogų apžvalgą rasite vaizdo įraše:
Kaip matome, egzotiška ličio uoga yra įdomus būdas paįvairinti savo mitybą ir pažvelgti į ją kaip į būdą sužinoti ką nors naujo apie maisto gaminimą. Be unikalaus skonio, vaisiuose gausu maistinių medžiagų, todėl dieta ir sveikatos gerinimas eis koja kojon. Ličiai yra veiksminga priemonė širdies ir virškinimo sistemos ligų prevencijai, o dėl pagreitėjusios medžiagų apykaitos ir energijos prisotinimo jie puikiai tinka svorio metimui.
