Išskirtinis ir dosnus šventinių salotų su kumpiu ir pomidorais receptas. Jis papuoš bet kokį stalą ir į šventę pridės aristokratijos. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
„Jamon“yra ispaniška sausai vytinta kiaulienos kojelė, turinti ypatingą subtilų aromatą ir skonį. Ispanijoje jis dažnai vartojamas savarankiškai ir pridedamas prie daugybės patiekalų. Mūsų šalyje jamonas laikomas delikatesu, iš kurio produktas nepriklauso kasdieniam maistui. Jis ruošiamas labai ilgai, kartais ilgiau nei metus, todėl yra labai brangus. Dėl didelės kainos ne visi tai žino. ne kiekvienas gali sau leisti nusipirkti. Degustuojant kumpį pagrindinis dalykas yra teisingas pjaustymas į smulkiausias skilteles. Taip pat svarbu jį pateikti gražiai, kaip pagarbų ir atsargų požiūrį į vertingą mėsos produktą. Be to, su jamonu ruošiama daug įvairių patiekalų. Jis naudojamas picoms, užkandžiams ir salotoms. Jei jums patinka ispanų virtuvė, tada siūlau paruošti salotas su kumpiu. Vienas iš šių ispaniško delikateso variantų yra lengvos ir įmantrios salotos su kumpiu ir pomidorais. Tai vienas iš tų užkandžių receptų, kurie puikiai derės prie šventinės puotos. Patiekalas išryškins iškilmingą gyvenimo akimirką.
Siūlomą patiekalą papildo petražolių lapeliai, tačiau ne mažiau skanios salotos gaunamos su rukola, kalendra ar baziliku. Salotos taip pat bus skanios, jei pridėsite parmezano ar bet kokio kieto sūrio. Salotas apipyliau alyvuogių aliejumi. Bet jei namuose turite šiek tiek medaus, citrinos ir garstyčių pupelių, naudokite alyvuogių aliejų, kad sukurtumėte unikalų salotų padažą. Ji pabrėš salotų skonį ir rafinuotumą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 48 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Pomidorai - 1 vnt.
- Druska - žiupsnelis
- Petražolės - kelios šakelės
- Alyvuogių aliejus - padažui
- Džemas - 100 g
Žingsnis po žingsnio virkite salotas su kumpiu ir pomidorais, receptas su nuotrauka:
1. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite kubeliais ar skiltelėmis. Pomidorus geriausia naudoti rožinius. Jie yra riebesni ir sultingesni.
2. Petražoles nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite.
3. Supjaustykite jamoną gabalėliais arba suplėšykite išilgai pluoštų.
4. Giliame dubenyje sumaišykite visą maistą.
5. Pagardinkite druska, užpilkite alyvuogių aliejumi, išmaišykite ir patiekite prie stalo kumpio ir pomidorų salotas. Jei norite, atvėsinkite salotas 16 minučių šaldytuve.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti skanių kumpio salotų.
