Straipsnyje mes jums pasakysime apie darbo mitybos taisykles. Taip pat pasidalinsime patogiais maisto receptais, kuriuos galėsite pasiimti į darbą. Žmonėms, kurie visą dieną sėdi biure, sveikai, skaniai ir sveikai maitintis nėra lengva užduotis. Tokiame darbe nėra patogių sąlygų, tačiau vis tiek reikia stengtis valgyti sveiką maistą.
Biuro pietums yra keletas variantų. Pirmasis - sočiai papietauti biuro valgykloje, jei turite, arba artimiausioje kavinėje. Bet jei jūsų atlyginimas nėra labai didelis, tai bus sunku, nes dabartinės maitinimo kainos yra didelės. Jei esate priverstas taupyti maistą, puikus pasirinkimas yra nešiotis su savimi paruoštus patiekalus.
Tinkamas variantas gali būti „pietūs su maišeliais“- tai makaronai, įvairios sriubos ar barščiai, taip pat bulvių košė. Tačiau, kaip žinote, šiuose produktuose yra įvairių dažiklių ir priedų, o jei juos nuolat naudosite, tai gali padaryti didelę žalą organizmui.
Tačiau, kad ir kur dirbtumėte, pirmiausia turite pasirūpinti savo sveikata ir stengtis pietauti subalansuotai. Norėdami tai padaryti, be įprastų salotų, į kūną taip pat turite įdėti krakmolingų angliavandenių, tai gali mušti ryžius ar makaronus. Geram darbui organizmas reikalauja baltymų, juos galima valgyti vištienos ar žuvies pavidalu. Bet jei neturite galimybės papietauti įprastai, galite valgyti sumuštinį. Tačiau norint, kad sumuštinis būtų sveikas, geriau jį gaminti iš duonos, kurioje yra rupių miltų, taip pat vištienos, krevečių ir kai kurių sveikų salotų. Tačiau norint paruošti tokį sumuštinį, neturėtumėte naudoti majonezo.
Kad maistas būtų naudingas organizmui, reikia sutelkti dėmesį tik į jį. Todėl pietų metu turėtumėte atidėti visus savo reikalus ir atsidėti maistui. Tai būtina, kad galėtumėte mėgautis maistu, o smegenys - kontroliuoti persivalgymą ir aiškiai parodyti, kad jau esate sotus.
Jei dėl vienos ar kitos priežasties jums nepavyko papietauti įprastai ir po pietų pertraukos jaučiate, kad jūsų jėgos visiškai jus palieka, cukraus kiekis kraujyje sumažėja. O kad taip nenutiktų, reikia valgyti avižinį pyragą su vaisių ir riešutų sviestu - tai suteiks jėgų laukti iki darbo dienos pabaigos.
Darbinės mitybos taisyklės
- Prieš eidami į darbą, būtinai papusryčiaukite namuose. Daugelis ryte neturi apetito ir išsivalo tik su kava tuščiu skrandžiu. Tačiau tai nėra teisinga ir kenkia skrandžiui. Jei ryte neturite apetito, tai gali būti skrandžio ligų priežastis ir tuomet reikia kreiptis į gydytoją.
- Daugelis turi pietauti prie savo stalo. Jie neturėtų pamiršti apie savo darbuotojus, nes patiekalai yra aromatingi. Ir tai gali būti nepatogu kolegoms.
- Negalima atsisakyti valgio, net ir metant svorį. Tai lemia tai, kad vakarienei galite suvalgyti daug daugiau nei reikėtų. Be to, tai gali sukelti įvairias skrandžio ligas, todėl reikia valgyti reguliariai ir nepersivalgyti.
- Biuro pietų pagrindas turėtų būti daržovės ir vaisiai, taip pat žuvis ar liesa mėsa. Pietums turėtumėte valgyti maistą, kuriame yra baltymų, jis labai gerai padidina medžiagų apykaitą.
- Norėdami sumažinti nuovargį ir padidinti savo protinius sugebėjimus, kurie pradėjo artėti prie vakarienės, turite naudoti natūralius žemės riešutus, graikinius riešutus ir migdolus. Tai padidins jūsų gebėjimą dirbti daug geriau nei kitas kavos puodelis.
- Darbe labai gerai numalšinti alkį džiovintais vaisiais. Nes juose yra tik natūralių medžiagų, be dažiklių, bet su naudingais vitaminais. Taip pat pravers kefyrai ir jogurtai.
- Jei tikrai norite kažko saldaus, vaisių marmeladas gali gerai pasiteisinti. Jame yra pektino, kuris padeda pašalinti nereikalingus toksinus ir toksinus, taip pat želatina - tai naudinga raumenims, stiprina nagus ir odą.
- Jei darbas reikalauja iš jūsų daug psichinės veiklos, tai vienas puodelis kavos ir truputis juodojo šokolado nebus nereikalingas. Jie padeda sumažinti galvos skausmą ir gali sumažinti stresą, tačiau nerekomenduoja per daug naudoti šių produktų.
- Kai lauke šalta, į savo racioną reikia įtraukti riebų maistą. Būtent riebalai padeda organizmui palaikyti tinkamą temperatūrą ir skatina geresnę raumenų funkciją.
