Lengvos, subtilios ir gaivaus skonio - daržovių salotos su grietine. Jis gali būti saugiai laikomas dietiniu, nes padažas, skirtingai nei majonezas, yra mažiau riebus ir turi daug naudingų savybių.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Grietinės salotos yra daug skanesnės nei salotos su majonezu ar augaliniu aliejumi. Be to, net majonezo gerbėjai sutinka, kad grietinės salotos yra daug sveikesnės. Galų gale, net jei supjaustysite tas pačias žalias daržoves, tolygiai paskirstykite jas į du salotų dubenėlius ir vieną pagardinkite tokiu pat kiekiu neriebios grietinės, o kitą-su majonezu, tada jų kalorijų kiekis skirsis du, o kartais ir triskart. Manau, kad vien šio argumento pakanka norint pasirinkti pieno produktą.
Reikia nepamiršti, kad salotos su grietine genda daug greičiau nei majonezas, todėl jos gaminamos vienam patiekalui. Grietinė perkama 10-15%. Jis nėra labai storas, palyginti su 20%, todėl patogu maišyti salotas. Be to, tai vėlgi mažiau kalorijų. O jei pavargote nuo grietinės padažo, galite jį paįvairinti, pridėdami smulkintų maisto produktų, tokių kaip česnakai, marinuoti agurkai, žolelės, garstyčios, sėklos, prieskoniai ir kt.
Beveik visi produktai yra derinami su grietine. Tai bulvių salotos, žuvis, mėsa, kiaušiniai, daržovės, ankštiniai augalai ir sūris. Grietinė suteiks gaivų rūgštumą, o komponentų aromatas jo fone bus ypač patrauklus. Be to, jei recepte nurodytas majonezas, jį galima saugiai pakeisti grietine.
- Kalorijų kiekis 100 g - 69 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Baltieji kopūstai - 1/4 dalis mažos kopūstų galvos
- Pomidoras - 1 vnt.
- Agurkai - 2 vnt.
- Grietinė - 15% riebalų
- Druska - du žiupsneliai arba pagal skonį
Žingsnis po žingsnio virkite daržovių salotas su grietine:
1. Baltuosius kopūstus nuplaukite ir nusausinkite medvilniniu rankšluosčiu. Supjaustykite plonomis juostelėmis, pabarstykite vienu žiupsneliu druskos ir kelis kartus suspauskite rankomis, kad išsiskirtų sultys. Dėl to salotos bus sultingesnės.
2. Agurkus nuplaukite, nuvalykite servetėle, nupjaukite galus iš abiejų pusių ir supjaustykite plonais maždaug 3 mm storio žiedais.
3. Pomidorą nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite kubeliais, juostelėmis ar bet kokia kita forma.
4. Į salotų dubenį sudėkite kopūstus, agurkus ir pomidorus. Daržoves pagardinkite dar žiupsneliu druskos.
5. Į produktus supilkite grietinę. Nepersistenkite, kitaip salotos pasirodys vandeningos. Geriau tada pridėti, jei nepakanka.
6. Išmaišykite salotas ir patiekite. Jei norite gerai atvėsti, galite laikyti šaldytuve 10 minučių. Jis gali būti vartojamas su bet kokiu garnyru arba gali tapti nepriklausomu vakarienės patiekalu.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti pavasarinių daržovių salotų su grietine.
[media =
