Sriuba su šprotai pomidorų padaže yra paprasta ir lengva sriuba, kuri pasirodo labai patenkinta ir labai pigi.
Recepto turinys:
- Bendrieji virimo principai
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Bendrieji šprotų sriubos virimo pomidorų padaže principai
Įprastos žuvies konservai visada ateis į pagalbą, kai nebus tiek daug laiko paruošti nuoširdų ir skanų pirmąjį patiekalą. Šprotų kaina pomidoruose yra gana nebrangi, ji parduodama visuose prekybos centruose ir maisto prekių parduotuvėse.
Šprotų sriuba verdama vandenyje, bet kartais ir daržovių sultinyje. Į įprastą daržovių rinkinį paprastai įeina: bulvės, morkos ir svogūnai. Tačiau galite įdėti ir kopūstų, pomidorų, burokėlių, spagečių ar košės. Kadangi šprotai pomidorų padaže derinami su daugeliu produktų, todėl visada galite su juo eksperimentuoti ir sugalvoti naujų receptų, kaip virti savo sriubas.
Kad sriuba neišeitų švelni, į ją dedami įvairiausi prieskoniai, žolelės ir pagardai. Be druskos ir juodųjų pipirų, galite įdėti kvapniųjų žirnių, baziliko, džiovintų česnakų ir kt. Sriubai papuošti ir atnaujinti galite pridėti bet kokių šviežių žolelių.
Pagrindinis sriubos virimo principas - sudedamosios dalys į puodą dedamos etapais. Pirma, išdėstomos bulvės, o po to siunčiama kepti, jei tai daroma. Po to likę produktai dedami, atsižvelgiant į jų kepimo laiką, o paskutinis posūkis dedamas į konservus, nes šprotai jau yra paruošti naudoti ir jiems nereikia ilgo terminio apdorojimo. Sriubą galite patiekti su česnaku, grietine ar rugine duona.
- Kalorijų kiekis 100 g - 47 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Konservuoti šprotai pomidorų padaže - 1 skardinė (240 g)
- Bulvės - 2 vnt.
- Spagečiai - 50 g
- Svogūnai - 1 vnt.
- Lauro lapas - 2-3 vnt.
- Pipirai žirniai - 4-5 vnt.
- Džiovintos salierų šaknys - 0,5 šaukštelio
- Gvazdikas - 1 pumpuras
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį
Šprotų sriubos virimas pomidorų padaže
1. Pirmiausia paruoškite maistą. Norėdami tai padaryti, nulupkite bulves, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Nulupkite ir nuplaukite svogūnus. Spagečius padalykite į lygias 4 dalis.
2. Dabar į puodą sudėkite smulkintas bulves, svogūną, lauro lapą, džiovintą saliero šaknį, kvapiuosius pipirus ir gvazdikėlius. Užpilkite vandeniu ir virkite sriubą užvirus ant silpnos ugnies, kol bulvės bus pusiau iškepusios. Baigiant virti, išimkite svogūną iš keptuvės ir išmeskite, nes jis jau atliks savo darbą - jis skleis aromatą ir skonis. Tačiau, jei mėgstate kepti svogūną savo sriuboje, tada išvirkite ir virkite bulves su pakepintais svogūnais.
3. Kai bulvės pusiau iškeps, siųskite spagečius į puodą, kad užvirtų.
4. Kol maistas verda, atidarykite šprotų skardinę pomidorų padaže.
5. Išbandykite bulves ir spagečius. Jei jie beveik paruošti, nusiųskite šprotą į keptuvę. Leiskite sriubai troškintis su visais ingredientais apie 2-3 minutes. Po to patiekalą galima patiekti iš karto.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip gaminti šprotų sriubą pomidorų padaže.
[media =
