Apetitą keliantis, spalvingas, skanus, subtilus ir purus - omletas su grietine su saldžiaisiais pipirais. Puikus produktų derinys, harmoningai papildantis vienas kitą viename inde. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Omletas yra maistingas ir skanus patiekalas, kuris taip pat paruošiamas pakankamai greitai, todėl galima skirti laiko kitiems rūpesčiams. Yra daug galimybių gaminti omletą. Yra receptų, kai į kiaušinius dedamas pienas, majonezas, grietinė, vanduo, sultinys … Šiandien siūlau virti omletą su grietine, kuris pasirodo ypač švelnus ir erdvus. Tačiau, kaip ir daugelį kitų receptų, į jį galite pridėti bet kokių produktų: daržovių, sūrio, mėsos komponentų (virtos vištienos, kumpio, dešros, rūkytos mėsos …). Yra daug variantų, todėl galite eksperimentuoti ir sugalvoti savo originalius omleto receptus. Ir šiandien mes pagaminsime omletą su grietine, į masę pridėdami saldžiųjų pipirų. Tai neįtikėtinai skanus ir greitas omletas, kuris bus maistingi pusryčiai ar soti vakarienė visai šeimai.
Šiandien omletą gaminsime klasikiniu būdu - kepame keptuvėje. Bet jūs galite daug kepti orkaitėje ar mikrobangų krosnelėje. Dietinė omleto versija pasirodys dvigubame katile. Jei ruošiate omletą vaikams, geriau naudoti mikrobangų krosnelę arba ją garuoti. Jei norite įdėti tankio omleto, tada į masę supilkite miltus, pompastiką - sodą.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti garo moliūgų omletą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 201 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Grietinė - 2 šaukštai
- Saldžiosios paprikos - 0,5 vnt.
- Kepama soda - žiupsnelis
- Augalinis aliejus - kepimui
- Druska - žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio omleto su grietine su saldžiaisiais pipirais paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Į gilų dubenį supilkite kiaušinius.
2. Į juos įpilkite žiupsnelį druskos ir soda.
3. Kiaušinius sumaišykite šakute, kol kiaušinio baltymas ir trynys taps viena visuma. Jums nereikia plakti masės maišytuvu. Būtina tik sumaišyti mišinį iki vientisos masės.
4. Į kiaušinių masę įpilkite grietinės.
5. Maišykite maistą ir vienodumą bei lygumą. Galite pridėti 1 šaukštą. miltų, kad omletas būtų tankesnis ir patogesnis.
6. Paprikas nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nuimkite stiebą ir perpjaukite pipirus per pusę. Nuimkite sėklų dėžę ir nupjaukite pertvaras. Vaisius supjaustykite maždaug 0,5 mm storio juostelėmis.
7. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įkaitinkite. Suberkite aitriąsias paprikas ir kepkite iki auksinės rudos spalvos ant vidutinės ugnies.
8. Supilkite kiaušinių mišinį ant pipirų ir pasukite keptuvę, kol ji tolygiai pasiskirstys per visą dugną.
9. Padėkite keptuvę ant viryklės ir įjunkite ugnį šiek tiek žemiau vidutinės. Uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite, kol kiaušiniai sutirštės. Ši procedūra užtruks apie 5–7 minutes. Po paruošimo patiekite gatavą omletą su grietine su saldžiaisiais pipirais, nes nėra įprasta jį virti ateityje.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti purų omletą su aitriosiomis paprikomis.