- Kad organizmas galėtų išskirti skrandžio sultis geram virškinimui, reikia stengtis valgyti tuo pačiu metu ir tada organizmas pripras prie pastovaus režimo. Norėdami tai padaryti, visada turite su savimi turėti ką nors valgyti, tai gali būti obuolys, bananas, jogurtas.
- Taip pat galioja dar viena taisyklė dėl lengvų užkandžių darbe: stenkitės vengti maisto produktų, tokių kaip sausainiai, pyragai ir tt Galų gale, be to, kad toks maistas gali sugadinti figūrą, jame taip pat nėra visų būtinų energijos šaltinių. Pagrindiniai iš jų yra geležis, cinkas ir vitaminai B. Būtent jie padeda atkurti jėgas tęsti darbą.
Sveiko darbo pietų receptai
Jei nešiojatės maistą su savimi, labai svarbu, kad tokiuose patiekaluose būtų kuo daugiau naudingų komponentų, kad galėtumėte „atsigaivinti“. Štai keletas receptų, kaip paįvairinti savo mitybą.
Krevečių ir makaronų salotos
Norėdami paruošti tokias salotas, pirmiausia turite išvirti ir atvėsinti makaronus, jei jie per ilgi, tada supjaustykite mažesniais gabalėliais. Tada suberkite agurkų ir pomidorų griežinėlius, virtas krevetes, svogūnus ir paprikas. Tada reikia paimti čili padažą ir sumaišyti su laimo žievele ir pridėti prie lėkštės prie ingredientų. Valgant salotas, kiekvieną porciją galima papuošti špinatais ar vynuogėmis.
Energijos kamuoliai
Maišytuve sumalkite pekano riešutus ar bet kokių kitų rūšių riešutus, tada į juos įpilkite gerai nuplautų razinų, žemės riešutų sviesto, linų sėmenų, kakavos ir agavų sirupo, viską gerai išmaišykite. Tada iš gauto mišinio reikia suformuoti mažus rutuliukus ir dvidešimt minučių įdėti į šaldytuvą. Šie skanūs riešutų rutuliukai padės energizuoti visą dieną.
Atviras sumuštinis
Jį paruošti labai paprasta. Norėdami pasimėgauti šia gardžia, pirmiausia paimkite ruginę duoną ir supjaustykite skiltelėmis. Tada sutrinkite avokadą trupučiu pastos ar laimo sulčių. Gautą mišinį paskleiskite ant duonos, o ant viršaus galite dėti vištienos, kalakutienos, lašišos gabalėlius ar nedidelį laimo gabalėlį.
Ryžiai su pupelėmis
Norėdami paruošti šį patiekalą, mums reikia 100 g ryžių ir 100 g šviežių arba konservuotų pupelių vienai porcijai. Taip pat keletą šaukštų sviesto ir druskos, pipirų pagal skonį. Ryžius reikia išvirti įpusėjus, tada sumaišyti su pupelėmis ir užpilti vandeniu taip, kad jie šiek tiek padengtų maistą. Viską pagardinkite druska ir pipirais ir virkite, kol suminkštės. Šį patiekalą labai patogu pasiimti su savimi į darbą, be to, jis labai naudingas, nes jame yra visi būtini vitaminai jėgai ir energijai atkurti. Pavyzdžiui, jame yra daug geležies, kuri padeda pagerinti protinę veiklą ir koncentraciją.
Baklažanai su sūriu
Šį receptą galima paruošti net ryte prieš darbo dieną, nes ingredientai yra paprasti ir gaminimo procesas nesukelia sunkumų. Paimkite 3-4 vnt. baklažanų, 1 kiaušinio ir 100 g kieto sūrio. Taip pat sviesto, žolelių, grietinės, druskos, pipirų ir česnako. Baklažanus reikia virti pasūdytame vandenyje apie 5 minutes, tada supjaustyti ne iki galo. Kiaušinį taip pat reikia išvirti ir smulkiai supjaustyti. Sumaišykite jį su tarkuotu sūriu, grietine, česnaku, sviestu ir žolelėmis. Įpjaukite baklažanus šia mase tarp pjūvių, dėkite į ugniai atsparų indą ir 15–20 minučių orkaitėje.
Vaisių salotos
Vaisiai yra sveikų vitaminų lobis, todėl juos labai svarbu vartoti norint pagerinti protinę veiklą. Jie taip pat padeda išlaikyti gerą nuotaiką visą darbo dieną. Galite pasiimti vaisių kaip užkandį, taip pat galite pasigaminti vaisių salotų. Norėdami tai padaryti, supjaustykite mėgstamus vaisius į mažus gabalėlius, tokius kaip obuoliai, bananai, apelsinai, kiviai ir bet kokios uogos. Viską užpildykite jogurtu ir darbe mėgaukitės tikru vitaminų kokteiliu. Taip pat galite pridėti riešutų, kad padvigubintumėte savo jėgą iki dienos pabaigos.
Remdamiesi tuo, kas išdėstyta, galime daryti išvadą, kad žmogaus sveikata yra svarbiausia. O kad nesusirgtumėte virškinimo trakto ligomis (kas dažnai nutinka netinkamai maitinantis), reikia stengtis valgyti teisingai. Tačiau jei dirbate biure, pietų pertrauką turite naudoti tiesiogiai, kad galėtumėte sočiai papietauti ir pailsėti, kad galėtumėte tęsti darbą.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kaip rasti maisto biuro užkandžiams, žiūrėkite šį vaizdo įrašą:
